Hallå där!
Ny vecka, tropisk värme och jag har semester…det kan ju inte bli bättre..;)
Jag ska jobba några timmar i morgon förmiddag bara, annars tänker jag nog spendera
det mesta av min tid den här veckan hemma vid poolen.
Visst är det himmelskt gott med grillat?!!
Man kan ju variera i det oändliga och man tröttnar ju aldrig…
Men ibland är det ju faktiskt gott att byta den obligatoriska grillkvällen mot något helt annat.
I går kväll fick husets dotter välja mat och då blev det
Currygryta med lite olika tillbehör.
Den här grytan är en riktigt bra bjudrätt eftersom den med fördel kan göras i ordning i förväg och bara värmas upp innan servering.
Gör så här:
Fräs lök och röd paprika i lite olja.
Lägg över i en stekgryta.
Fräs fläskfilé skuren i bitar tillsammans med curry.
Salta o pepra.
Lägg över i grytan.
Häll vatten i pannan och koka upp så det gottiga tas upp och häll i grytan.
Häll på så mycket vispgrädde du har samvete till..;)
En skvätt kalvfond och smaka av.
Om det behövs så kryddar du mer och låter det puttra en liten stund.
Jag redde min gryta lite så det blir aningens tjockare.
♥♥♥
Servera med ris och sallad och tillbehör…
♥♥♥
Tillbehören häller du i små skålar.
Banan
Konserverade mandarinklyftor
Cashewnötter
Mango chutney (om man tycker om, det gör inte jag;)
♥♥♥
Oooooups…
Titta så det går då man låter pappan i familjen duka…..;)
Jag hoppas ni är lediga och får en härlig dag!
kram Katarina
No Comments
kustnära
21 juli, 2014 at 11:30 f mHej på dig!
Ja, nu får vi bara njuta av den otroligt härliga sommarvärmen. Här vid norrlandskusten är det också tropiskt och havsvattnet +24!!! Sonen går en smideskurs denna vecka så han vill nog spendera kvällen på stranden/i vattnet så vi tar nog med middagen dit. Ha det gott!
Lena
21 juli, 2014 at 11:55 f mMums, vad gott det där lät! Japp, ledig. Är så nedvarvad att jag blev helt slut av att klippa gräset som är gjort på 30minuter. Har fått lite energi i mig nu, så det är dags att plantera om ett par växter. Men sen blir det poolhäng igen!
Hur kunde han sätta fram en skål med det budskapet på, hahaha!? 😉
Kram Lena
Sallys hus
21 juli, 2014 at 11:55 f mÅåå det lät mysigt! Vilken lycka att ha så nära till havet och vad varmt!! På Öland var det bara 22 i havet. Man tror ju ni ska ha kallare där uppe i Norr..;)
Ha en härlig dag fina du!
Kram Katarina ♥
jannice lindell
21 juli, 2014 at 1:24 e mcurrygryta. lät ju gott.
haha,längtar pappan redan till jul? hoppas de dröjer innan kylan kommer. rolig dukning! kram
♥Linda♥
21 juli, 2014 at 11:46 e mHaha! Ja de är inte så knussliga männen. Skål som skål liksom…
Tack för receptet, ska testas absolut. Fortsätt njuta värmen, den är ju underbar.
Kram!
Stina I Söder
22 juli, 2014 at 12:31 f mSå gott det ser ut! God Juli, kanske maken tänkte;-)
Kram Stina
Sofi
22 juli, 2014 at 11:16 f mHej Katarina!
Ja du, den här veckan skulle jag med vilka ha pool:) Så härligt att bara ta ett dopp när man känner för det:)
Har läst ikapp lite och alltså ert badrum! Vilken dröm! Så himla fint!
Ni kan verkligen, så inspirerande!
Nu är vi på väg till Göteborg tillsammans med våra vänner och deras barn. Universeum och Liseberg står på schemat men även en del shopping för mig och Gustav:)
Ha en härlig dag vid poolen!
Kram på dig
Helén i Vilrummet
23 juli, 2014 at 11:13 f mJag höll på att sätta kaffet i halsen när jag läste din rubrik. Inte jul redan…. Jag vill ha sommar länge länge till… och många grillkvällar 🙂
Kram Helén