header






Blomkålssoppa utan grädde

 
 Tjenixen...
M och jag försöker äta lite nyttigare...framförallt i veckorna....
...än så länge går det inte som på räls men det går i alla fall framåt..;)
Soppa är en rätt jag aldrig blir sugen på men som jag alltid tycker är himlans gott då jag väl äter det.
Jag har testat göra blomkålssoppa och jiiiises så god den blev.
Jag googlade på blomkålssoppa och hittade bara en massa recept med grädde i.
Eftersom vi vill försöka undvika det så mycket det går gjorde jag min egen variant.
 
 
 För dig som vill ha receptet kommer det här:
Till 3-4 port behöver du:
 
1 gul lök
1 blomkålshuvud
2 st grönsaksbuljongtärningar
ca 8 dl vatten 
ca 4 dl mjölk
olivolja
svartpeppar
 
Så här gjorde jag:
 
Hacka löken och skär ner blomkålen i mindre bitar, fräs i olja och dra några varv med pepparkvarnen.
Koka med buljongtärningar, vatten och 2 dl av mjölken tills blomkålen är mjuk, ca 10 min
Mixa soppan slät. Tillsätt mjölk (eller vatten) till önskad konsistens, ca 2 dl, värm upp och servera!
 
Klipp med fördel färsk persilja över.
Det hade vi ingen så det fick gå bra ändå..;)
 
 En skål soppa och en knäcke...perfekt vardagsmiddag, eller som lättluch på helgen..;)
 
Kram Katarina












KOMMENTERA


Isabell

Nej vad gott det ser ut, den måste jag testa :D
Hoppas du får en fin dag :)
Kram!

2019-01-10 // 12:00:02
URL: http://isabellh.se
mamma c

Tack för det receptet.
Kram Carin

2019-01-10 // 13:40:41
Helene

Hej! Oj så gott det ser ut. Tack för receptet det ska jag testa. Ha en fin kväll. Kram Helene

2019-01-10 // 18:08:33
Anna Wahlstam

Äääälskar soppa!!! Gör det nog minst två ggr i veckan :)
Morotssoppa med lite ingefära i är en riktig favorit. Vet att du inte gillar ingefära, men då kan man ta chili istället :)

Pöss!!!!

2019-01-14 // 13:51:15
URL: http://www.ekenasliv.se





Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

Blogg:

Kommentar:

Follow







Hej och välkommen,
va kul att just du kikade in…


Här skrivs det om inredning, trädgård, resor, mat eller om det som för stunden upptar mitt intresse..;) Jag hoppas du trivs och hittar lite inspiration här. I Sallys hus bor... Jag så klart, Katarina och så har vi Sally, vår lilla söta Westie. Så har vi mannen M och lilla katten Minou...… lillasyster K och Storebror R har flyttat till en egna lägenheter och jag har fått lov att inse att jag inte är en småbarnsmamma längre…;)

Kram ♥ ♥ ♥





Gilla Sallys hus på Facebook!


Klicka på bilden så kommer du direkt till Sallys hus FB-sida



STATISTIK

Totalt: st
Idag: st
Just nu är: st här hos mig..;)
















Q2 2014 Image Banner 250 x 480