Hej hopp
Den här veckan har varit full av roliga saker.
Visst är det märkligt att det ibland inte händer någonting å
sen rätt som det är händer allt på samma gång.
sen rätt som det är händer allt på samma gång.
Nu ska jag strax iväg på frukost hos en fin vän och i morgonkväll kommer äntligen familjen som hela vår familj saknar, hit på middag.
Hur som helst tog jag en chansning och med kort varsel bjöd hit mina båda systrar i går kväll.
Tänk att det är så enkelt och ändå sker det för sällan.
Det är ju bra mysigt att bara kunna fokusera på varandra.
Skratta och babbla i munnen på varandra som vi alla gör i min familj…
haha…fast det är så det ska vara….;)
Vi firade ju såklart att jag blev veckans blogg hos besökstoppen.
Jag bjöd dem på en helt gudomlig soppa ni måste testa.
Jag blev själv bjuden på den på en tjejmiddag för några veckor sedan.
När jag sedan bjöd min man på den blev han arg!!!
När jag sedan bjöd min man på den blev han arg!!!
Jaaa det är sant…
Han nästan skrek..
–Det här är ju inte klokt!!! Här håller jag på o anstränger mig o kokar egen fond på räkskal efter konstens alla regler, kokar upp och kokar ner och det tar en evig tid.. å så gör du nåt sånt där!!
-Bara rör ihop å så smakar det så här!!!
-Det här är ta mej f´n den godaste räksoppan jag någonsin ätit!!!!
haha…jag tog det som ett bra betyg..;)
Här kommer receptet för er som vill prova.
Räk/kräftsoppa 4pers
2 msk smör
2 st stora morötter
2 msk vetemjöl
1 l vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 g kavli kräft/räkost
200 g kräftstjärtar
200 g räkor
1 dl vanlig creme fraiche
1 dl chili/paprika creme fraiche
svartpeppar
2 msk finklippt dill
Gör så här:
Riv morötterna grovt, fräs dem i smör. Strö över vetemjöl. Späd med vatten, och lägg i buljongtärningarna. Låt puttra en stund.Tillsätt kräftost, crème fraiche, peppar och dill. Låt puttra en stund. Lägg i kräftstjärtarna och räkorna precis innan servering.
Riv morötterna grovt, fräs dem i smör. Strö över vetemjöl. Späd med vatten, och lägg i buljongtärningarna. Låt puttra en stund.Tillsätt kräftost, crème fraiche, peppar och dill. Låt puttra en stund. Lägg i kräftstjärtarna och räkorna precis innan servering.
Ha en underbar fredag!
Tralalalalalalaaaa… va jag är glaaaa…
Kraaaaaaaaaam Katarina
No Comments
Ewa
21 mars, 2014 at 10:07 f mGRATTIS! Jättekul för jag älskar o kika in hos Dej <3
O kul med recept på soppan! Ska spara receptet o prova när ork o inspiration kommer tillbaka ….
Ha en härlig helg
Kram från
Ewa
Anonym
21 mars, 2014 at 10:08 f mHej där! Visst blir det skillnad på skaldjursoppa med egen fond? Min man gör alltid fond när vi ätit räkor:)) det är ett evigt kokande och puttrande på spisen,, men ” gott” blir det.
Han har även egengjord fryst kalvbuljong klart, att göra goda såser av.
Kramar Anna
tre nyanser av vitt
21 mars, 2014 at 10:20 f mStort grattis!! Vad roligt! Du är värd att ligga i toppen för även om jag har inte så mycket tid till bloggande så har jag har alltid tid att kika in till dig, där händer alltid något spännande! Tack för sopprecept, ska jag snarast prova, vi älskar soppa i familjen 🙂 Kramelikram Marie
kustnära
21 mars, 2014 at 10:23 f mHej igen!
Ja, visst är den där soppan supergod.Blev bjuden första gången hos våra grannar ”Utås Galleri”, och har sedan gjort den själv flera ggr och med hembakt surdegsbröd stiger den ytterligare några grader…Vill du prova en supergod morotssoppa med mindre än 100 kcal så prova denna:
http://mittkok.expressen.se/recept/morotssoppa/ Vi gjorde den till lunch igår och det blir fler ggr kan jag lova. Innan jag mixade ihop allt tog jag upp lagerbladen men rev i lite färsk ingefära samt tillsatte en aning sambal oelek och lite salt & citronpeppar. Den blir len och supergod. Kram Anneli
hemma hos lilla mej
21 mars, 2014 at 10:30 f mGrattis 😉 Jag bara älskar att kika in hos dej .blir alltid så glad av dina inlägg och allting fint du visar .Ja din blogg och du är bara så härlig .Kul med mys med syskonen .Härliga bilder som alltid .Ha nu en underbar och härlig fredag rara du .Massor av kramar Rita
Milla
21 mars, 2014 at 10:54 f mBjuda på soppa (och göra egen!) är verkligen underskattat! Så fint det ser ut. Måste testa denna, som du vet har jag ju mycket räkor i frysen :=) Ha en härlig fredag. KRAM
Lena
21 mars, 2014 at 11:01 f mHaha, den där soppan måste man ju bara prova! Ska presentera den för maken.
Ha en grym fredag!
Kram Lena
The Place To Be
21 mars, 2014 at 11:38 f mTjoho men gud så kul att du vann!! Supergrattis!
Den där soppan ska jag jag spara minsann, låter jättegott och egen fond kommer jag inte orka fixa.
Grattis igen och ha en bra helg!
Kram Malin
Helenas enkla vardag
21 mars, 2014 at 11:55 f mDet klart jag måste prova den, den låter supersmarrig. Du kan ringa när du vill raring.
Kram Helena
Sabelhagens Olivlund
21 mars, 2014 at 1:16 e mStort grattis!!! Du har en underbar blogg, älskar att kika in här.
Vilken god soppa, Daniel gör också fond på räkskal. Får tipsa honom om denna 🙂
Mysigt ni hade det.
Kram Maria
Stina I Söder
21 mars, 2014 at 3:25 e mJag brukar också göra denna soppa! Superduper god. Ha en härlig kväll med vännerna! Kram Stina
Bara anna
21 mars, 2014 at 4:35 e mGrattis till vinsten, jätteroligt!
Bara anna
21 mars, 2014 at 4:35 e mGrattis till vinsten, jätteroligt!
annika
21 mars, 2014 at 4:47 e mGrattis till vinsten!
Tack för soppreceptet! Det ska jag pröva någon dag.
Ha en fin helg
Kram
annika
Pia Gustafsson
21 mars, 2014 at 5:51 e mJätte stort grattis till vinnaren dvs. du. Kräftsoppa är supergott, jag ar gjort efter konstens alla regler med skal och allt men det finns ju tydligen andra knep. Fin dukning, verkligen snyggt! Kraaaam Pia
Jennica...
21 mars, 2014 at 6:06 e mHahahaha! Vilken underbar reaktion! Nu blev jag ju supernyfiken och måste göra den där soppan en dag!
Tack för tipset!
Kram Jennica
♥ Villa Tretton ♥
21 mars, 2014 at 8:38 e mHaha, ja det gör den faktiskt..:-)
Det är en lampa, cluster heter den från Artilleriet.
Åhh den måste testas, TACK!
Ha en fin kväll så ses vi
KRAM
Sofi
21 mars, 2014 at 9:03 e mHej vännen!
Stort grattis till vinsten!!!
Trodde allt att du skulle vinna:)
Så mysigt med spontan systerkväll!
Dina bilder säger så mycket tycker jag och som du vet älskar jag ditt hem, kan inte få nog av det:)
Den där soppan ska jag pröva!
Nu blir det let's dance och bloggläsning!
Kram på dig
Home2tiny
21 mars, 2014 at 9:07 e mStort grattis vännen, det är du såååå värd. En av mina favoritsoppor som jag gör offfta. Kramisar Tina
Finurliga Fröken
21 mars, 2014 at 10:20 e mO va gott! Synd att jag är skaldjurs allergiker. Mysigt med syster mys. De har jag haft idag men min underbara syster. Grattis förresten! Jag röstade på dig så mycket jag kunde. Kram
Helén i Vilrummet
21 mars, 2014 at 10:21 e mDen soppan har jag gjort många gånger. Så himla god och lätt att göra! Smaskens!
Kram Helén
Ekenäsliv
21 mars, 2014 at 10:51 e mMmmm så gott det låter och ser ut!!
Och jag måste håller med din man. Jag gör likadant, gör allt, verkligen allt från grunden, så då blir man allt lite irriterad när genvägarna lir bättre.
Alltså missförstå mig rätt här 😉
Men det här ska jag allt testa, men byter nog ut vetemjölet mot typ majsmnöl eller nåt. Min oroliga mage mår så mycket bättre av både gluten o laktosfritt har jag kommit fram till.
Ikväll är jag löjligt trött . Helt dränerad känner jag mig. Det enda jag tänkt på hela dan är när jag får gå o lägga mig.. Då är man allt lite knäpp;)
Vi har putsat topparna lite, lilla loppan o jag:)
Sen har vi kollat på lets Dance, men nu sover hon gott sen en bra stund. Snart dax för mig med, det är ju stallet imorgon:)
Nattelinatta
!
Kraaaaam Anna
Jennica...
22 mars, 2014 at 12:31 f mVad kul att du tjuvläst hos mig! 🙂
Och nix…fotona är inte dopade…eller ens Photoshopade…de är precis som jag tog dem. 🙂
Ha en fin helg,
kram Jennica
Vikeskärs hem och ting
22 mars, 2014 at 10:28 f mStort Grattis 🙂 Fin dukning och härligt att träffa systrarna så där. Ösnkar jag hade närmre till mina, men när vi ses är det så roligt. Igår hade jag över min bror som är hemma i stan och hälsar på. Syskonen är guld värda 🙂
Kraam
an angel at my table
11 april, 2015 at 12:00 f mDen soppan ska jag göra och bjuda på killarna här!!! Tack för receptet. Man fastnar annars alldeles för lätt i sin egna hjulspår. Glad vår kram på dig! Mari