Browsing Category

Resa-Danmark

Skagen

26 juni, 2018
Pressresa med VisitDenmark och VisitNordjylland 
Hallå!
Jag tänkte vi skulle fortsätta kika på vad man kan göra då man besöker Nordjylland.
 
Förutom alla andra fina små städer och kustbyar som finns är det
ju Skagen som är den mest kända platsen på hela Nordjylland.
Något man liksom bara måste se och uppleva.
 
Skagen har det där lilla extra som liksom är svårt att svara på vad det egentligen är….
Kanske är det all historia som finns här…kanske är det det magiska ljuset…
För förutom det så är det ju egentligen som vilken liten kuststad som helst….
..bara ovanligt mysig…;)
Om man aldrig har varit i Skagen tidigare tycker jag absolut man ska boka in sig på en 
guidad cykeltur. SÅ så härligt och man får se mycket på ett snabbt och enkelt sätt.
Vår svensktalande guide Hanne Aavang brann för sitt yrke
och berättade en massa historia och roliga små anekdoter
på ett sätt som gjorde att man blev som trollbunden.
 
Vår tur började nere i hamnen där Hanne berättade hur viktig fiskeindustrin är och
att man grävt ur hamnen för att stora lyxkryssare kan ta sig ända in till hamnen.
Detta har man gjort eftersom dessa många
kryssningsfartyg står för en stor del av turismen i Skagen.
Ett exempel på små roligheter Hanne berättade var att då den Danske kungen var i sitt sommarhus
ni kan se långt där borta i horisonten och han var ute på en cykeltur.
När han kom till hamnen träffade han på 2 män som satt och drack öl.
Han klev av cykeln och männen sträckte över en flaska öl.
De småpratade en stund innan kungen plötsligt frågade:
-Känner ni inte igen mig?
-Nä, sa männen….
-Men….jag är ju er kung!!
-Jaha du…..då kanske du vill ha ett glas?
 
Hahahaaa….vilken skön kommentar!!
Han var kung och de var fiskare….alla gillade öl….inte konstigare än så!
Vi cyklade på de små gulliga gatorna med de vackra husen och de små fina trädgårdarna
och bara att njuta av allt det, var en upplevelse i sig.
Här har vi gjort ett stopp vid Skagens kystmuseum som upprättades 1927
Så stannade vi i huset där byfoged Lund bodde i början av 1800-talet.
Vi fick höra historier om hur han bla. räddade en amerikansk fartygskapten då hans skepp gick på grund
och hur denne senare visade sin tacksamhet genom att skicka en slav som skulle hjälpa Lund att plantera den stora lövskog som än i dag finns kvar här. 
Vi fick också höra en massa skvaller om Kröyer och hans fru
som bodde precis här då de var i Skagen.
 
Du kan läsa mer om denna plats HÄR
 Innan vår cykeltur slutade fick vi kliva in… 
……På badhotellet Marienlund.
 
Där var så bedårande vackert att det kommer ett helt inlägg men fina bilder därifrån…
Vilken inspiration!
Jag har valt att dela upp just Skagen i flera inlägg så att jag kan dela med mig av lite fler bilder
från de otroliga platser som finns där.
Jag ska skynda på med inläggen nu under veckan så att ni som reser
till Nordjylland redan i sommar kan få lite tips..;)
 
Redan senare i dag ska ni få kika in på badhotellet och suga i er en massa inspiration…
Åååå så fiiiint!
 
Kram Katarina
 
HÄR hittar du alla tidigare inlägg om Nordjylland.
Resa-Danmark

Madsmedjen i Slettestrand, del 2 – laga mat

14 juni, 2018
Pressresa med VisitDenmark och VisitNordjylland
 
 När vi hade plockat färdigt de blommor och örter som vi behövde tog
Kresten oss som sagt med till sin Madsmedje. 
Där skulle vi få hjälpas åt att laga kvällens middag.
Vi blev inbjudna i en stor ljus, luftig men samtidigt otroligt mysig lokal.
Det kan ju vara svårt att få till det där myset då det är stort och ska rymma många sittplatser….
….men med fårfällar och tända ljus löser man det mesta….
 …å smörblommor!!
Alltså hur vackert?
Så enkelt…bara smörblommor och lite gräs…så blir det så här skirt,
lantligt, rommantiskt och bara en massa 
åååååå…
 
Jag hade kunnat stanna vid den där buketten hela kvällen och bara fotat…;)
 Men jag skulle ju laga mat…;)
Kresten tände i både bakugnen och vedspisen och vi fick varsitt glas vin
och vidare instruktioner om vem som skulle göra vad…..och hur……
 Kresten tog hand om de lokalt fiskade krabborna som han hade kokat innan vi kom.
Här bankar på dem och blandar med örter, blommor och vitt vin.
Å så skjuts in i ugnen en stund innan servering.
 Lotta och jag skulle göra en omelett.
Hackad zucchini, lök och ägg såklart. så en massa nässlor och andra godsaker..
Låg värme och så bara skaka lite då och då.
Den skulle stå länge länge…
 Det blir trist att stå vid en stekpanna för 2 stycken som har myror i brallorna…
Så vi smög i väg lite emellanåt…
Jag tog såklart en tur till smörblommorna å Lotta spanar
in vad de andra tjejerna pysslar med…
…..Dom bakade pizza minsann…
Inte vilken som helst utan stenungnsbakad surdegspizza.
Just den här har pesto, ädelost och en massa färska brännässlor på sig.
 Alltså brännässlor!!
Vi brukar göra soppa…men nu ska jag minsann plocka och ha på både det ena och andra…
Förutom att det innehåller mycket järn är det ju verkligen supergott!
 Såklart fotades det till både höger och vänster..;)
 Kresten håller koll så att Agneta och Mia gör som dom blivit tillsagda…haha…
Näärrå…jag tror han blev lite imponerad av de där två
som bakade pizza som om de aldrig gjort annat…
 Så fick jag skaka lite igen på vår omelett…men sen smet jag runt ugnen igen….
  ….å provade vara pizzabagare jag med.
Å Agneta som blivit värsta proffset ger mig insptruktioner
hur man ska göra med den stora pizzaspaden…
  
Jamen tänk att lyckan kan bo i att få in en degbit i en ugn! 
 Det här var de godaste pizzorna jag någonsin ätit i hela mitt liv….jag lovar!!
 Smörblommorna…;)
 Så skulle all mat dekoreras med de örter och blommor som fanns kvar…
Allt är ju naturligtvis ätbart.
 Lotta fixar till vår omelett som blev färdig till sist…
 Som sedan skulle fotas på bästa platsen..;)
 Det härliga med sånna här resor….ingen som suckar och alla kliver åt sidan
som om det vore det mest naturliga då någon vill fota….. 
 Omelett, krabba, aioli och pizza
 Kresten tyckte absolut att en yxa skulle vara med i presentationen av maten…;)
 
 Jaani…
Vad ska man säga….
En annorlunda matupplevelse med många nya smaker, gott vin, trevligt sällskap….
 
….och smörblommor!!
 
Bättre kan det inte bli!
Det här tycker jag absolut att du ska göra om du befinner dig i ett sällskap på
minst 8 personer eller funderar på något annorlunda med jobbet.
Du kommer till Madsmedjens hemsida HÄR
Det här var en av de bästa sakerna med hela resan!
 
Kram Katarina
Resa-Danmark

Madsmedjen i Slettestrand, del 1 – plocka blommor och blad

13 juni, 2018
Det har blivit dags att berätta om en minst sagt annorlunda matupplevelse i det magiskt
vackra Slettestrand på Nordjylland. På hemsidan kan du läsa om olika aktiviteter
och upplevelser i omgivningarna.
Men vi ska som sagt kika lite på en matupplevelse utöver det vanliga.
 
I seneftermiddagens solbris mötte Kresten Kronborg upp oss nere på stranden.
Kresten driver Madsmedjen i Slettestrand.
Vi hade ingen aning om vad som väntade oss och jag tror alla blev lite
förvånade då det visade sig att vi skulle ge oss ut på sanddynerna 
för att själva plocka det som behövdes till kvällens matlagning…
 
Kresten som brinner för det här med att använda naturen som sitt skafferi
var helt fantastik på att förklara och berätta.
Vi fick provsmaka och fick veta att olika blad och blommor smakar olika beroende
på när och var man plockar dem…
 
Ja vad ska man säga??
Inget dåligt ställe att plocka kryddor till maten på!!
Det här var SÅ spännande och SÅ roligt!
 
Jag hade ingen aning om att man kan äta så många olika blommor och blad….
 
För att boka en helkväll med Kresten behöver man vara ett sällskap på minst 8 personer.
Så som ni förstår är det mest företag som bokar. Men jag tänker mig att man kanske är ett större gäng
vänner som semestrar tillsammans… då tycker jag ABSOLUT ni ska testa det här.
SÅ spännande och SÅ gott….
På vägen från stranden och upp till Krestens Madsmedje stannade vi till vid en hage och ett litet berg.
Det gick brant uppför men det var så så värt det eftersom utsikten var hisnande…
SÅ vackert att se det gröna böljande landskapet möta havet långt bort.
 Visste ni att de flesta trädgårdsrosor (bladen) går att äta? 
Se bara till att de inte är besprutade!
 
När vi hade tillräckligt mycket blommor och örter i våra lådor bar det av till Madsmedjen där
vi fick uppdraget att själva laga maten….under Krestens övervakning…
SÅ roligt och SÅ mysigt att det kräver ett eget inlägg.
 
Kram Katarina
Resa-Danmark

Fyren som snart störtar i havet……

5 juni, 2018
Pressresa med VisitDenmark och VisitNordjylland
 Ni har kanske hört talas om fyren på Rubjerg knude??
Det är i alla fall en fyr som byggdes i slutet av 1800-talet och började användas år 1900.
Den ligger alldeles intill den mysiga lilla fiskebyn Lönstrup.
 
Det som är väldigt speciellt med den här fyren är att den snart inte finns kvar!!!
 
Från början låg den på den högsta punkten ca 200 meter in på land.
Gradvis har havet och vinden förstört klinten där den står och man beräknar att 
fyren kommer att störta i havet någon gång mellan 2020-2023.
Dock så berättade vår guide att man börjat diskutera en eventuell flytt av fyren.
 Vid parkeringen som btw är gratis kan man läsa lite om fyrens historia
och även om Lönstrup Klint där den är belägen.
Det är ca 1,5 km att gå från parkeringen till fyren.
 Vi fick med oss världens bästa guide.
Det han inte visste om fyren och naturen runt om…det vet nog ingen annan heller.
Ni vet han var så där så man blev lite trollbunden och bara
ville höra mer och mer om historien kring hur naturen farit fam och
om fyrvaktarna och deras familjer som en gång i tiden bodde här.
 Det som verkligen är spännande, faccinerande och annorlunda här
är de där sanddynerna ni ser där borta.
Det är inte sand från havet utan härstammar så långt tillbaka som till istiden.
Det märkliga är hur sanden förflyttar sig och med vilken hastighet den gör det.
Genom åren har sanden både stigit sig högt över fyren och sedan ner igen.
Framförallt förflyttar den sig innåt land…med en hastighet av
20 meter per år håller den på att förvandla klinten till ökenområde.
 Här räknar man med att sanden kommer att börja år 2032
 När man går här får man en märklig känsla av att befinna sig i Grekland
eller något annat medelhavsland..
 Så det här….
Så pampigt och vackert!
Det var en fantastisk upplevelse att gå barfota genom sanden
och bort till det gamla fyrtornet..
 Så här såg det ut en så sent som -92
Då fanns fortfarande fyrvaktarbostäderna kvar.
Fyren togs ur bruk 1968 och husen blev så småningom museum.
År 2009 revs det sista av byggnaderna som då legat helt begravda under sand och vittrat sönder innan sanden drog sig bort igen.
 
Du kan läsa mer om fyren och även se bilder från förr HÄR
 Fina Agneta från VisitDenmark.
Visst är det en storslagen utsikt?
 Självklart får man gå in i fyren och i en relativt nybyggd trappa tar man sig upp.
 Jaaaa… man mååååååste…..
Även fast man är 45 mååååååste man ”leka Titanic”
;o)
 Sötnöten Lotta i full färd att instagramma…
 Så måste vi ju se de fantastiska vyerna där klinten möter sanden som möter havet…
som bit för bit rasar och drar sig längre innåt land.
 
Den övre bilden uppifrån fyren och den nedre nedanför fyren.
Likadant åt andra hållet….
Om ett par år ska man nog akta sig för att bada just här…
Man vill ju inte ha en fyr över sig….
Självklart blir ju allt mycket härligare om man är med någon man tycker om…
Å den här lilla raringen har blivit en älskad vän till mig.
Alltid full av bus och galenskap….
 
Kram Katarina
Resa-Danmark

Stränderna på Nordjylland

3 juni, 2018
Jag tänkte börja berätta lite om den pressresa jag har varit på.
Den här gången har jag valt att dela upp mina upplevelser lite annorlunda. Ni ska få följa med
på det mesta i flera lite kortare (fast ändå långa) inlägg där jag visar vad vi fått vara med om.
 
Vi ska börja vid havet.
Alltså för mig som bor långt från havet är det ren magi att få se sånna här vyer..
Höra dånet från vågorna som slår in och känna den lite salta doften.
Jag skulle lätt kunna sitta och förlora mig i mina egna tankar och bara stirra hur länge som helst.
 
Resan som anordnades av VisitDenmak och VisitNordjylland har varit heeeelt
fantastik och ingenting har lämnats åt slumpen. Trots ett fullspäckat schema har jag hunnit suga i mig
så mycket energi och inspiration att jag verkligen på riktigt vill åka tillbaka till denna vackra plats
så snart det bara går. Jag skulle vilja bila runt i min egen takt…stanna vart jag vill och hur länge jag vill.
Låta allt det vackra gå in i hela mig och ge en sån där fantastik semester som man drömmer om.
 
Med på resan var också Lotta med bloggen yra årstider, Mia Gahne känd författare och journalist,
Agneta från Visit Denmark,Birgitte från VisitNordjylland,
Anne från VisitJammerbugten och Maria från Turisthus Nord
 
 
Om du klickar på länkarna hittar du massor med information om allt från boende till restauranger
och vad man man se och göra på hela Nordgylland. Jag har ju bara upplevt en liten liten del…
 
Men nu så…
Nu kikar vi på några av alla de vackra stränder som finns här…
Bakom sanddyner öppnar sig det gigantiska och mäktiga havet….
Mestadels har vi haft nästan tropisk värme och man kunde knappt tro att vi bara åkt så kort väg från Sverige…
 
Båtarna på Thorup Strand ligger där på stranden som vackra färgglada stilleben
och man kan knappt tro att de används…
Men det gör de, och de drar upp tonvis med fisk och här åt vi också en 
supersmarrig lunch vår första dag.
Svinklöv badhotell ligger enastående vackert. Tyvärr brann hotelelt ner till grunden 2016.
Nu håller man på att återuppbygga det och jag hoppas jag kommer bo där någon gång i framtiden.
 
Alldeles i närheten av hotellet ligger Svineklovene, som ni ser på bilden ovanför.
Därifrån har man en magisk utsikt över hela Svinklöv 
Det är svårt att återge på bild men här till höger stupar det rakt ner och man får
känslan av att befinna sig i en Brittisk kriminalserie….
Åt andra hållet breder Svinklövs naturområde ut sig.
 
Ja å nog kan man bli lite galen av allt det vackra..;)
Jag tror Birgitte blev lite chockad över knasfian Lottas tokskrik här…haha….
Lökken får man ju inte missa…
Den klassiska pärlan som säkert de flesta känner till.
Här är sanden vit och fin, stranden fylls på med vita små badhytter och man får köra bil ända ut på stranden. Man kan alltså ligga i bagaget och sola om man vill..;)
 
Lönstrup är en annan liten pärla och den lilla byn är en av många mysiga kuststäder…
…här kan man äta på det vackra Villa Vest som ligger på utkanten av en klippa med
hela havet som en tavla då man sitter här och äter.
Jag kan bara tänka mig hur otroligt mysigt det måste vara att sita här i solnedgången med
ett glas vin och se in i ögonen på det käraste man har..
Man kan strosa fram på de små mysiga kustgatorna…
Äta glass, ta en kaffe, shoppa i de små butikerna… titta på både glaskonst och keramik som 
är stort på hela Nordjylland.
Med en bild från vackra Slettestrand avslutar vi inlägget om några av Nordjyllands vackra stränder.
Det finns naturligtvis många många fler och säkerligen en hel uppsjö av andra ”pärlor” man inte får missa.
Det är ju egentligen bara att styra bilen mot havet och se vart man hamnar.
 
Den kända ”grenen” i Skagen tar vi i ett helt eget inlägg längre fram.
 
 
Kram Katarina
Resa-Danmark