header






En himmelsk soppa och en massa prickar...

Innehåller affiliatelänkar
Hallå där
 
Sååååklaaaaart ska ni få veta vad det är för mat jag skulle ha lagat i flera dagar nu...;)
men som jag sagt...varför göra något i dag som man kan göra i morn?
Haha...fast nu var det ju tvunget eftersom kalajset är i kväll..;)
...och det var ju rätt enkla grejer jag skulle göra...
Samma gamla vanliga men magiskt goda räk/kräftsoppa som jag gett recept på
flera gånger tidigare.
Det enda jag ändrat på är mängden chili-creme fraiche. Sist blev den så stark så jag har 
ändrat från 1dl till 0,5 dl i stället men det är ju bara att öka om du vill ha lite mer sting..;)
Jag har gjort 3-dubbel sats till 24 vuxna.
(Alla äter inte och det här är ju bara en av många rätter på buffébordet)
 
Räk/kräftsoppa   4pers              
2 msk smör
2 st stora morötter
2 msk vetemjöl
1 l vatten
fiskbuljongtärningar
400 g kavli kräft/räkost
200 g kräftstjärtar
200 g räkor
1,5 dl vanlig creme fraiche
0,5 dl chili/paprika creme fraiche
 svartpeppar
 2 msk finklippt dill
 
Gör så här:
Riv morötterna grovt, fräs dem i smör. Strö över vetemjöl. Späd med vatten, och lägg i buljongtärningarna.
Låt puttra en stund.Tillsätt kräftost, crème fraiche, peppar och dill.
Låt puttra en stund. Lägg i kräftstjärtarna och räkorna precis innan servering.
 Plättlätt..;)
Focaccia hittar du recept på HÄR
Västerbottenpaj HÄR
Nu ska inte jag läska er med härliga sitta-ute-och-äta-sommar-bilder....
För det smakar precis lika bra en ruggig senhöst-dag....det lovar jag..;)
Å ett glas vitt till förhöjer ju liksom njutningen...
 
Såklart måste jag visa några fler black-friday tips...
Det finns ju så mycket fint att man blir alldeles tossig..;)
 
På Gina Tricot kommer ju nya erbjudanden var 4:e timme i dag så det här ska jag hålla utkik efter...
 Jag älskar ju som ni vet prickar så den här skulle jag gärna vilja få tag på till superduperpris...;)
 Å jag dööör så läckra de här byxorna var....
Å ännu läckrare skulle det bli med den här toppen till
 
 Det hade jag gärna haft på mig på kvällens 75-års kalas..
 
Pälsar och jag går väl kanske inte precis hand i hand men den här fuskisen vore ju liksom pricken över i:et
till en glammig klädsel.....eller hur?!
 
Ha en fin kväll hörni, oavsett om ni ska på 75-års kalas eller bara landa hemma i tv-soffan.
Kram Katarina








Ossobuco

Hej hej..
Tänkte kika in med ett middagstips...
Ja kanske inte en mitt i veckan middag men helt klart en riktigt fin helgmiddag...
 
I söndags var ju vi på kalas hos svärfar....ja svärmor var ju med också såklart..;)
Hur som så var det M som stod för matlagandet...
Vi hade ju farmors gamla gryta puttrandes på spisen hemma hos oss hela förmiddagen....
Å om vi gläntar på locket....
...så fanns där Ossobuco....
My ó my va GOTT det var!!
Jag har aldrig ätit det förut men eftersom jag älskar Italiensk mat så borde jag ju ha förstått det innan...;)
M har använt det HÄR receptet och han hälsar att det var plättlätt att göra...
Bara hacka, fräsa och låta puttra några timmar...;)
Så tog vi med oss hela grytan och åkte på kalas...
Så blev det hemlagat potatismos till och kokta grönsaker...
Mmmmm...
Det här vill jag minsann äta fler gånger!
Såklaaart fick vi desert...
Pajskal fyllt med smörstekta äpplen och kanel, toppad med marräng och en klick vispgrädde.
Så satt vi och myste framför brasan en stund innan det blev dags att fara hem igen...
I morgon måste jag till jobbet en stund vare sig jag orkar eller ej...
...så det är dags att bli frisk nu!
 
Kraaaam Katarina








En fördel med att vara sjuk....

Godmorgon säger jag och kämpar upp ögonen min 4:e sjukdag...
Jag ska inte gnälla utan försöker fokusera på det som kan tänkas vara positivt med att vara sjuk....
Å jag kom på att det här...det är en sak....
.....att äta lunch bland filtar i soffan framför brasan....
När jag ändå var med Sally hos veterinären i går passade jag på att köpa med mig min favvosallad hem.
Pasta, kyckling, feta och avokado...å currydressing...
Lokapäron...det kan ju vara det godaste bubbelvattnet som finns...
När man är sjuk kan det ju vara lite si och så med både aptiten och smaklökarna...
Det hade ju kanske varit bra för mig.....haha...men icke...
Just de bitarna har inte blivit sjuka hos mig den här gången...;)
 
Jag ska strax hasa ur sängen och släpa mig ner för att börja en ny dag med soffhäng och sprakande brasa....
Stackars mig!
;o)
Kraaaaaam och ha en fin dag!
Katarina
 
Ps... brukar få frågor om min fina ljusstake...den är från Paradisverkstaden och jag har strl stor.
Jag såg att designonline har den i Liten och i Extra stor. De kostar en slant men vilka fina presenter!
(adlinks)








Follow







Hej och välkommen,
va kul att just du kikade in…


Här skrivs det om inredning, trädgård, resor, mat eller om det som för stunden upptar mitt intresse..;) Jag hoppas du trivs och hittar lite inspiration här. I Sallys hus bor... Jag så klart, Katarina och så har vi Sally, vår lilla söta Westie. Så har vi mannen M och lilla katten Minou...… lillasyster K och Storebror R har flyttat till en egna lägenheter och jag har fått lov att inse att jag inte är en småbarnsmamma längre…;)

Kram ♥ ♥ ♥





Gilla Sallys hus på Facebook!


Klicka på bilden så kommer du direkt till Sallys hus FB-sida



STATISTIK

Totalt: st
Idag: st
Just nu är: st här hos mig..;)



120 X 600















Q2 2014 Image Banner 250 x 480