header






Jag är både bra och dålig....

Hej heeeej!
 
Är ni bra på att ta vara på matrester?
Jag måste säga att det har vi alltid varit bra på...extra mycket nu sedan barnen flyttade...
Jag tror att det är en kombo av lathet och att vi faktiskt på rikitgt inte tycker om att kasta mat.
Så så onödigt och en smula respektlöst.... vi ska inte grotta ner oss i just det utan jag tänkte mer kanske
inspirera till att fixa något smarrigt av de där lite tråkiga skålarna man ibland får kvar i kylskåpet...
För några dagar sedan åt vi tacos....
Det blir ju ALLTID rester över då. Jag fick en lunch dagen efter men fortfarande fanns en hel del tacoköttfärs kvar..
Jamen fram med det små skvättar av allt möjligt så har man ju trollat i hop en alldeles ny köttfärssås...
Lök, blötlagda torkade trattkantareller, en liten skvätt rödvin, kalvfond, vitlök, maaaassor av persilja och en liten skvätt grädde...
Tjolahej tjolahopp så smarrigt det blev!
Å som toppen på det testade jag bönpasta för första gången...
Det luktade apa men smakade smaskens ihop med köttfärssåsen...
(å luktade ju inte heller då den blev ihopblandad med såsen)
 
Jag behöver komma i gång och laga lite nya rätter...
Är just nu inne i en period då jag tycker det är dötrist att laga mat...
Då blir det ofta en massa slarv och "fel mat" så lite nya recept ska jag nog börja 
googla fram...å vem vet....kanske bjussar jag på några av dem här inne framöver..;)
Gryta från Le Creuset på rea HÄR (adlink)
 
Jag har bokat in mig på spinning i kväll...så nu jä.....icken i min lilla låda är det dags att ta tag i sig igen...
Träningsupehåll på 2 veckor har gjort att jag är tillbaka på ruta ett igen...
2 kilo hade jag gått ner....å nu har de flugit på mig igen...
Suck...
Sån är jag....endera träning och lite bättre mat...eller ingen träning och ett evigt småätande...
Om jag är bra på matrester så är jag riktigt dålig på att hålla vikten...;)
 
Önskar jag var smal som en smalis och kunde äta vad som helst...helst hela tiden...
Meeeeeen....det deppar vi inte över...
Nu tar vi nya tag!!
 
Häpp häpp
Kraaaam Katarina








Smarrig salladsmiddag...

Innehåller affiliatelänkar!
Hej hej
Hoppas ni haft en alldeles extra härlig tisdag...;)
Här blev det smarrig salladsmiddag och nu väntar liten vovve på kvällspromenad.
Vi ska just sätta oss i bilen och åka till bostadsområdet alldeles i närheten..
Här på landet är det ju så svart att man knappt ser handen framför sig...
Då blir både vovven o matten rädda så upplysta gångbanor blir bättre..;)
Alltså sallad kan ju vara en av de enklaste kvällsmatar man kan göra...
Bara att inventera skåpen och ha i lite av varje..
Här är det bla, kyckling, kiddneybönor, pasta och kokt sparris...
Lite sorgsamt är det allt att tänka på att vi numera bara är 2 vid bordet....
......men det är ju så det är att vara vuxenbarns-föräldrar....
Tur vi trivs i varandras sällskap..;)
Den superfina skålen är från Millas Keramik men en liknande hittar du här.
Jag skulle gärna uppdatera med lite mer grönt i köket och små skålar till frukost skulle jag gärna
ha i grönt och nya fina soppskålar skulle vi behöva...
Jag tänker att vi absolut skulle äta mer soppa då...;)
 
Nähäpp på med kängor och mössa...
Sen dyker jag nog ner bland fluffiga kuddar med en bra bok.
 
Kram Katarina








En himmelsk soppa och en massa prickar...

Innehåller affiliatelänkar
Hallå där
 
Sååååklaaaaart ska ni få veta vad det är för mat jag skulle ha lagat i flera dagar nu...;)
men som jag sagt...varför göra något i dag som man kan göra i morn?
Haha...fast nu var det ju tvunget eftersom kalajset är i kväll..;)
...och det var ju rätt enkla grejer jag skulle göra...
Samma gamla vanliga men magiskt goda räk/kräftsoppa som jag gett recept på
flera gånger tidigare.
Det enda jag ändrat på är mängden chili-creme fraiche. Sist blev den så stark så jag har 
ändrat från 1dl till 0,5 dl i stället men det är ju bara att öka om du vill ha lite mer sting..;)
Jag har gjort 3-dubbel sats till 24 vuxna.
(Alla äter inte och det här är ju bara en av många rätter på buffébordet)
 
Räk/kräftsoppa   4pers              
2 msk smör
2 st stora morötter
2 msk vetemjöl
1 l vatten
fiskbuljongtärningar
400 g kavli kräft/räkost
200 g kräftstjärtar
200 g räkor
1,5 dl vanlig creme fraiche
0,5 dl chili/paprika creme fraiche
 svartpeppar
 2 msk finklippt dill
 
Gör så här:
Riv morötterna grovt, fräs dem i smör. Strö över vetemjöl. Späd med vatten, och lägg i buljongtärningarna.
Låt puttra en stund.Tillsätt kräftost, crème fraiche, peppar och dill.
Låt puttra en stund. Lägg i kräftstjärtarna och räkorna precis innan servering.
 Plättlätt..;)
Focaccia hittar du recept på HÄR
Västerbottenpaj HÄR
Nu ska inte jag läska er med härliga sitta-ute-och-äta-sommar-bilder....
För det smakar precis lika bra en ruggig senhöst-dag....det lovar jag..;)
Å ett glas vitt till förhöjer ju liksom njutningen...
 
Såklart måste jag visa några fler black-friday tips...
Det finns ju så mycket fint att man blir alldeles tossig..;)
 
På Gina Tricot kommer ju nya erbjudanden var 4:e timme i dag så det här ska jag hålla utkik efter...
 Jag älskar ju som ni vet prickar så den här skulle jag gärna vilja få tag på till superduperpris...;)
 Å jag dööör så läckra de här byxorna var....
Å ännu läckrare skulle det bli med den här toppen till
 
 Det hade jag gärna haft på mig på kvällens 75-års kalas..
 
Pälsar och jag går väl kanske inte precis hand i hand men den här fuskisen vore ju liksom pricken över i:et
till en glammig klädsel.....eller hur?!
 
Ha en fin kväll hörni, oavsett om ni ska på 75-års kalas eller bara landa hemma i tv-soffan.
Kram Katarina








Follow







Hej och välkommen,
va kul att just du kikade in…


Här skrivs det om inredning, trädgård, resor, mat eller om det som för stunden upptar mitt intresse..;) Jag hoppas du trivs och hittar lite inspiration här. I Sallys hus bor... Jag så klart, Katarina och så har vi Sally, vår lilla söta Westie. Så har vi mannen M och lilla katten Minou...… lillasyster K och Storebror R har flyttat till en egna lägenheter och jag har fått lov att inse att jag inte är en småbarnsmamma längre…;)

Kram ♥ ♥ ♥





Gilla Sallys hus på Facebook!


Klicka på bilden så kommer du direkt till Sallys hus FB-sida



STATISTIK

Totalt: st
Idag: st
Just nu är: st här hos mig..;)



120 X 600















Q2 2014 Image Banner 250 x 480