rinnande äppelpaj

Hej heeeej…
Jag tycker vi smaskar på med den där smarriga desserten som jag surrade om i går…

Vad passar väl bättre en mysig höstkväll än ljummen äppelpaj?
Dessutom rinnande…;)

Faktum är att den här varma drinken är en perfekt mix av sött och syrligt och den passar
alldeles kalasbra-toppen i stället för dessert.

De behöver:
Likör 43
Så syrlig äppeljuice du kan hitta
(för att balansera den söta likören)
kanelstång
(jag köpte en sån påse med små korta från santa maria)
grädde
malen kanel

Till 2 pers. gör så här:

Häll 3dl äppeljuice i en kastrull och lägg i kanelstången.
Låt det koka upp och dra ifrån plattan. Låt stå och dra under tiden som du mäter
upp 1/2 dl likör 43 vardera i 2 glas.
Ta upp kanelstången och fördela juicen. Blanda lite lätt.
Klicka på lättvispad grädde som ett lock och strö över lite kanelpulver.

Vi använde stora vida whiskeyglas men det går naturligtvis lika bra med något annat glas.

Njuuuuuuut…

Alltså ni MÅSTE prova detta!
Helt klart vår nya favorit och naturligtvis var det lilla fröken Kajsa som gav oss idén…;)

Kraaaaaaam Katarina