Browsing Category

Fika&godsaker

Kaffekalas…..

10 mars, 2019
 
Hallå där!
I går gick dagen i ett så jag hann inte alls med att kika in…men klockan ett hade vi fikakalas här…;)
Eftersom det var vid lunchtid så blev det lite smörgås också…
Att bjuda på lunchfika en lördag är ju faktiskt ett himla bra sätt att umgås
med nära o kära om inte kvällarna räcker till.
 
Å jag hade bakat morotskakamuffins å såååklaaaart fick jag experthjälp med att dekorera..såååklaaaaart…
Receptet hittade jag HÄR
Att slänga fram smörgås och pålägg går ju både snabbt och lätt och med lite räksallad och jordgubbar
känns det ju lite mer som fest…;)
Köpekakor går också bra…å jordgubbssaft i glas med dubbla sugrör…
 
Ha en härlig söndag hörni..
Här hos oss skiner solen så vi ska ut med kaffe och renskinn i solen.
Kraaaaam Katarina
Fika&godsaker

Fössta tossdan i mass…….

7 mars, 2019
Annonslänk till campadre
….alltså det här har jag missat helt å hållet..
Jag hade ingen aning om att det var en så stor grej nere i Småland…
Hörde talas om det första gången i går …och att det börjat sprida sig i hela landet.
Tycker det är så roligt med sånna här grejer och även fast jag inte är någon 
tårtälskare så kan man ju smälla till med någon annan fika…
 
Jag hörde ju att det tydligen ska vara marsipantårta men jag tänkte att
jag dammar av ett gammalt favoritrecept på kolapaj i stället…
Inget jag kommer äta i dag men till helgen kanske…;)
Så här gör jag:
 
Smält 100 gr smör. Blanda i 3 dl vetemjöl, 2 msk sockeroch 1 krm salt.
Tryck ut degen i en pajform och låt stå kallt i en timme.
 Nagga botten och grädda i 200 gr ca 15 min. Låt svalna.

Kolafyllning

Blanda 1 dl vispgrädde med 3/4 dl socker, 1/2 dl ljus sirap och 3 tsk farinsocker i en
tjockbottnad kastrull. Sjud sakta i ca 15 min tills kolan släpper i kanten.
Tillsätt 1 tsk vaniljsocker och 100 gr smör. Vispa till en slät smet och fyll pajskalet.
Låt svalna och servera med vispad grädde.

 
 
Extra lyxigt med jordgubbar till..
 
Ha en underbar ”fössta tossdan i mass” oavsett om du fikar eller ej..;)
Kraaaam Katarina
 
Å vi som bor i Ugglebo borde ju ha det HÄR settet när vi fikar…;) Sååå sött!
Fika&godsaker

Fredagen vi väntat på…….huuuurraaaaa……

23 november, 2018
Innehåller affiliatelänkar
Hallå och godmorgon!
Nu är den här….den där fredagen som vi väntat på….
……min pappas födelsedag…;)
Grattis lilla pappa på 76-års dagen!
;o)
Självklart måste man fika då!!
Har man dessutom hembakta lussekatter i frysen vore det ju en skamm att låta bli….
Haha jag vet att jag har torr humor….å jag vet att ni trodde jag syftade på
black friday som det blivit sån hysteri om…
Man får tycka som man vill om hela kommersen och om man inte vill handla med rea så slipper man.
Jag tänker då i alla fall passa på att handla julklappar…
 
Handla julklappar, städa och gå på födelsedagskalas…
Det får bli dagens sysslor..
 
Jag såg att min fina stjärna som glimmar där borta på skänken
fortfarande finns kvar i några ex. självklart på rea…;)
så skynda fynda….
 
Jag ska kika in igen under dagen med fler rea och julklappstips.
Kram på er så länge och Hipp hipp huuuurraaaaaaaaaa….
Katarina
Fika&godsaker

Saknar du tid att umgås med dina vänner?? Svaret är GLÖGG!!!

20 november, 2018
Innehåller affiliatelänkar till gina tricot och newport
Hörni i morse pratade jag ju om det här med att vi kanske tar hand om oss lite mer nu i höstmörkret…..
En annan sak som är mysigt nu när hösten snart går över till vinter är ju att det blir så enkelt att bjuda över
några vänner på bara lite glögg och småprat ett par timmar en kväll.
 
Ofta krånglar vi ju till det här med att träffa nära o kära så väldigt….
…det ska städas och putsas…
…lagas mat efter konstens alla regler och köpas vin som 
”gifter sig” exakt med det du lagar….
Å så ska det ju bokas in i kalendern också… ofta är det ju det som är det största bekymret den här tiden på året…..
…att hitta en helg som passar alla.
 
Då är svaret glögg!
Bjud hem till glöggmys en vanlig veckodag.
Sätt en tid så att både ni och era gäster hinner äta kvällsmat innan…ex. 19-21..
Ja sätt en sluttid också!!
Inte bara för din egen skull utan för de som ska komma och
som kanske får lite panik då de tänker…
-Men nej…ååå jag orkar inte…jag ska ju jobba i morgon…
Jomen serni 2 timmar orkar man ju..
Tänk så mycket vänskapsenergi man hinner tanka på ett par timmar.
Du behöver bara värma glögg och lägga upp några pepparkakor…
Tända några ljus och sätta på lite musik….
 
Dämpa belysningen i hela huset så behöver du inte ens dammsuga…;)
 
Å visst är det skönt att glida ur jobbkläderna och i något lite festligare…
Har man haft svarta byxor och en svart topp till jobbet kan man ju bara lägga till en lång
och fladdrig kimono så känner man sig genast lite flärdfull.
 
Här har jag en spetstopp under som är lika fin utan kimono…..
Verkligen ett urbra plagg osm jag har använt massor. Till kjol och kavaj på fin middag…
….eller till jeans för lite tuffare look då man tar ett glas vin på pubben…
Liknanade ljusstake Lampa Grape
 
Jamen sen är det bara att bulla upp med kuddar o plädar åt gästerna så de känner sig
riktigt hemma och välkomna..;)
 
Så…
En mysig tisdagskväll hoppas jag ni får!
Kraaaaam Katarina
Fika&godsaker

Tårta eller promenad…det är frågan…..

14 november, 2018
Innehåller en affiliatelänk
Hallå där!
Det har varit mycket jobb och sena kvällar för mig ett tag så därför var det där valet inte så svårt…
I stället för lunchpromenad med Sally tog jag helt enkelt med henne hem till Helena...
Så kunde hon och Doris springa runt på deras inhängnade tomt medans jag drack kaffe….
……och åt tårta….
Om vi firade något??
…ja det gjorde vi säkert…
Vi har bara inte kommit på vad än…;)
Vi kom i alla fall fram till att budapestbakelse är bland det godaste i tårtväg…men det ska ännu hellre
vara bubbel till…precis som på Wienercafét i Stockholm för några veckor sen..;)
 
Helena var som vanligt supersnyggt klädd i svarta skinnbrallor och supersnygg spetstopp.
Å vi hade som vanligt en massa massa att prata om…
Å här visar hon just något riktigt roligt på nätet….;)
Haha…hon är tokig den där bönan och jag är så glad att ha en vän som jag kan spontanträffa så här
lite nån timme ibland….Ja jag gillar förstås ännu mer när våra dater är betydligt längre…
Men en timme är ju faktiskt bättre än inget alls…
Å hon hade köpt så fina snitthyacinter…
Jag kanske också måste hitta sånna….;) 
 
Å nu måste jag kanske springa upp o pussa på min man…
Ha en mysig kväll!
kraaaam Katarina
Fika&godsaker

En himla massa kaffe å så en Lotta på det….

31 oktober, 2018
Innehåller affiliatelänkar
Jamen här är hon ju…
Den där raringen som får en att skratta så man tjuter….hon som lyfter en och
boostar med så mycket energi att man nästan lättar från marken.
Hon som skriver både på djupet och uppe i det blå…
Som visar livet precis som det är, här och nu…
En stor inspirationskälla och en sann vän..
Det enda jag kan komma på som är dåligt med henne är att hon bor för långt i från mig…
Ja här är hon ju…..den där Lotta.….
 
Ni ska få följa med på en liten tur med oss i går…..
Snygga muggarna HÄR
 
Jag startade min dag med 2 timmars radiolyssnande i bilen för att sedan sladda in på gårdplanen 
vid det välbekanta huset långt långt ut på landet och efter en massa kramande 
landade vi med en varsin kaffe medans vi försökte reda ut i vilken ände vi skulle börja
vårt babblande…..för babblar…DET gör vi kan jag lova…
Om allt och lite till och helst om allt på en och samma gång…
…nästan som i lite panik över att vi inte ska hinna säga allt vi vill….;)
De tokroliga ljusstakarna som ser ut som smält tenn finns HÄR
Silverljusstake HÄR och ljusstake nagel stoff HÄR
Efter en snabb rundtur i det vackra huset och en sväng in i det underbara badrummet
satte jag mig bekvämt i Lottas passagerarsäte och babblade vidare hela vägen till Linköping…
…som var vårt mål för dagen…
 
Eftersom jag var hungrig som en pipande fågelunge började vi med lunch
på Brasserie Bouquet som var ett väldigt trevligt ställe.
 
Lottas snygga mobilskal finns HÄR
 
Jamen just…..lite kaffe också…;)
Ni vet en sån där lååååånglunch där man kan sitta länge med en mugg kaffe
efter maten….det hade vi!
 
När vi suttit färdigt på restaurangen begav vi oss ut i det regniga Linköping
och fråga mig inte hur vi gick eller var vi var…
När man liksom bara går och pratar o pratar tänker man inte så noga på sånna saker..;)
 
Haha…jodå, några butiker fångade allt min uppmärksamhet….
…som här inne på Joy där Lotta skulle hämta kläder till ett samarbete…
 
Här passar hon på att jobba lite i provhytten…
;o)
Är man influencer så är man!
Hahhaaaa…..
Jamen ni ser ju!!
Hon är ju inte klok nånstans den där bönan…;)
Å medans Lotta tramsade i provhytten passade jag på att öva selfies i spegeln…
Nån ska ju göra det med!
Den lilla butiken Esq som nu även har webshop är det ju stort måste måste på då man är i Linköping
Här finns mycket fint och jag fick med mig en ganska stor påse härifrån…
Vet inte riktigt hur det gick till men jag gissar att det hände något då vi tog en paus i allt babbel…
Hos Blooming design finns mycket fint och sååååklaaaart var vi inne på Newport men 
där fanns så mycket fint att det får bli ett helt eget inlägg…då får ni bla se
 Lotta med löv för tuttarna….ja jag sa ju att hon är lite tokig!
 
När vi tyckte att vi fått nog av butiker gick vi till Simons rosteri & bageri
 
Ett urmysigt ställe som ni inte får missa!
Här kan man sitta länge och dricka kaffe med hjärtan i och fortsätta babbla om allt å inget…
Å eftersom man kan prata om samma saker hur många gånger som helst så blir man ju liksom aldrig färdg.
 
Härifrån åkte vi sedan vidare mot gamla Linköping som Lotta skulle ha visat mig
förra gången jag var här men som vi liksom glömde bort då….
….men det är en helt annan historia så den får vi ta i morgon…;)
 
HÄR kan du läsa hur fint hon skriver om mig….
jag blir allt lite gråtig och rörd….;)
 
Kram och ha en härlig dag!
 
Katarina
 
Lottas übersnygga billiga byxor hittar du HÄR
Jackan från Odd Molly finns HÄR
Fika&godsaker

Rabarberpaj

13 maj, 2018
Hej heeeeeej…
Sent inlägg och inga Parisbilder heller minsann…
Vi tar dem i morgonbitti så kikar vi lite på paj nu i stället…
 
Vi har varit ute prick hela dagen och ett litet steg framåt har vi allt kommit…;)
Jag har testslipat golvet med en liten slipmaskin och det kommer bli kanoners.
M har vägt in och satt dit alla stolpar till räcket å så har han hunnit klippa gräset igen
och äntligen har jag lagt färdigt kullersten på ett ställe ni snart ska få se…
Det har bara tagit sådär en 2-3 år….men nu är det fint och färdigt..;)
 
Jamen just så var det ju det här med paj….
 
Årets första rabarberpaj…
Vi har ju rabarber som blir monsterstora och väldigt många så vi kan nog
göra 100 sånna här om vi skulle vilja…;)
 
Det vill vi ju inte…
Men jag behöver ju inte vara så noga med hur många rabarber jag hämtar in…
Å i stället för att slänga dem som inte går åt funkar det ju fint att sätta dem i en vas så här…
Fiiiiiiiint…;)
 
Nu väntar lite pappersjobb för mig.
Kram Katarina
Fika&godsaker

Kraschat internet och smarrig efterrätt

12 maj, 2018
Hallå där…

 
I går slogs internet ut av åskan så nu måste vi ha både nytt modem och ny rauter…..suck….
I dag fortsätter tråkvädret här men vi fortsätter ute mellan skurarna…
 
Eftersom det är lördag kan man ju unna sig lite efterrätt, eller hur?!
 
Bananoffepaj har jag ju gjort förut…..plättlätt och går rasande fort.
 
Krossa digistivekex och blanda med smält smör.
Lägg i botten på glas och klicka på karameliserad mjölk
skiva banan och klicka på grädde. toppa med lite riven choklad….
Ät och njut.
 
Om du vill ha ett exakt recept finns det HÄR.

Tjingeling o ha en toppendag!
Kram Katarina
Fika&godsaker