Hallå där!
När jag kom hem efter jobbet kastade jag mig ut i trädgården en stund…
Huj vad det har grott igen…det känns nääääästan lite övermäktigt…
…men men…det är bara att kavla upp ärmarna och ta lite i taget.
I söndags på kalaset här serverades bland annat
supergod ananaspaj.
Jag är ju en riktig paj-människa..;)
Om jag ska baka i ordning lite fika blir det paj 9 gånger av 10…
Det är heeeelt outstanding enligt mig…
Jag har gett er det här receptet tidigare men det är så himla
länge sedan så här kommer den igen…
Mördeg
3dl mjöl
½dl socker
1tsk bakpulver
150g smält smör
Blanda de torra ingredienserna och häll över smöret.
Rör ihop till en deg och tryck ut den i pajformen.
Fyllning
1 burk (ca 400g) krossad ananas
1 ägg
½dl socker
1tsk vaniljsocker
2 dl creme fraiche
Låt ananasen rinna av väl. Vispa ägg och socker fluffigt
och blanda i resten av ingredienserna.
och blanda i resten av ingredienserna.
Bred ut fyllningen i pajskalen och grädda i nedre delen av ugnen
20-30min i 200 grader.
20-30min i 200 grader.
Servera pajen ljummen med vaniljglass till.
Här är en gammal bild på en hel paj…
Jag kom nämligen inte i håg att fota i söndags innan halva pajen hade gått åt..;)
Ha en fortsatt fin kväll!
Kraaaaam Katarina
No Comments
jannice lindell
30 maj, 2016 at 10:24 e mGott med somrig paj!! Älskar ananas 🙂 Kramar
Anonym
30 maj, 2016 at 10:45 e mDen pajen är verkligen god, och enkel att göra. Har gjor den massa gånger. Kram Inger
Sallys hus
30 maj, 2016 at 11:10 e mJa å jag tänker att den borde gå att göra med persika eller nåt annat i stället…
Har du testat det?
Kram
Hem ljuva hem
30 maj, 2016 at 11:15 e mEftersom jag är ett stort fan av ananas så ska jag testa denna paj. Kraaam pia
Mamma C
30 maj, 2016 at 11:55 e mAnanaspaj är så himla gott.
Kram Mamma C
Susanne
31 maj, 2016 at 12:02 f mHar aldrig ätit, men det låter jättegott.
Maria Kontorsråttan
31 maj, 2016 at 9:13 f mDen pajen gjorde jag jättemycket för ett tag sedan. Men glad du tog upp det här för jag hade helt glömt. Den är jättegod. Kanske ska göra på fredag på dotterns 20-års kalas för släkten.
Kram
Maria
Helén i Vilrummet
31 maj, 2016 at 10:26 f mÅ annanaspaj! Det har jag inte ätit sedan 90-talet tror jag. Och varför kan man ju fråga sig. Det är ju så gott. Blir nog att fixa i veckan 🙂
Kram Helén
Anonym
31 maj, 2016 at 10:10 e mNej det har jag inte, men det går säkert jättebra . Kram Inger