header






Räkpasta

Innehåller affiliatelänkar till campadre och adlibris
Supersnabb måndagspasta får man om man har färdigkokt spagetti i en låda i kylen.
Ja det går ju förstås lika bra att koka ny också..;)
 
Fräs lök och paprika i lite olja. Lägg i några uppstrimlade tomater.....
Slå på mjölk eller grädde, vilket du vill. Jag tog mjölk.
Tillsätt lite hummerfond och vitlök. Lägg i spagettin coh dra några varv med pepparkvarnen och lite salt.
Låt puttra i hop och strö över hackad gräslök.
Lägg i räkor och hetta upp. Jag använde räkor i lake.
Toppa med färsk basilika och servera direkt.
 
Hur mycket du ska ta av allt?
Ja det beror ju på hur många ni är som ska äta...;)
Ta lite på en "höft"....å hellre för mycket än för lite...
Det skadar ju inte att få en matlåda eller två..;)
 
Kraaaam Katarina
 
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.
Tips:
Stekpanna från Jamie Oliver finns till kanonpris HÄR
 
En massa härliga pastarecept finns HÄR








Rullader på mitt vis

Innehåller affiliatelänkar till ellos, mio och cervera 
 Tänkte kika in och ge ett tips på en sån där riktigt mysig söndagsmiddag...
För visst är det mysigt när man bara skrotar runt hemma en söndag, i mjukisar eller finklänning
beroende på humör och om man ska ha gäster eller inte....men visst är det hur som haver mysigt 
med långkok då... känna den där underbara doften från köket och bara vetskapen 
att man är så där duktig och lagar något "ordentligt" och inte fuskar på kvarterets pizzeria...;)
 
Ja, då lagar jag gärna rullader....
Det finns en massa massa olika recept men jag gjorde en egen variant.
 Jag har använt följande;
8 st skivor lövbiff som jag delade mitt i tu
16 st skivor bacon
1 gul lök
2-3 msk Kalvfond
3 dl grädde
3 dl porter
Tomatpuré
2-3 st vitlöksklyftor
Mozzarella (fast när jag skulle öppna den upptäckte jag att den gått ut
för rätt länge sen så jag tog fetaost i stället och det gick lika bra..;)
Trattkantareller men det går ju lika bra med någon annan svamp
Peppar och ev. salt
Tandpetare eller andra trästickor
Mjöl till redning
1 kruka persilja
 Gör så här:
Dela som sagt lövbiffarna på mitten om de är stora.
Dra några tag med pepparkvarnen och ev. lite salt
Bred på ett lager tomatpuré, lägg i en bit ost och rulla i hop lövbiffen. Linda nu en baconskiva runt om och fäst i hop
hela härligheten med en liten trästicka. Fräs i stekpannan tills de fått färg och lägg i en stgekgryta.
Lägg de torkade trattkantarellerna i vatten så de sväller upp eller stek ex champinjoner om du föredrar det.
Grovhacka löken och fräs den lite snabbt. Lägg i svamp och lök i grytan och häll över grädde, porter
och kalvfond. Hacka vitlöken och lägg i grytan. Sätt på locket och låt putra på svag värme minst en timme.
Vispa i ordning lite redning och späd till önskad tjocklek.
Hacka persiljan och strö över precis innan servering.
Servera med kokt potatis, sallad och svartavinbärsgelé.
 
Bon Appétit!
 
Kram Katarina
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
 








Både något äckligt och något supersmarrigt....

Tänkte kika in och bara berätta lite mer om matt-tvätten...
Jag fick en fråga på direkten ifall inte golvet under mattan blev blött??
 
Jo det blev det, ungefär lika blött som då man våttorkar golvet så för att vara på den säkra sidan
och inte riskera att golven blev förstörda hängde vi ut mattorna på tork och passade på att skura golvet.
Måste erkänna att det är ju inte superofta vi rullar ihop mattorna för att skura där under.
 
För att utvärdera en mattvätt...
Alltså vår tv-rums matta (den grå till höger) blev absolut inte som ny men väääääldigt mycket renare.
Man får inte bort svåra fläckar men håll i er nu för nu ska ni få se något riktigt riktigt äckligt....
Kanske lite anledningen till VARFÖR man ska tvätta sina mattor då och då...
Det är ju inte så ofta vi kikar på äckliga saker här i Sallys hus men japp jag bjuder på den här...
Så här äckligt har vi det!!
Taaadaaa....
Trots noggrann dammsugning fastnar det alltså en hel del och alldeles förskräckligt massa smuts i mattorna...
uuuuuuääääää......
Det här är från EN matta.....
 
Nu är mattorna absolut inte helt fläckfria och luggen är på sina håll rätt nedtrampad
men i alla fall är de rena nu...;) så nu kan de hänga med ett tag till....
Men torra är de inte än trots att det är kväll så de får hänga ett tag till....
 
Från det äckliga till något riktigt smarrigt...
Det var så himla länge sen vi grillade att jag inte ens är säker på när det var....
Lite smarrigheter från vovvepromenaden i fredags...
Å så den här...
Vi lyxade till det och firade att vi hunnit med en hel massa i dag...
Förutom mattvätt, har vi burit undan utemöbler, eldat och fortsatt rensa i förrådet... 
M är i full färd med att måla i källaren och fönstersmygarna i tv-rummet är grundande...
Nu vill benen och fötterna bara sitta still och jag tror M försöker få med mig ut i spabadet...
Jamen det får väl bli en bra avslutning på en härlig vi-har-hunnit-massor-helg...
 
Kram alla rara!
Katarina








Follow







Hej och välkommen,
va kul att just du kikade in…


Här skrivs det om inredning, trädgård, resor, mat eller om det som för stunden upptar mitt intresse..;) Jag hoppas du trivs och hittar lite inspiration här. I Sallys hus bor... Jag så klart, Katarina och så har vi Sally, vår lilla söta Westie. Så har vi mannen M och lilla katten Minou...… lillasyster K och Storebror R har flyttat till en egna lägenheter och jag har fått lov att inse att jag inte är en småbarnsmamma längre…;)

Kram ♥ ♥ ♥





Gilla Sallys hus på Facebook!


Klicka på bilden så kommer du direkt till Sallys hus FB-sida



STATISTIK

Totalt: st
Idag: st
Just nu är: st här hos mig..;)
















Q2 2014 Image Banner 250 x 480