Monthly Archives:

mars 2016

Att bo som i en saga….

Hallå där!
Har ni startat er lördag?
Här är vi lite sega i dag….men det är ju skönt att få vara det ibland…;)
Det blev inget kvällsinlägg här på bloggen i går kväll…
I stället hamnade vi här….

 …hos lejonen på andra sidan skogen. 
Med bubblor i glasen satt vi där på deras altan med den vidunderliga utsikten och såg
solen gå ner….. så mysigt att bubbla o babbla…..det var ett tag sedan vi sågs nu och 
då har man ju mycket att prata om…;)
De bor ju verkligen så så vackert….
Åt ena hållet öppen mark med utsikt över åkrar och hagar…
 …åt andra hållet skogen med magiska stigar och mossiga stenar…
Sagolikt vackert!
Flera söta småhus har de också på tomten….
 ……..alla måste ju få sitt lilla tillhåll..;)
Men det här…..
Ser ni där mellan träden??
Seeeeer ni!!!!!!!
….Jamen seeeeer ni… som ett urgulligt litet hus hämtat direkt från
 Mumindalen står den där………
…alldeles vid den lilla dammen och bredvid eldplatsen….
…där står den fina fina vedeldade bastun. Eller muminhuset som jag kallar det för…
Det är också dit M åker på sina ”styrelsemöten” som jag berättade om här.
  Sally som verkligen avskyr att åka bil kommer rusandes då man säger
”Ska vi åka till Alvin?”
Lejonens hund Alvin är ju Sallys bästa vän och stora kärlek här i världen.
Men i går var det inte riktigt som vanligt i Lejonens hus..
Alvin var nämligen barnvakt till 6 månader gamla busungen Doris och efter
en liten stunds rädsla för Sally kunde Doris inte slita sig från Sally på hela kvällen
och Alvin gick stornöjd och la sig….lycklig över att någon annan tog över
rollen som lekledare en stund…;)
Haha…de är ju för söta våra små fyrfotingar…
 
 Jamen koooolla så söt hon är!
Lätt som en plätt och böjbar som en katt…
Lite skillnad mot våran lilla fyrkantiga köttfärslimpa…;)
Så hjälptes vi åt att fixa ihop kvällens plockmiddag…

Jag kan lova att det är magiskt att sitta här i vinterträdgården och äta
medans mörkret kommer där utanför…
Lax till alla utom mig….blir så rörd över att fru Lejon verkligen kommer i håg sånna saker
som att jag verkligen AVSKYR lax i alla former och i stället svänger ihop 
världsmästargod räksoppa till bara mig..
Sedan mumsade vi på räkor och aioli, goda ostar och jordgubbar i flera timmar…
A en sämre fredagskväll kan man ju ha…;)
Laddar ni för mellomys nu??
Jag som inte tittade på Melodifestivalen alls för några år sedan…
Nu är det inte ens ett allternativ att inte se…
Så så får det bli här ikväll…
Mellomys!
Kram Katarina
Hemma hos

En hörna i uterummet….

Godmorgon goooodmoooorgon……
Fredag i dag…jamen det var väl härligt?!
Jag är uppe med tuppen och ska strax iväg på jobb.
I eftermiddag cyklar jag ett pass på en sån där cykel som står still och sen är det
Fredagsmyyyyyyyys….
Så hinner jag kanske fortsätta på påbörjade röjningsatack i uterummet…..
 Den här hörnan blev ju färdig i går så jag kunde sitta o mysa en stund med en kaffekopp.
Nu börjar den tiden då det är varmt här om solen ligger på.
Försvinner den blir det kallt på direkten så det gäller att passa på..;)
Det är ju så ljust här att det är rena ljusterapin..;)
Å ser ni!
Jag tror det blir blått här i år.
Det känns vårligt, svalt och fräscht.
Det ska förstås storstädas med fönsterputs och tvätt av gardiner och soffa också
men det tar vi lit längre fram. Nu är det fokus på att få undan allt skräp och icke-skräp
som hamnat här ute under vintern.
 Papegojorna har börjat slå ut så där underbart vackert….
….och det stora glasägget från förra året har fått komma fram.
 Å där borta ser ni en liten lycklig busunge som lyckligt gått fram och tillbaka där
 uppe på ryggstödet och spejat och spanat ut genom fönstren.
 Å så intog hon sin favoritplats.
Högt upp med utsikt neråt vägen. Man måste ju hålla koll..;)
Jag har hört viskas om att våren är på G nu så snart snart kan vi kanske plocka fram utemöblerna 
och börja fundera på vad vi ska ha i krukorna när värmen kommer.
Ha det fint!
Kram Katarina
Uterummet

En hörna i uterummet….

Godmorgon goooodmoooorgon……
Fredag i dag…jamen det var väl härligt?!
Jag är uppe med tuppen och ska strax iväg på jobb.
I eftermiddag cyklar jag ett pass på en sån där cykel som står still och sen är det
Fredagsmyyyyyyyys….
Så hinner jag kanske fortsätta på påbörjade röjningsatack i uterummet…..
 Den här hörnan blev ju färdig i går så jag kunde sitta o mysa en stund med en kaffekopp.
Nu börjar den tiden då det är varmt här om solen ligger på.
Försvinner den blir det kallt på direkten så det gäller att passa på..;)
Det är ju så ljust här att det är rena ljusterapin..;)
Å ser ni!
Jag tror det blir blått här i år.
Det känns vårligt, svalt och fräscht.
Det ska förstås storstädas med fönsterputs och tvätt av gardiner och soffa också
men det tar vi lit längre fram. Nu är det fokus på att få undan allt skräp och icke-skräp
som hamnat här ute under vintern.
 Papegojorna har börjat slå ut så där underbart vackert….
….och det stora glasägget från förra året har fått komma fram.
 Å där borta ser ni en liten lycklig busunge som lyckligt gått fram och tillbaka där
 uppe på ryggstödet och spejat och spanat ut genom fönstren.
 Å så intog hon sin favoritplats.
Högt upp med utsikt neråt vägen. Man måste ju hålla koll..;)
Jag har hört viskas om att våren är på G nu så snart snart kan vi kanske plocka fram utemöblerna 
och börja fundera på vad vi ska ha i krukorna när värmen kommer.
Ha det fint!
Kram Katarina
Uterummet

Första kaffet…

 Hej hej!
Äääääntligen…ääääääntligen….
Det är nu det börjar!!!!
Det är nu man ääääntligen kan börja sitta en stund med en kaffe 
i uterummet då man kommer hem från jobbet.
I dag har vi haft ett strålande väder och det är ju sååå härligt att det är ljust 
när man kommer hem från jobbet. Visst blir man glad av det??
 Jag har ju haft en rolig jobbdag i dag….men jobbig…hehe..
Värsta träningspasset blir det att släpa på väskor med en massa grejer 
4 våningar upp för att där inse att mäklaren skrivit fel adress….haha…
Tur att jag och fotografen jobbar så bra i hop att det löste sig ändå…;)
Men stressigt och svettigt blev det….
Så därför kändes det extra extra bra att just i dag för första gången i år kunna sitta 
här med en kopp och se solens sista strålar på himlen…;)
Ha en mysig kväll!
Kram Katarina
Uterummet

Första kaffet…

 Hej hej!
Äääääntligen…ääääääntligen….
Det är nu det börjar!!!!
Det är nu man ääääntligen kan börja sitta en stund med en kaffe 
i uterummet då man kommer hem från jobbet.
I dag har vi haft ett strålande väder och det är ju sååå härligt att det är ljust 
när man kommer hem från jobbet. Visst blir man glad av det??
 Jag har ju haft en rolig jobbdag i dag….men jobbig…hehe..
Värsta träningspasset blir det att släpa på väskor med en massa grejer 
4 våningar upp för att där inse att mäklaren skrivit fel adress….haha…
Tur att jag och fotografen jobbar så bra i hop att det löste sig ändå…;)
Men stressigt och svettigt blev det….
Så därför kändes det extra extra bra att just i dag för första gången i år kunna sitta 
här med en kopp och se solens sista strålar på himlen…;)
Ha en mysig kväll!
Kram Katarina
Uterummet

En glad och rolig dag i dag…

Tjooohoooo…
Är ni pigga o glada??
I dag är jag sådär extra glad…ni vet så det bubblar i kroppen….hihi…
Vet inte riktigt varför men det bara är så….;)
Kanske är det för att jag ska i väg o styla lägenheter i dag…
Känner mig taggad till tänderna och ser fram emot en rolig jobbdag..
Tisdagens stylingblommor har fått stå i badrummet och se så fint de slagit ut.
Jag kan använda dem i dag med…det ser ju inte ens ut som samma blommor längre…
Som sagt…fördelen med det här jobbet….man får ta med sig blommorna hem ibland…;)

Dubbla tulpaner är väl vackert..;)
Å färgen!!! Alltså vi behöver mer färg just nu tror jag.
För nog blir man allt på bra humör av en färgklick här o där…
Tittelitut säger jag och önskar er en alldeles särskilt fantastisk dag i dag!
Kram Katarina
badrum

En glad och rolig dag i dag…

Tjooohoooo…
Är ni pigga o glada??
I dag är jag sådär extra glad…ni vet så det bubblar i kroppen….hihi…
Vet inte riktigt varför men det bara är så….;)
Kanske är det för att jag ska i väg o styla lägenheter i dag…
Känner mig taggad till tänderna och ser fram emot en rolig jobbdag..
Tisdagens stylingblommor har fått stå i badrummet och se så fint de slagit ut.
Jag kan använda dem i dag med…det ser ju inte ens ut som samma blommor längre…
Som sagt…fördelen med det här jobbet….man får ta med sig blommorna hem ibland…;)

Dubbla tulpaner är väl vackert..;)
Å färgen!!! Alltså vi behöver mer färg just nu tror jag.
För nog blir man allt på bra humör av en färgklick här o där…
Tittelitut säger jag och önskar er en alldeles särskilt fantastisk dag i dag!
Kram Katarina
badrum

Sponsrad Video: Patchwork – Halloumisallad

Hallå där!

När jag ändå är inne på det här med mat så passar väl inget annat bättre än 
hela 2 recept på supersmarriga sallader.

Något jag blir mer och mer nyfiken på är att äta mer vegetariskt.
Därför blev jag så himla glad när jag läste om Patchwork.
Det är en serie viner speciellt utvalda för att matcha det vegetariska köket.
För just det där med att hitta rätt vin till rätt mat kan ju vara ganska svårt..
Särskilt då det är vegetariskt.
Jag som alltid älskat rött vin mest har mer och mer börjat gå över till rosé eller vitt.

Just vitt vin passar ju allra bäst till en sallad som är vegetarisk.

Titta på den här otroligt snyggt gjorda matinspirationsfilmen den tar 1½ minut av din tid.
På slutet får du tips på vinet som garanterat passar. 

Här kommer receptet på det de lagar på filmen.

Halloumisallad, 2-4 portioner

1 paket á 200 g halloumi
1/2 citron
1 paket romansallad
1/2 rödlök
1 st pitabröd
2 tomater
1 knippe färsk bladpersilja
1/2 zucchini
1 gul paprika
1/2 röd chili
1 vitlöksklyfta
½ dl olivolja + för stekning
8 blad färsk mynta
salt


Tillagning:

– Blanda ihop olivolja, saft från 1/2 citron, ½ finhackad röd chili, 1 finhackad vitlöksklyfta, rivna myntablad och salt och låt dra 10 minuter.
– Skär 1 pitabröd i ca 2×2 cm stora fyrkanter och fritera i en stekpanna med ca 1 cm rapsolja i tills de är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper.
– Skölj salladen och persiljan. Grovhacka persilja, skiva tunna lökringar och skär tomaten i halvmånar. Blanda i en skål.
– Skiva halloumin i ca 7 mm tjocka skivor och zucchinin i lika tjocka halvmånar. Stek halloumin, zucchinin och paprikan i stora bitar tills de får fin färg.
– Lägg ihop salladen genom att först tillsätta zucchini, paprika och dressing till salladsbladen och blanda väl. Lägg ut romansalladen på ett serveringsfat och bred därefter ut resten av grönsakerna. Toppa salladen med halloumi och friterat pitabröd.

– Servera med extra pitabröd.

En av mina favoritsallader som är sådär helglyxig är
Rödbetssallad med Chévre
Så här gör jag:
Jag köpte färska förkokta rödbetor (du kan naturligtvis köpa råa och koka själv)
Skivade dem och lade i en form. Så skivade jag chèvreost och la ovanpå.
Värmde i Micron till osten smällt lite lagom och betorna var ljumna.
Så la jag rikligt med blandade salladsblad på en tallrik.
Skiva päron och koka med vaniljstång tills det blivit lite lite mjukt.
Sen är det bara att lägga upp på salladen men skippa
 lufttorkad skinka om du vill ha den helt vegetarisk…..
Om man inte som vi är allergisk mot nötter är valnötter pricken över i:et här.
Sen ett iskallt vitt vin till så har man en rätt som skulle kunna serveras på vilken lyxkrog som helst..;)
Ha en härlig onsdag nu…i kväll blir det spinning..
Kram Katarina
Inlägget är sponsrat
Okategoriserade