Browsing Category

Okategoriserade

Lite tallris

10 november, 2015
 Godmorgon!
Kikar in lite hastigt så här bara.
Är just på väg för att styla en lägenhet nu på förmiddagen. Blir skojigt det..;)
Önskar bara jag kunde bli frisk någon gång så jag kan börja känna igen mig själv igen….
 Nu FÅR man ta in tallris, granris och blåbärsris…
Visst är väl det härligt? 
Man köper en bukett rosor och blandar med lite ris så har man genast en 
stor maffig bukett…..sååååå fint!
Hoppas ni får en toppendag i dag!
Kram Katrina
Okategoriserade

Lite tallris

10 november, 2015
 Godmorgon!
Kikar in lite hastigt så här bara.
Är just på väg för att styla en lägenhet nu på förmiddagen. Blir skojigt det..;)
Önskar bara jag kunde bli frisk någon gång så jag kan börja känna igen mig själv igen….
 Nu FÅR man ta in tallris, granris och blåbärsris…
Visst är väl det härligt? 
Man köper en bukett rosor och blandar med lite ris så har man genast en 
stor maffig bukett…..sååååå fint!
Hoppas ni får en toppendag i dag!
Kram Katrina
Okategoriserade

Fuffes vinerär här nu…;)

3 november, 2015
Titta här då!!
De har kommit!!
Vinerna jag provsmakade på Fuffes bloggevent
Vinerna från den svenska vingården Skepparps
Jamen nu känner jag genast att den här kökshelgen jag har framför mig kanske blir 
riktigt trevlig….;)
 Kanske jazzar jag loss bland skåp, lådor och städmedel med bra musik
 och ett eller 2 glas av den här ljuvliga rosén….
Å kanske…..eftersom jag är kvinna och kan göra många saker samtidigt….
 ….låter jag en köttgryta putra på spisen och tar med min man på ett litet hörn av Skepparps
genom det här mustiga rödvinet som jag vet att han kommer gilla….
En sak är i alla fall säker…
Det här var inte sista gången jag beställde hem de här….
Det är ju så himla enkelt..
Bara att klicka in på systembolaget.se och göra sin beställning.
Så kommer det ett sms sen då man kan hämta dem i butiken…
Ha en fortsatt fin kväll!
Kram Katarina
Okategoriserade

Fuffes vinerär här nu…;)

3 november, 2015
Titta här då!!
De har kommit!!
Vinerna jag provsmakade på Fuffes bloggevent
Vinerna från den svenska vingården Skepparps
Jamen nu känner jag genast att den här kökshelgen jag har framför mig kanske blir 
riktigt trevlig….;)
 Kanske jazzar jag loss bland skåp, lådor och städmedel med bra musik
 och ett eller 2 glas av den här ljuvliga rosén….
Å kanske…..eftersom jag är kvinna och kan göra många saker samtidigt….
 ….låter jag en köttgryta putra på spisen och tar med min man på ett litet hörn av Skepparps
genom det här mustiga rödvinet som jag vet att han kommer gilla….
En sak är i alla fall säker…
Det här var inte sista gången jag beställde hem de här….
Det är ju så himla enkelt..
Bara att klicka in på systembolaget.se och göra sin beställning.
Så kommer det ett sms sen då man kan hämta dem i butiken…
Ha en fortsatt fin kväll!
Kram Katarina
Okategoriserade

Hyacinter

31 oktober, 2015
 Hej hej!
Ett sent lördagsinlägg i dag så här den sista oktoberdagen….
Vi har just kommit hem från en snabb sväng på ett 5-års kalas…
phu….näpp jag är inte alls hundra än… Min hosta tror jag inte smittar så värst 
längre och trötthet smittar inte vad jag vet…
Det tråkiga är att vi är bortbjudna på en läskig spökmiddag i kväll..
M får åka ensam…jag blir hemma…orkar helt enkelt inte…
Så var det med det!
 Glad blev jag i alla fall då jag upptäckte de här små raringarna på stan.
Hyacinter…finns det något ljuvligare?
Ja såklart det gör men just nu den här tiden skriker krukorna efter just hyacinter…
Är det inte lite tidigt än??
 Ja hos några kanske det är det..
Men här passar de alldeles utmärkt.
Jag förknippar dem inte så mycket med jul längre utan nästan mer med tiden före.
…och den börjar ju nu….med hyacinter och snart lite granris ute på verandan…
….och det bästa är ju…
..att var och en får göra som den vill…;)
Jag ska fixa något smaskens och äta framför tv´n i kväll…
Klia Sally på magen och försöka komma i säng tidigt..
Kram Katarina

Just ja…
Ni glömmer väl inte att det i dag är sista dagen ni får 20% på 
Maria Åkerbergs fina produkter hos
Lammgårds spa & massage
Skriv in koden: WF8AGXWX  då du kommer till kassan.

Okategoriserade

Hyacinter

31 oktober, 2015
 Hej hej!
Ett sent lördagsinlägg i dag så här den sista oktoberdagen….
Vi har just kommit hem från en snabb sväng på ett 5-års kalas…
phu….näpp jag är inte alls hundra än… Min hosta tror jag inte smittar så värst 
längre och trötthet smittar inte vad jag vet…
Det tråkiga är att vi är bortbjudna på en läskig spökmiddag i kväll..
M får åka ensam…jag blir hemma…orkar helt enkelt inte…
Så var det med det!
 Glad blev jag i alla fall då jag upptäckte de här små raringarna på stan.
Hyacinter…finns det något ljuvligare?
Ja såklart det gör men just nu den här tiden skriker krukorna efter just hyacinter…
Är det inte lite tidigt än??
 Ja hos några kanske det är det..
Men här passar de alldeles utmärkt.
Jag förknippar dem inte så mycket med jul längre utan nästan mer med tiden före.
…och den börjar ju nu….med hyacinter och snart lite granris ute på verandan…
….och det bästa är ju…
..att var och en får göra som den vill…;)
Jag ska fixa något smaskens och äta framför tv´n i kväll…
Klia Sally på magen och försöka komma i säng tidigt..
Kram Katarina

Just ja…
Ni glömmer väl inte att det i dag är sista dagen ni får 20% på 
Maria Åkerbergs fina produkter hos
Lammgårds spa & massage
Skriv in koden: WF8AGXWX  då du kommer till kassan.

Okategoriserade

När jag plockar pluspoäng hos mina killar del 2

28 oktober, 2015
Godmorgon!
Haha…ni skulle vart med min första natt efter åtgärdsplanen…..
….Jag har nog aldrig sovit så lite….tankarna har snurrat i 190 och jag har nog löst en massa
mindre viktiga problem….haha…jaajaaa det kunde vart värre..;)
Ska till jobbet några timmar bara…smygstartar lite.
Jag har tagit in mitt minicitrusträd…så får vi se om det överlever..;)
Det stod inne från början…så mådde hon inte så bra och fick flytta ut.
Då satte både bladen och minifrukterna fart…
Så jag håller tummarna att hon inte blir deprimerad här inne nu.
Nämmen nog med svammel va…
Det var ju pluspoängen hos mina killar del 2…
…..alltså huvudrätten det skulle handla om.
Med recept o allt…
Dubbelpanerad Hjälmargös med pressad potatis
Det var så mörkt där på fredagskvällen och då blir ju bilderna så himla gula..
Det är ju mysigt det med förstås…men inte jämt.
Nu hade jag ju turen att det fanns kvar så det här var min lunch i söndags.
Så jag passade på att fota då..;)
Vi äter fisk på tok för sällan hos oss så jag slog till med både skaldjur o fisk
i de två första rätterna……STOOORA pluspoäng….;)
Dubbelpanerad Hjälmargös med pressad potatis
Till 4 personer behöver du:
 Ca 600 gr Hjälmargös….eller annan gös med för den delen…
..de smakar nog lika-samma..;)
mjöl, ägg och ströbröd till paneringen
smör till stekning
peppar, salt
 5 dl vispgrädde
en kruka dill
citron
 så många färska räkor du tycker att det ska vara
Mjölig potatis som går lätt att pressa
Så här gör jag:
Skär filéerna i lagom stora bitar. 
Vänd dem i mjöl, doppa i uppvispat ägg och vänd i ströbröd (=dubbelpanering)
Stek i smör, salta och peppra
(De ska bara få en yta och behöver inte vara genomstekta)
Lägg filéerna i en ugnsfast form
Finhacka dillen men spara några kvistar till dekoration 
och strö över hacket över filéerna 
Häll över grädden och ställ i ugnen ca 200-225 grader ca 15-20 min
Skala räkorna och skär citronen i klyftor.
Innan servering, strö över räkorna, lägg ut citronklyftorna lite här och var och toppa 
med lite dill.
Servera med pressad potatis och en sallad…
Vooooila…så har du fått en världsmästargod fiskrätt.
Receptet har jag fått av en riktig fiskare och hans fina sambo för många år sedan..
Smakar riktigt bra i matlådan också OM det blir något över..;)

Ha en härlig onsdag!
Kram Katarina
Okategoriserade

När jag plockar pluspoäng hos mina killar del 2

28 oktober, 2015
Godmorgon!
Haha…ni skulle vart med min första natt efter åtgärdsplanen…..
….Jag har nog aldrig sovit så lite….tankarna har snurrat i 190 och jag har nog löst en massa
mindre viktiga problem….haha…jaajaaa det kunde vart värre..;)
Ska till jobbet några timmar bara…smygstartar lite.
Jag har tagit in mitt minicitrusträd…så får vi se om det överlever..;)
Det stod inne från början…så mådde hon inte så bra och fick flytta ut.
Då satte både bladen och minifrukterna fart…
Så jag håller tummarna att hon inte blir deprimerad här inne nu.
Nämmen nog med svammel va…
Det var ju pluspoängen hos mina killar del 2…
…..alltså huvudrätten det skulle handla om.
Med recept o allt…
Dubbelpanerad Hjälmargös med pressad potatis
Det var så mörkt där på fredagskvällen och då blir ju bilderna så himla gula..
Det är ju mysigt det med förstås…men inte jämt.
Nu hade jag ju turen att det fanns kvar så det här var min lunch i söndags.
Så jag passade på att fota då..;)
Vi äter fisk på tok för sällan hos oss så jag slog till med både skaldjur o fisk
i de två första rätterna……STOOORA pluspoäng….;)
Dubbelpanerad Hjälmargös med pressad potatis
Till 4 personer behöver du:
 Ca 600 gr Hjälmargös….eller annan gös med för den delen…
..de smakar nog lika-samma..;)
mjöl, ägg och ströbröd till paneringen
smör till stekning
peppar, salt
 5 dl vispgrädde
en kruka dill
citron
 så många färska räkor du tycker att det ska vara
Mjölig potatis som går lätt att pressa
Så här gör jag:
Skär filéerna i lagom stora bitar. 
Vänd dem i mjöl, doppa i uppvispat ägg och vänd i ströbröd (=dubbelpanering)
Stek i smör, salta och peppra
(De ska bara få en yta och behöver inte vara genomstekta)
Lägg filéerna i en ugnsfast form
Finhacka dillen men spara några kvistar till dekoration 
och strö över hacket över filéerna 
Häll över grädden och ställ i ugnen ca 200-225 grader ca 15-20 min
Skala räkorna och skär citronen i klyftor.
Innan servering, strö över räkorna, lägg ut citronklyftorna lite här och var och toppa 
med lite dill.
Servera med pressad potatis och en sallad…
Vooooila…så har du fått en världsmästargod fiskrätt.
Receptet har jag fått av en riktig fiskare och hans fina sambo för många år sedan..
Smakar riktigt bra i matlådan också OM det blir något över..;)

Ha en härlig onsdag!
Kram Katarina
Okategoriserade