dukning

Systermys med smarrig räksoppa

Hej hopp

Den här veckan har varit full av roliga saker.
Visst är det märkligt att det ibland inte händer någonting å
sen rätt som det är händer allt på samma gång.
Nu ska jag strax iväg på frukost hos en fin vän och i morgonkväll kommer äntligen familjen som hela vår familj saknar, hit på middag.

Hur som helst tog jag en chansning och med kort varsel bjöd hit mina båda systrar i går kväll.
Tänk att det är så enkelt och ändå sker det för sällan.
Det är ju bra mysigt att bara kunna fokusera på varandra.
Skratta och babbla i munnen på varandra som vi alla gör i min familj…
haha…fast det är så det ska vara….;)

Vi firade ju såklart att jag blev veckans blogg hos besökstoppen.

Jag bjöd dem på en helt gudomlig soppa ni måste testa.
Jag blev själv bjuden på den på en tjejmiddag för några veckor sedan.
När jag sedan bjöd min man på den blev han arg!!!
Jaaa det är sant…
Han nästan skrek..
Det här är ju inte klokt!!! Här håller jag på o anstränger mig o kokar egen fond på räkskal efter konstens alla regler, kokar upp och kokar ner och det tar en evig tid.. å så gör du nåt sånt där!!
-Bara rör ihop å så smakar det så här!!!
-Det här är ta mej f´n den godaste räksoppan jag någonsin ätit!!!!
haha…jag tog det som ett bra betyg..;)
Här kommer receptet för er som vill prova.

          Räk/kräftsoppa   4pers              
2 msk smör
2 st stora morötter
2 msk vetemjöl
1 l vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 g kavli kräft/räkost
200 g kräftstjärtar
200 g räkor
1 dl vanlig creme fraiche
1 dl chili/paprika creme fraiche
 svartpeppar
 2 msk finklippt dill
Gör så här:
Riv morötterna grovt, fräs dem i smör. Strö över vetemjöl. Späd med vatten, och lägg i buljongtärningarna. Låt puttra en stund.Tillsätt kräftost, crème fraiche, peppar och dill. Låt puttra en stund. Lägg i kräftstjärtarna och räkorna precis innan servering.

Ha en underbar fredag!
Tralalalalalalaaaa… va jag är glaaaa…
Kraaaaaaaaaam Katarina

error

You Might Also Like

No Comments

  • Reply
    Ewa
    21 mars, 2014 at 10:07 f m

    GRATTIS! Jättekul för jag älskar o kika in hos Dej <3
    O kul med recept på soppan! Ska spara receptet o prova när ork o inspiration kommer tillbaka ….
    Ha en härlig helg
    Kram från
    Ewa

    0
  • Reply
    Anonym
    21 mars, 2014 at 10:08 f m

    Hej där! Visst blir det skillnad på skaldjursoppa med egen fond? Min man gör alltid fond när vi ätit räkor:)) det är ett evigt kokande och puttrande på spisen,, men ” gott” blir det.
    Han har även egengjord fryst kalvbuljong klart, att göra goda såser av.
    Kramar Anna

    0
  • Reply
    tre nyanser av vitt
    21 mars, 2014 at 10:20 f m

    Stort grattis!! Vad roligt! Du är värd att ligga i toppen för även om jag har inte så mycket tid till bloggande så har jag har alltid tid att kika in till dig, där händer alltid något spännande! Tack för sopprecept, ska jag snarast prova, vi älskar soppa i familjen 🙂 Kramelikram Marie

    0
  • Reply
    kustnära
    21 mars, 2014 at 10:23 f m

    Hej igen!
    Ja, visst är den där soppan supergod.Blev bjuden första gången hos våra grannar “Utås Galleri”, och har sedan gjort den själv flera ggr och med hembakt surdegsbröd stiger den ytterligare några grader…Vill du prova en supergod morotssoppa med mindre än 100 kcal så prova denna:
    http://mittkok.expressen.se/recept/morotssoppa/ Vi gjorde den till lunch igår och det blir fler ggr kan jag lova. Innan jag mixade ihop allt tog jag upp lagerbladen men rev i lite färsk ingefära samt tillsatte en aning sambal oelek och lite salt & citronpeppar. Den blir len och supergod. Kram Anneli

    0
  • Reply
    hemma hos lilla mej
    21 mars, 2014 at 10:30 f m

    Grattis 😉 Jag bara älskar att kika in hos dej .blir alltid så glad av dina inlägg och allting fint du visar .Ja din blogg och du är bara så härlig .Kul med mys med syskonen .Härliga bilder som alltid .Ha nu en underbar och härlig fredag rara du .Massor av kramar Rita

    0
  • Reply
    Milla
    21 mars, 2014 at 10:54 f m

    Bjuda på soppa (och göra egen!) är verkligen underskattat! Så fint det ser ut. Måste testa denna, som du vet har jag ju mycket räkor i frysen :=) Ha en härlig fredag. KRAM

    0
  • Reply
    Lena
    21 mars, 2014 at 11:01 f m

    Haha, den där soppan måste man ju bara prova! Ska presentera den för maken.

    Ha en grym fredag!

    Kram Lena

    0
  • Reply
    The Place To Be
    21 mars, 2014 at 11:38 f m

    Tjoho men gud så kul att du vann!! Supergrattis!

    Den där soppan ska jag jag spara minsann, låter jättegott och egen fond kommer jag inte orka fixa.

    Grattis igen och ha en bra helg!
    Kram Malin

    0
  • Reply
    Helenas enkla vardag
    21 mars, 2014 at 11:55 f m

    Det klart jag måste prova den, den låter supersmarrig. Du kan ringa när du vill raring.
    Kram Helena

    0
  • Reply
    Sabelhagens Olivlund
    21 mars, 2014 at 1:16 e m

    Stort grattis!!! Du har en underbar blogg, älskar att kika in här.
    Vilken god soppa, Daniel gör också fond på räkskal. Får tipsa honom om denna 🙂
    Mysigt ni hade det.
    Kram Maria

    0
  • Reply
    Stina I Söder
    21 mars, 2014 at 3:25 e m

    Jag brukar också göra denna soppa! Superduper god. Ha en härlig kväll med vännerna! Kram Stina

    0
  • Reply
    Bara anna
    21 mars, 2014 at 4:35 e m

    Grattis till vinsten, jätteroligt!

    0
  • Reply
    Bara anna
    21 mars, 2014 at 4:35 e m

    Grattis till vinsten, jätteroligt!

    0
  • Reply
    annika
    21 mars, 2014 at 4:47 e m

    Grattis till vinsten!
    Tack för soppreceptet! Det ska jag pröva någon dag.
    Ha en fin helg

    Kram
    annika

    0
  • Reply
    Pia Gustafsson
    21 mars, 2014 at 5:51 e m

    Jätte stort grattis till vinnaren dvs. du. Kräftsoppa är supergott, jag ar gjort efter konstens alla regler med skal och allt men det finns ju tydligen andra knep. Fin dukning, verkligen snyggt! Kraaaam Pia

    0
  • Reply
    Jennica...
    21 mars, 2014 at 6:06 e m

    Hahahaha! Vilken underbar reaktion! Nu blev jag ju supernyfiken och måste göra den där soppan en dag!
    Tack för tipset!
    Kram Jennica

    0
  • Reply
    ♥ Villa Tretton ♥
    21 mars, 2014 at 8:38 e m

    Haha, ja det gör den faktiskt..:-)
    Det är en lampa, cluster heter den från Artilleriet.

    Åhh den måste testas, TACK!

    Ha en fin kväll så ses vi
    KRAM

    0
  • Reply
    Sofi
    21 mars, 2014 at 9:03 e m

    Hej vännen!

    Stort grattis till vinsten!!!
    Trodde allt att du skulle vinna:)
    Så mysigt med spontan systerkväll!
    Dina bilder säger så mycket tycker jag och som du vet älskar jag ditt hem, kan inte få nog av det:)
    Den där soppan ska jag pröva!

    Nu blir det let's dance och bloggläsning!

    Kram på dig

    0
  • Reply
    Home2tiny
    21 mars, 2014 at 9:07 e m

    Stort grattis vännen, det är du såååå värd. En av mina favoritsoppor som jag gör offfta. Kramisar Tina

    0
  • Reply
    Finurliga Fröken
    21 mars, 2014 at 10:20 e m

    O va gott! Synd att jag är skaldjurs allergiker. Mysigt med syster mys. De har jag haft idag men min underbara syster. Grattis förresten! Jag röstade på dig så mycket jag kunde. Kram

    0
  • Reply
    Helén i Vilrummet
    21 mars, 2014 at 10:21 e m

    Den soppan har jag gjort många gånger. Så himla god och lätt att göra! Smaskens!
    Kram Helén

    0
  • Reply
    Ekenäsliv
    21 mars, 2014 at 10:51 e m

    Mmmm så gott det låter och ser ut!!
    Och jag måste håller med din man. Jag gör likadant, gör allt, verkligen allt från grunden, så då blir man allt lite irriterad när genvägarna lir bättre.
    Alltså missförstå mig rätt här 😉
    Men det här ska jag allt testa, men byter nog ut vetemjölet mot typ majsmnöl eller nåt. Min oroliga mage mår så mycket bättre av både gluten o laktosfritt har jag kommit fram till.
    Ikväll är jag löjligt trött . Helt dränerad känner jag mig. Det enda jag tänkt på hela dan är när jag får gå o lägga mig.. Då är man allt lite knäpp;)
    Vi har putsat topparna lite, lilla loppan o jag:)
    Sen har vi kollat på lets Dance, men nu sover hon gott sen en bra stund. Snart dax för mig med, det är ju stallet imorgon:)
    Nattelinatta
    !
    Kraaaaam Anna

    0
  • Reply
    Jennica...
    22 mars, 2014 at 12:31 f m

    Vad kul att du tjuvläst hos mig! 🙂

    Och nix…fotona är inte dopade…eller ens Photoshopade…de är precis som jag tog dem. 🙂

    Ha en fin helg,
    kram Jennica

    0
  • Reply
    Vikeskärs hem och ting
    22 mars, 2014 at 10:28 f m

    Stort Grattis 🙂 Fin dukning och härligt att träffa systrarna så där. Ösnkar jag hade närmre till mina, men när vi ses är det så roligt. Igår hade jag över min bror som är hemma i stan och hälsar på. Syskonen är guld värda 🙂
    Kraam

    0
  • Reply
    an angel at my table
    11 april, 2015 at 12:00 f m

    Den soppan ska jag göra och bjuda på killarna här!!! Tack för receptet. Man fastnar annars alldeles för lätt i sin egna hjulspår. Glad vår kram på dig! Mari

    0

Leave a Reply