header






Kärlek, spöken , drinkar och spa på Hooks Herrgård....

SÅ MYCKET KÄRLEK i den här bilden....
Kanske inte så knivskarp bild men kärleken mellan de där två lyser lika skarpt som glöden i vattnet..
...den går nästan att ta på........och det känns lite magiskt...
Jag blir alldeles tagen och lite gråtig...överväldigad och så glad för deras skull........
Hallå där!
Fredag och jag är ledig i dag... hur skönt är inte det!
Ute blåser det halvstorm men här inne är det varmt och mysigt.
En sån här dag då det passar alldeles utmärkt att drömma sig tillbaks till underbara Hooks Herrgård.
Ni ska få se vad vi gjorde där.......
 
Det blir mååååånga bilder i dag...alla är inte så himla tipptopp men jag vill ändå visa dem så ni får en känsla 
av hur jag firade min 45-års dag..;)
 
Allra först åt vi en underbart god lunchbuffé och sedan checkade vi in.
Å det var inget vanligt rum vi fick...
En minisvit med ett litet sovrum och ett litet vardagsrum...
Mysigt och ombonat och ett sånt där riktigt....jamen-vi-kan-väl-hänga-på-rummet-ställe....
...faaaaast det kunde vi ju inte....
....nä vi skulle ju svida om till badrockar och gå några meter....
...till spaavdelningen. Å ni ser ju hur magiskt den ligger..
Stora panoramafönster ut mot sjön.
Här har jag fått imma på linsen som envist kom tillbaka......haha...
Men det ni ser är en av de varma poolerna. Det fanns såklart även kallbad, olika upplevelseduschar, 3 olika bastu.
en bassäng där man kunde simma och 2 varma utomhuspooler där det var bubblor i den ena....
Så fanns ju sån där kneipbassäng... ni vet där man går 14 varv med vatten upp till knäna,
runt runt i ömsom kallt och ömsom varmt...
..å i början tror man att man ska svimma å tillslut är det himla skönt.
 
När vi var här var det lagomt med folk...varken för många eller för några.
Man får ju vara lite försiktig när man fotar. Det är ju inte ok att lägga ut bilder på främande människor i badkläder.
Så vill ni se fler bilder från själva spa´t så kan ni klicka in HÄR
Om man är MAN ska man SÅKLART kyla ner sig i sjön...
...att det bara var 6 grader hindrar väl inte???
Hahaaaa....2 st hade så bråttom upp att de knappt gick att fånga på bild.....
...medans en tog det lite coolare och till och med såg ut att trivas rätt bra...
haha....
Ni kan ju tro att det var skönt att gå in där bakom brasan sen...
En lagom varm bastu...mer som ett värmerum kan man säga och där till och med jag trivdes.
Där inne halvlåg man på en skönt formad bänk och fötterna vilade på en fotpall...å sen kunde man se ut över pooler och sjön
med den där sprakande elden framför sig....jamen HUR mysigt??
Min fina unge....han var minsann på spa för första gången...
..å jag vet inte vad han tyckte var bäst... badandet eller att det bara var att gå till baren och säga
"mamma betalar"...haha... skojar bara...jag vet att han tyckte att maten var det absolut bästa...
...den kommer vi till snart...
När vi kände oss nöjda och tyckte det räckte med spa drog vi på oss badrockarna 
och gick de där metrarna över gårdsplanen till flygelbyggnaden där vi hade våra rum...
Så gjorde vi oss i ordning och softade lite, för att en stund innan middagen ses inne hos oss...
Lite bubbel och jordgubbar, ost och kex...å jag fick min fina fina present.
Å lilla fröken linslus kan ju inte låta bli.....;)
Så blev det dags för middag i den vackra matsalen...och ser ni...
Titta så fint!
Personalen hade snappat upp att jag fyllde år så de flaggade för mig minsann...;)
 
Å vår servitör var så trevlig och berättade både om maten och om huset.......
...bla om ELIN....
Hahahaaa....döööööör.....kolla bilden!!
Precis där har Kajsa googlat fram information om kapten Elin som sägs spöka här på Hooks....
hahahaaaa....älskar att jag fångade det ögonblicket....hahaa...
Å så här ser man ut då man upptäcket att man blir smygfotad....;)
Med läppar lika röda som rosen...<3
Jag tycker det här är ett läckert sätt att servera soppa på..
Å varmrätten som serveras med handskar på eftersom tallrikarna är så varma...
Åå desert...mmm...
På menyn lite ovanför kan ni läsa precis vad vi åt....
Såklart finns en liten bar på hotellet...
Mysigt inredd i lite engelsk pubstil...blandat med lite fransk känsla sådär......
..tror jag...det lät ju bra i alla fall..;)
 
Drinkar skulle vi ha i alla fall och den duktiga bartendern var ännu mer fotointresserad än jag
och gjorde sitt yttersta för att jag skulle få en bra bild...stort stort gilla på det!
Så slog vi oss ner runt ett bord och Rasmus laddade ner spelet "med andra ord" till sin telefon...så körde vi "vuxna" mot "barn"...
Haha...kan säga att de tre "barnen" ÄGDE......;)
...å jag är ingen dålig förlorare även om det ser ut så på bilden....
Nä den här kvällen kände jag mig ännu rikare än vanligt...
RIK eftersom jag hade förmånen att tillbringa min födelsedag med de 4 som betyder allra mest för mig.
Min familj!
Tack för att ni tog er tiden och följde med, jag älskar er till universum och vidare ut i oändligheten...
...Ja så blev klockan en bit efter midnatt och det var inte min födelsedag längre...
Å nu är det ett helt år kvar till nästa...
Nu har jag ett helt år på mig att vara 45.......;)
 
Kram på er och ha en mysig fredag!
Katarina
 
Hooks Herrgård är verkligen ett ställe jag gärna åker tillbaka till och det hamnar helt klart i toppen 
bland de spahotell jag bott på....så har du möjlighet...åk dit!!
Tidigare inlägg och fler bilder från Hooks hittar du här och här
 
Tack till Hooks Herrgård!
Jag fick boka vår vistelse med "bloggrabatt" så inlägget är delvis ett samarbete.








Katrinelunds Gästgiveri...som att komma till mathimlen....

Hallå där!
 
Jag har ju lovat att visa er vad vi åt på Katrinelunds gästgiveri i fredags kväll....
Ni vet den där 6-rätters middagen som blev hela 10 rätter...
Jag fotade allt så förbered er på många bilder mat.
Jag hade ju kunnat redigera bilderna lite så här...
"Bloggvitt"
Meeeen eftersom det var kolsvart ute och ett guldigt urmysigt skimmer inne blir bilderna guldigt gula....
Å förresten ska ju mat se ut som mat...eller hur..;)
På eftermiddagen hade vi bubblat en stund i relaxavdelningen och efter vi bytt om kom vi
lite tidigt till restaurangen... men det gjorde ju inget alls eftersom vi
kunde slå oss ner i sköna clubfåtöljer i "köket"en stund.
Killarna och tjejerna som jobbar här får en verkligen att känna sig mer som gäster i ett hem
än som vanliga hotellgäster. När vi var här, var det ganska lugnt så en av killarna
tog sig tid att visa oss runt i det gamla huset och berätta allt han visste om dess historia.
Ni ska få se mer av hur det ser ut i detta helt fantastika hus i morgon.
För jag lovar att det kickar i gång nåt i varje inredningshjärta.....
När vi myst klart vid vedspisen i "köket" flyttade vi oss till det som kallas verandan
för att börja vår väg till mathimlen....
Jamen ni ser ju reaktionen...haha...
När M fick se menyn var han bara tvuuuungen att fota av den och skicka den till ett par vänner...
Haha....allt för att reta vänner som älskar mat....haha...
 
Här tycker jag ni ska lägga märke till ställningen eller vad man ska kalla den för, där besticken ligger.
Liksom på hög i stället för åt sidan... så man kunde få nya bestick till varje rätt.....
 
När man äter middag här så äter man inte bara utan att veta vad man stoppar i sig...
Nej varje gång du blir serverad en rätt får du en utförlig information om 
vad det innehåller och hur det är tillagat...
Stort älsk på det!!
Innan vi ens började smaka på menyn kom det in en Bovtetortilla med smarrig fyllning.
 
Å JA det är en STEN som används till servering...
Alltså hur läckert???!!!
Jag ska då i alla fall ut och leta platta stenar i vår...det kan jag lova...
Älskar man som jag att duka, så älskar man alla nya lite annorlunda tips...;)
Hembakt surdegsbröd med lyxigt smör......som också ligger på en sten..;)
...och lufttorkad karré från Onsberga gård stod inte heller med på menyn och kom in som extra rätt nr 2 
INNAN första förrätten...
 
All mat serverades på Millas keramik....
(...jag ääääälskar Millas keramik och önskar mig ju mer därifrån då jag fyller år..... )
Har en tallrik gått sönder behöver den ju inte kastas....
 
Snacka om återvinning....stort gilla på det!! Kreativtiteten är det verkligen inget fel på här...
Så kom den.....förrätt nummer 1.....
Den som fick mig att drabbas av lite lätt panik...
BLÄCKFISK
MEN......jag gillar tydligen bläckfisk nu.....;)
I alla fall om den är som det ni ser där i skålen...
 Den var tunt tunt strimlad, som tagliatelle ungefär, som man sänkt ner i brynt smör och sedan 
blandat med trattkantareller, hönsbuljong och ramslök.
På stenen är det en fritterad bläckfiskarm....
Förrätt nr 2
Dovhjort och rödbeta, svartvinbär och sesam
 
Å sen...sen blev det dags för den 3:e extra rätten...
Dö inte nu!!
Det var näääästan så jag gjorde det....haha....
Eftersom man vill ta vara på allt man kan...
....ååå kanske få till en liten snackis....
kom det in ett göshuvud på ett gammalt silverfat...
Haha....ni skulle sett min min...
Hur som helst så fick vi lära oss att det finaste köttet på hela gösen sitter i kinderna.
Så på de små potatisblinierna hade vi först den goda röran ni ser i skålen och sedan fiskkött från kinderna....
 
Hmm... Mattias fick göra ordning mina och vända bort fisken så jag inte såg den innan jag gick med på att smaka...
Jiiiiises så gott det var!!
Lite makabert kanske med absolut en annorlunda servering...å en cool bild..;)
Sen kommer vi till huvudrätt nr 1
Min favorit
Bakad hjälmargös med tryffel och rostad fiskbuljong.
Å så purjolök från Arnes gård.
 
På Katrinelund använder man så mycket närodlat som man bara kan.
Jag tycker det är ett beundransvärt tänk de har.. att gynna de lokala uppfödare och odlare
som finns och de berättade för oss hur otroligt härligt det är att få åka i väg på morgonen och köpa 
helt nyupptagna morötter till kvällens middagar....
Varmrätt nr 2
8 veckors hängmörad biff och morot som tillagats på 3 olika sätt.....
Å så det här då....
Det här skulle jag kunna åka dit och äta, bara....
10 tallrikar sånt här liksom....ååååå....
Rågsurdegspankaka med gräddfilssorbet, blålbär och lönnsirap....
ÄLSKADE DET HÄR!!
 M kunde nog inte få kontakt med mig alls, så länge det här fanns kvar på tallriken....
Efterrätt nr 2 blev M´s favorit.
Höstäpple, smördeg och havreglass...
Å ja okej då...några fat sånt här skulle jag nog också kunna ta igen...;)
 
Nu kan man ju tycka att det räcker....
...men nähädå...
...en hel liten sockerkaka skulle minsann komma in som den 4:e rätten som inte stod med på menyn,
och alltså bli den 10:e....
Den här smakade jag faktiskt inte på... det gick helt enkelt inte...det fick inte plats mer...
M däremot kunde inte motstå när han fick höra att den var helt nybakt och spetsad med rom och hemkokt plommonsirap....
Å drycken då??
NATURLIGTVIS finns ett dryckespaket med noga utvalda viner som passade så där perfekt till
som det blir då det är riktiga proffs som väljer.
 
Om du vill se hela menyn som vi blev bjudna på finns den HÄR
 
Å vill du unna dig och någon du tycker väldigt mycket om en magisk kväll med en 
egen lyxig resa till mathimlen kan du boka här.
 
Kraaaam Katarina
 








O´ What a night....

Hallå på er!
Har ni vaknat till en härlig lördag??
Vi vaknade inte hemma utan i ett hotellrum med Hjälmaren som vy utanför fönstret.....
Vår datenight i går innehöll ju extra allt....extra lyx....;)
Vi tillbringade en magisk kväll här i Katrinelunds Gästgiveri. Det vackra röda huset ni skymtar bakom Sjökrogen.
Sjökrogen är stängt för säsongen så i stället så njuter man av den magiska maten i Gästgiveriet.
Här kan du se hur det såg ut då vi lunchade vid Sjökrogen i somras...
Själva gästgiveriet har en inredning som får varje inredningsnörd att slå knut på sig själv..
Så smakfullt och man har bevarat en massa gamla detaljer....(ni ska få se i ett annat inlägg)
Å middagen sen då....
Alltså jag smäller av...på riktigt!!
Vi bjöds på en 6-rätters middag som visade sig innehålla ytterligare små extra rätter så de där 6 blev 10...!!
Å jag har fotat varenda en av dessa magiska rätter så för alla matälskare 
väntar ett helt inlägg med bara mat om några dagar.
 
Å personalen sen då...
Jag tror inte att jag någonstans tidigare känt mig så välkommen och så "omhändertagen".
Det kändes att de som jobbar här...de trivs...
..och vem skulle inte älska att få vistas i den här miljön om dagarna??
Så blev jag kär i en klocka där i matsalen...
Å jag nästan väntade på att den skulle börja dansa och prata med mig...;)
Haha... på nåt konstigt sätt fick jag det till att det var klockan i Skönheten och Odjuret...
Bara det att Hovmästaren Cogsworth är ju inget golvur utan en klocka modell mindre...;)
Något fint att vila ögonen på överallt...
Tyvärr var solen upptagen någon annanstans men självklart tog vi en tur ner till vattnet ändå...
Så magiskt vackert så man smäller av...
Å nog är hösten bra vacker!!
Alltså ett träd utan gröna blad kan ju verkligen framkalla en himla massa måbra-känslor
och jag ska aldrig mer säga att höstens trädgårdar är grå och trista...
De är bara annorlunda....
 
Som sagt så ska ni få följa med lite mer ordentligt hit till Katrinelund om ett par dagar...
..det här var ju bara en liten glimt...så ni vet vad vi hade för oss i går...
Nu ska vi snart svida om och sticka i väg på julshow med jobbet...
Ny matkoma alltså...;)
 
Kram Katarina








Follow







Hej och välkommen,
va kul att just du kikade in…


Här skrivs det om inredning, trädgård, resor, mat eller om det som för stunden upptar mitt intresse..;) Jag hoppas du trivs och hittar lite inspiration här. I Sallys hus bor... Jag så klart, Katarina och så har vi Sally, vår lilla söta Westie. Så har vi mannen M och lilla katten Minou...… lillasyster K och Storebror R har flyttat till en egna lägenheter och jag har fått lov att inse att jag inte är en småbarnsmamma längre…;)

Kram ♥ ♥ ♥





Gilla Sallys hus på Facebook!


Klicka på bilden så kommer du direkt till Sallys hus FB-sida



STATISTIK

Totalt: st
Idag: st
Just nu är: st här hos mig..;)



120 X 600















Q2 2014 Image Banner 250 x 480