Afternoon tea

 
Hallå på er!
 
Har ni det bra såhär en bit in på påsktisdagen?
Jag började dagen med massage..lyxigt och skönt för en ond nacke på bättringsvägen..;)
 
Något som är himla mysigt är ju att bjuda på Afternoon tea.
Jag skulle ljuga grovt om jag sa att det hör till vanligheterna här hemma…
Men så så mysigt och himla enkelt.
Å vill man inte ha afternoon tea går det ju lika bra som frukost…;)
Lätt som en plätt är det ju i alla fall..
Bara att plocka fram lite ost, marmelad och andra godsaker man kan ha i gömmorna…
Å scones förstås….
Plättlätt, supersmarrigt och det tar ju bara ca 20 min tills de är färdiga.
 
Jag gjorde bara en halv sats eftersom vi bara var 2.
Det räckte till 5st små bullar.
Börja med att sätta på ugnen på 250 grader.
Jag valde en deg utan råsocker..;)
Du behöver:
ca 4dl vetemjöl
1/4 tsk salt
1 tsk bakpulver
ca 75gr kallt smör/margarin
1 ägg
1dl mjölk
1 ägg till pensling
 
 Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Nyp ner smöret, blanda i mjölk och ägg.
Forma degen till bullar och lägg på en plåt. pensla med uppvispat ägg
å så skjuts in i mitten av ugnen i ca 10 min.
Ät direkt och njuuuuuuut!
 Det är ju något visst med att hälla upp te ur en riktig tekanna…
 Ja…te får det nog bli lite offtare hemma hos oss…
Helt klart underskattat för ååå vad det smakar bra!
 
I dag skiner solen här hos oss och jag hoppas den gör det hos er också.
 
Just ja…jag har uppdaterat mitt Friskiskort så ikväll blir det Yoga.
Det blir ju himla skönt och passar ju så bra sådär en tisdagkväll..;)
 
Kram Katarina
error

fika


0 svar på ”Afternoon tea”

  1. Men oj vad smarrigt det ser ut då. Det blir ju inte av att baka scones….Men nu så. Härligt med yoga. Här blir det pulspass ikväll. Ha det bra
    Kraaaam Inger

    0
  2. Afternoontea eller brunch med nybakta scones är inte dumt alls och lätt att fixa också. Så fina, lockande bilder du lagt ut, vattnas i munnen.
    Kram Monika

    0

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *