Tomatmarmelad

3 oktober, 2012
Godkväll!
Minns ni mina 72 tomatplantor???

Jag gav bort en del, slängde faktiskt till slut några,
 svor lite över att jag aldrig kan göra något lagom…
Det var mååånga plantor att plantera om och vattna.
Så när sommaren i stort sett regnade bort och solen inte visade sig så ofta
 var det ju väldigt många tomater som aldrig hann mogna.
MEN…
Om du aldrig har testat tomatmarmelad….
GÖR DET!!!
Det är så himmelskt gott  som tillbehör på ostbrickan.
Ett kex, lite brie eller mögelost o så en klick marmelad…mmmm…
Det smakar inte alls som man tror, jag skulle aldrig gissa på tomat…
det braiga är att det går utmärkt att göra på omogna tomater.
 Jag gör det lätt för mig och använder syltsocker.
Läs på påsen vilken mängd du ska ha.
Koka tomaterna i vatten i ca 5 minuter om de är mogna 
och ca 10 min om de är omogna så lossar skalet lätt.
Mixa eller mosa.
Blanda med syltsocker och vaniljstång och låt koka ca 15 min.
ta bort skummet och låt stå ca 15 min.
Häll upp på burkar och låt svalna.
Mysigt att spara lite sommar nu till höstkvällarna!
Kram Katarina
error
fb-share-icon
fb-share-icon
Okategoriserade

You Might Also Like

En massa onödigt vetande om mig…

8 april, 2016

Kajsasäggröra

28 juni, 2016

Lite grönare el

25 april, 2016

12 Comments

  • Reply
    vitaspets
    3 oktober, 2012 at 11:06 e m

    Mmmm så gott …
    Kram Karina

  • Reply
    annika
    3 oktober, 2012 at 11:18 e m

    Det är kul att koka marmelad. Jag har kokat på olika bär och frukter nu i höst.

    Tomatmarmelad ser gott ut…jag har inte provat att göra det…ännu 🙂

    Kram

  • Reply
    Ewa
    4 oktober, 2012 at 12:22 f m

    Hej, tack för tipset! Har 2 kg gröna tomater på bänken…tänkte sylta in men nu blir det hälften syltat o hälften marmelad…va bra!!!
    Ha en härlig helg
    Kram
    Ewa

  • Reply
    LissasVita
    4 oktober, 2012 at 7:12 f m

    Så härligt det ser ut…man känner sig så stolt och glad när man fått till det så där!!Har aldrig smakat men det kommer väl ….Kramen Lisbeth

  • Reply
    Dubbelörn
    4 oktober, 2012 at 7:34 f m

    Fantastisk skörd! Tomatmarmelad har jag aldrig testat. Tusan att jag inte visste om den tidigare…

    Men du, jag har varit på jakt efter en tomatsort o nu ser jag en liknande hos dig. Det är den stora som är veckad, på första bilden. Vad heter den?

    Kram

  • Reply
    Fågel Blå
    4 oktober, 2012 at 7:35 f m

    Åhh så härligt!
    Kramar Kathrine

  • Reply
    No34
    4 oktober, 2012 at 8:49 f m

    *Skratt* – Ja, 72 tomatplantor lät lite mycket kanske!! Själv hade jag bara 2…och knappt några tomater på dom:0
    Själv är jag inte så förtjust i tomater, men det där receptet lät ganska gott ändå!! Önskar dig en härlig dag!!Kram Kate

  • Reply
    Hem & Drömmar
    4 oktober, 2012 at 9:27 f m

    Det där både ser och låter gott. Köpte mig en burk tomat och chili chutney på marken och den var ljuvlig.
    Ha de gott, kram Ing-Britt

  • Reply
    Min Skattkammare
    4 oktober, 2012 at 10:28 f m

    Hi hi…..så mycket tomater!
    Vad duktig du är som kokar marmelad mitt i rusten!
    Tack för senast…mysigt!
    Kram på dig…..
    Kicki

  • Reply
    min tekopp
    5 oktober, 2012 at 5:47 e m

    Jisses 72 tomatplanor, det var minsann inte illa inte. Vilket tålamod du måste ha, själv hade jag bara tre stycken att pyssla om och tyckte att det var tillräckligt 🙂

    Trevlig helg!

  • Reply
    JohannaDesign - Blommor, smycken o inredning
    6 oktober, 2012 at 9:32 f m

    Åh så gott det ser ut att vara. Jag har gjort inlagda gröna tomater för första gången. Har inte vågat smaka på dem än. Hoppas du får en alldeles underbar helg. Kram Johanna

  • Reply
    Hej
    8 oktober, 2012 at 12:23 e m

    Grattis till den lille skrutthunden!! Så sööt. Och lycka till med köksbygget 😉
    /mia
    Ps//jag länkar din fina blogg hos mig

Leave a Reply