Browsing Category

dukning

Fattigmanssoppa…

11 januari, 2016
Hej hej!
Ny vecka….va härligt!
Nu när vi har kommit i gång och tränat sen några veckor tillbaka börjar det bli dags
att även ta tag i kosten. Jag kommer inte följa någon diet utan ska i nuläget bara göra 
små förändringar. Sluta fika och småäta…så ska vi inte ha grädde i maten 7 dagar i veckan…;)
Nu överdriver jag en smula men faktum är att vi haft lite för mycket av det goda lite för ofta..
Mit matmål 2016 är ju att börja laga mer hälsosam kost (=mindre grädde i maten till vardags)
Jag vill hitta nya recept och gärna använda mer färska kryddor.
Så tänker jag att det vore ju bra att försöka sig på att göra någon slags matlista…
Jag är inte så bra på just det…tycker ärligt talat att det är rätt tråkigt att ha en lista man måste följa…
Tänk om man inte är sugen på köttbullar om det nu är det som står där….
Fast jag inser ju att det är rätt praktiskt och underlättar både själva matlagandet och inköpen…
Jag tänker mig att vi ska ha en fiskdag, en salladsdag, en kycklingdag (älskar kyckling) och en soppdag….eller rättare sagt kväll…det är ju vardagsmiddagar det gäller.
Just soppa är något vi äter alltför sällan…dumt för det går ju så himla snabbt o lätt…
…ofta kan man ju göra i ordning i förväg också och bara värma upp…
Duka lite vardagsenkelt men fint är viktigt tycker jag…
Fattigmanssoppa kallar min man den här…;)
Potatis o purjolökssoppa med morot säger jag…
Grönsaksbuljong, potatis, purjolök och morötter.
Bara att skära i bitar och koka tills det är mjukt.
Så lite bröd till förstås. Jag väljer gärna knäcke.
Problemet med soppa tycker jag är att man oftast blir hungrig ganska snabbt efteråt.
En fruktsallad kan ju bli en bättre räddning då än en bulle…..;)
Gör ni matlistor? Följer ni dem i så fall?
 Förbereder ni middagar flera dagar i förväg?…eller hur gör ni 
då tiden liksom inte räcker till på kvällen efter jobbet…
Jag behöver en massa inspo just kring det här…
Skulle vilja att 2016 blir mitt bästa hälsoår.
Nu menar jag inte hälsoår = banta…
Nej jag menar såklart träning och bra mat….
..men även att må bra i själen och vara tillfreds med livet.
Kram på er och hoppas er måndag blir toppen!
Katarina
dukning

Fattigmanssoppa…

11 januari, 2016
Hej hej!
Ny vecka….va härligt!
Nu när vi har kommit i gång och tränat sen några veckor tillbaka börjar det bli dags
att även ta tag i kosten. Jag kommer inte följa någon diet utan ska i nuläget bara göra 
små förändringar. Sluta fika och småäta…så ska vi inte ha grädde i maten 7 dagar i veckan…;)
Nu överdriver jag en smula men faktum är att vi haft lite för mycket av det goda lite för ofta..
Mit matmål 2016 är ju att börja laga mer hälsosam kost (=mindre grädde i maten till vardags)
Jag vill hitta nya recept och gärna använda mer färska kryddor.
Så tänker jag att det vore ju bra att försöka sig på att göra någon slags matlista…
Jag är inte så bra på just det…tycker ärligt talat att det är rätt tråkigt att ha en lista man måste följa…
Tänk om man inte är sugen på köttbullar om det nu är det som står där….
Fast jag inser ju att det är rätt praktiskt och underlättar både själva matlagandet och inköpen…
Jag tänker mig att vi ska ha en fiskdag, en salladsdag, en kycklingdag (älskar kyckling) och en soppdag….eller rättare sagt kväll…det är ju vardagsmiddagar det gäller.
Just soppa är något vi äter alltför sällan…dumt för det går ju så himla snabbt o lätt…
…ofta kan man ju göra i ordning i förväg också och bara värma upp…
Duka lite vardagsenkelt men fint är viktigt tycker jag…
Fattigmanssoppa kallar min man den här…;)
Potatis o purjolökssoppa med morot säger jag…
Grönsaksbuljong, potatis, purjolök och morötter.
Bara att skära i bitar och koka tills det är mjukt.
Så lite bröd till förstås. Jag väljer gärna knäcke.
Problemet med soppa tycker jag är att man oftast blir hungrig ganska snabbt efteråt.
En fruktsallad kan ju bli en bättre räddning då än en bulle…..;)
Gör ni matlistor? Följer ni dem i så fall?
 Förbereder ni middagar flera dagar i förväg?…eller hur gör ni 
då tiden liksom inte räcker till på kvällen efter jobbet…
Jag behöver en massa inspo just kring det här…
Skulle vilja att 2016 blir mitt bästa hälsoår.
Nu menar jag inte hälsoår = banta…
Nej jag menar såklart träning och bra mat….
..men även att må bra i själen och vara tillfreds med livet.
Kram på er och hoppas er måndag blir toppen!
Katarina
dukning

Välkommen 2016

1 januari, 2016
GOTT NYTT ÅR…
…igen….;)
Men det är svårt att hitta ord som passar bättre än så just i dag…
2016
Det kommer bli ett bra år….det känner jag redan nu.
M och jag skulle fira ensamma i går…bara han och jag….för första gången…
Nu var vi inte bara han och jag så lång stund…men i alla fall…
Vi han prata en stund om vad som varit bra och vad som varit dåligt 2015 
och vad vi förväntar oss av 2016…..
Vi har såklart egna mål och visioner men väldigt många lika-samma….
Bla så har vi kommit överens om att verkligen försöka göra mer saker…
Nu menar jag inte resor och sånt…utan lite mer av de här små små sakerna i vardagen som gör att
livet känns så där lite extra…. Ni vet…kaffetermosen på en stubbe i skogen….
..eller en fika på stan…..eller en picknick i en park en vanlig tisdag…
…eller teater…eller bio lite oftare än 1 gång om året…..
Å jag såg faktiskt en liten tår i ögonvrån på min man då jag fiskade fram biljetter
till Lars Winnerbäcks konsert på Skansen i Juni….;)
Jag tänkte att det var en fin nyårspresent och något roligt att se fram emot…
Bokat, betalt o klart liksom…;)
Några glimtar från i går bjuder jag på i dag…

 Lite gott att smaska på på eftermiddagen…
Å vi som skulle varit bara M och jag fick sällskap av….
 …det här sköna gänget.
Vi kände oss så tacksamma över att få ha dem här på middag innan de drog vidare på fest.
E´s bror gjorde den godaste rödvinssås jag någonsin ätit…;)
 Å det där med middag…
Det är ju dukningen jag gillar allra mest….;)

 Man kan ju ha hattar på huvudet på nyår….
…eller så kan man bara låta dem ligga på bordet som dekoration.
Lite dramatiskt sådär….
Jag gillade det här och det tror jag våra gäster gjorde med för det blev helt klart 
något att prata om…å smygprova lite…haha….
 I dag blir det en sån där urskön pyjamasdag igen…
En riktigt riktigt bra allra första dag 2016
Stor kram till alla er som läser här och nu ser vi fram emot
ett nytt år!
Katarina
dukning

Välkommen 2016

1 januari, 2016
GOTT NYTT ÅR…
…igen….;)
Men det är svårt att hitta ord som passar bättre än så just i dag…
2016
Det kommer bli ett bra år….det känner jag redan nu.
M och jag skulle fira ensamma i går…bara han och jag….för första gången…
Nu var vi inte bara han och jag så lång stund…men i alla fall…
Vi han prata en stund om vad som varit bra och vad som varit dåligt 2015 
och vad vi förväntar oss av 2016…..
Vi har såklart egna mål och visioner men väldigt många lika-samma….
Bla så har vi kommit överens om att verkligen försöka göra mer saker…
Nu menar jag inte resor och sånt…utan lite mer av de här små små sakerna i vardagen som gör att
livet känns så där lite extra…. Ni vet…kaffetermosen på en stubbe i skogen….
..eller en fika på stan…..eller en picknick i en park en vanlig tisdag…
…eller teater…eller bio lite oftare än 1 gång om året…..
Å jag såg faktiskt en liten tår i ögonvrån på min man då jag fiskade fram biljetter
till Lars Winnerbäcks konsert på Skansen i Juni….;)
Jag tänkte att det var en fin nyårspresent och något roligt att se fram emot…
Bokat, betalt o klart liksom…;)
Några glimtar från i går bjuder jag på i dag…

 Lite gott att smaska på på eftermiddagen…
Å vi som skulle varit bara M och jag fick sällskap av….
 …det här sköna gänget.
Vi kände oss så tacksamma över att få ha dem här på middag innan de drog vidare på fest.
E´s bror gjorde den godaste rödvinssås jag någonsin ätit…;)
 Å det där med middag…
Det är ju dukningen jag gillar allra mest….;)

 Man kan ju ha hattar på huvudet på nyår….
…eller så kan man bara låta dem ligga på bordet som dekoration.
Lite dramatiskt sådär….
Jag gillade det här och det tror jag våra gäster gjorde med för det blev helt klart 
något att prata om…å smygprova lite…haha….
 I dag blir det en sån där urskön pyjamasdag igen…
En riktigt riktigt bra allra första dag 2016
Stor kram till alla er som läser här och nu ser vi fram emot
ett nytt år!
Katarina
dukning

Dukat på julafton…

26 december, 2015
Hej heeeej!
Nu när vi är i väg på släktkalas kan ju ni få se hur jag hade dukat på julafton.
Jag höll det enkelt i år.

I ett stort fat la jag blötlagd oasis…
Sedan har jag stuckit ner granris, blåbärsris och guldiga röda rosor….
Å så en ljusslinga från Bauhaus….

Mattallrikar och assietter från Bruka. Gamla julgransljushållare blir alltid fint att
sätta på varje tallrik. De rutiga servetterna från Bruka har jag fått i present för säkert 15 år sedan.
De dukar jag alltid med till jul. Glasen är från Cervera.
De små ljusen kan ju lysa så länga man äter på den första tallriken…
Nu får vi ju börja fundera på nyårsdukning snart…
Det är ju såååå roligt att duka, tycker ni inte?
Ha en underbar annandagskväll..
Kram Katarina
dukning

Dukat på julafton…

26 december, 2015
Hej heeeej!
Nu när vi är i väg på släktkalas kan ju ni få se hur jag hade dukat på julafton.
Jag höll det enkelt i år.

I ett stort fat la jag blötlagd oasis…
Sedan har jag stuckit ner granris, blåbärsris och guldiga röda rosor….
Å så en ljusslinga från Bauhaus….

Mattallrikar och assietter från Bruka. Gamla julgransljushållare blir alltid fint att
sätta på varje tallrik. De rutiga servetterna från Bruka har jag fått i present för säkert 15 år sedan.
De dukar jag alltid med till jul. Glasen är från Cervera.
De små ljusen kan ju lysa så länga man äter på den första tallriken…
Nu får vi ju börja fundera på nyårsdukning snart…
Det är ju såååå roligt att duka, tycker ni inte?
Ha en underbar annandagskväll..
Kram Katarina
dukning

Nyp er i armen och njut!!

8 december, 2015
Godmorgon!
Sovit gott?
Jag tror att jag snart alldeles snaaaart kan skrika högt…
JAG ÄR FRISK!!!
Inte i dag…men snaaaart…..kanske i morgon…;)
Tänk att det är luciaveckan!!
Alla ni med småbarn kan skatta er lyckliga den här veckan….
Ååå vad det var mysigt då man var tvungen att ge sig av till dagis tidigt tidigt
för att titta på luciatåget med de små…
En massa små uppspelta barn som aningens för trötta prydligt stod på sin 
plats i tåget och sjöng för full hals… å så en å annan som började gråta
 o ville till sin mamma o pappa förstås… Det hör ju till….;) 
Å så alla glada skratt o fikat efteråt…
Ååååå….alla ni som har den lyckan i år…
Nyp er i armen och NJUT….
…..snart snart är era små små barn stora och sover den där tiden i stället…
Å ni sitter som jag och drömmer er tillbaka med en liten tår i ögonvrån…..
Till något helt annat…
Dukning var det ju idag…..;)
Förra veckans tjejmiddag.. jag mådde ju inte supertoppen så det blev enkelt….
Men i det enkla bor ju det vackra och om man bara har några mysiga dekorationer på bordet
behövs inga avancerade servettvikningar.
Här har jag bara några ljusstakar i olika höjder, några jättekottar och juliga blommor i rustika
krukor…..mer än så behövs inte. Det får ju inte bli FÖR mycket…
Ofta när vi dekorerar har vi ju svårt att hejda oss…
Vi plockar oftast på ett par saker för mycket…..
Ett bra tips är att gå och göra något annat en stund…..gå tillbaks och det första ögat
stör sig på….. ni vet om det är något som inte känns helt hundra….
…plocka bort det då….
Tänk osymmetriskt!!
Om du inte anordnar en strikt affärsmiddag så blir det snyggare, mer
levande och hemtrevligt om det inte ser prick likadant ut på bordet.
Har du ett avlångt bord…och ex väljer en större blomsteruppsättning på mitten
i stället för flera mindre…. ställ INTE en eller två likadana ljusstakar på var sida då
utan jobba i grupper, tänk högt och lågt….OSYMMETRISKT!!

Stjärnslingan på skåpet har hängt med i många år nu…
Den tror jag aldrig jag kommer tröttna på…

Jag önskar er alla en alldeles förträffligt härlig tisdag!
Kraaaam Katarina
dukning

Nyp er i armen och njut!!

8 december, 2015
Godmorgon!
Sovit gott?
Jag tror att jag snart alldeles snaaaart kan skrika högt…
JAG ÄR FRISK!!!
Inte i dag…men snaaaart…..kanske i morgon…;)
Tänk att det är luciaveckan!!
Alla ni med småbarn kan skatta er lyckliga den här veckan….
Ååå vad det var mysigt då man var tvungen att ge sig av till dagis tidigt tidigt
för att titta på luciatåget med de små…
En massa små uppspelta barn som aningens för trötta prydligt stod på sin 
plats i tåget och sjöng för full hals… å så en å annan som började gråta
 o ville till sin mamma o pappa förstås… Det hör ju till….;) 
Å så alla glada skratt o fikat efteråt…
Ååååå….alla ni som har den lyckan i år…
Nyp er i armen och NJUT….
…..snart snart är era små små barn stora och sover den där tiden i stället…
Å ni sitter som jag och drömmer er tillbaka med en liten tår i ögonvrån…..
Till något helt annat…
Dukning var det ju idag…..;)
Förra veckans tjejmiddag.. jag mådde ju inte supertoppen så det blev enkelt….
Men i det enkla bor ju det vackra och om man bara har några mysiga dekorationer på bordet
behövs inga avancerade servettvikningar.
Här har jag bara några ljusstakar i olika höjder, några jättekottar och juliga blommor i rustika
krukor…..mer än så behövs inte. Det får ju inte bli FÖR mycket…
Ofta när vi dekorerar har vi ju svårt att hejda oss…
Vi plockar oftast på ett par saker för mycket…..
Ett bra tips är att gå och göra något annat en stund…..gå tillbaks och det första ögat
stör sig på….. ni vet om det är något som inte känns helt hundra….
…plocka bort det då….
Tänk osymmetriskt!!
Om du inte anordnar en strikt affärsmiddag så blir det snyggare, mer
levande och hemtrevligt om det inte ser prick likadant ut på bordet.
Har du ett avlångt bord…och ex väljer en större blomsteruppsättning på mitten
i stället för flera mindre…. ställ INTE en eller två likadana ljusstakar på var sida då
utan jobba i grupper, tänk högt och lågt….OSYMMETRISKT!!

Stjärnslingan på skåpet har hängt med i många år nu…
Den tror jag aldrig jag kommer tröttna på…

Jag önskar er alla en alldeles förträffligt härlig tisdag!
Kraaaam Katarina
dukning