Browsing Category

Uterummet

Räksallad med jordgubbar och halloumi

27 juni, 2014

Godmorgon!

I dag ska ju jag jobba fast det är fredag..

Lite konstigt känns det men jag får ju njuta på riktigt av fredagskväll sen..;)

Grillat och ett glas rött står på menyn..

Innan det blir det som sagt en dag på kontoret…med avbrott för lunch med
fina Helena som förresten blev veckans blogg i bloggtoppen…;)

Grattis sötis ♥

Vad vi ska äta vet jag inte riktigt men något man kan äta om man är hemma
är ju den här super goda salladen.

Jag hittade receptet hos den HÄR tjejen och sen har jag lagt till lite..;)

Jag har redan ätit den 3ggr…är heeeelt såld.

Passar både som förrätt eller lättlunch.
Man kan ju naturligtvis ha i lite vad som helst men så här har jag gjort min.

Fräs blomkål och halloumi i lite olja i en stekpanna.

salta och peppra (var försiktig med saltet)

Blanda babyspenat och ruccola i en skål.

Blanda i räkor, sockerärtor, rödlök och färska jordgubbar skurna i bitar.

Blanda i blomkålen och halloumin och häll på så där lite lagom med citronolja.

Ringla över balsamico.

Då jag gjorde den som förrätt ringlade jag balsamicon på varje portion.

I dag är min man hemma och sätter lister och socklar i badrummet så under helgen kommer vi bli någorlunda färdiga. Vi väntar på den sista stenskivan och så måste vi måtta hur stor spegeln ska vara. sedan är det handtag och det sista piffet kvar…;)

Ha en toppen fredag!
Kram Katarina

Tomatpasta och grillat

26 maj, 2014

Godmorgon!

Ny vecka igen…kortvecka..;)

Här är det mulet så det är ju rätt ok att åka till jobbet.

I dag kör jag en 5:2 dag igen så jag tänkte att det passar bra

att ge er ett smarrigt icke 5:2-igt recept.

Det är min brors (ja jag har en storebror också) och hans sambos recept..

Om ni är sugna på något lite annorlunda till grillningen så ska ni absolut testa det här.

Ni vet ju att jag alltid lagar på en höft så ta receptet med en nypa salt..;)

Brorsans tomatpasta: 4-6 personer

2 förp med krossade tomater

några vitlöksklyftor

(jag använde krossade tomater som redan hade vitlök i)

en kruka färsk basilika

olivolja

(tänk olivoljan som en krydda, ca knappt ½dl)

salt och peppar

Gör så här:

Häll i alla ingredienser i en kastrull och låt det stå och småputtra länge.

Jag lät det stå ca 1 timme.

Koka pasta, gärna typ snäckpasta som samlar in lite av såsen.

Vi blandade småskvätttar av 3 olika sorter.

Sen är det bara att blanda i hop pastan med såsen.

Vi grillade fläskfilé men det går ju lika bra med kyckling eller något annat.

Servera med sallad och vitlöksbröd. Någon sås behövs inte.

Ha en härlig måndag!

Kram Katarina

De gamla fönstren

23 maj, 2014

Hej!

Ååå vilken härlig dag vi får idag.

Högsommarvärme och ledigt..

Fast jag har ju min andra 5:2 dag i dag så det blir ju mindre bra..

Hade ju gärna suttit vid poolen med ett glas rosé…;)

Men jag har insett att om jag bara sysselsätter mig hela tiden så glömmer jag lite

bort att vara hungrig. I dag blir det alltså mycket gjort.

Jag är så glad för våra fina fönster i uterummet.

Gamla och charmiga.

De sätter hela stämningen.. å kan ni tänka er att vi övervägde att måla dem vita!!?

Fy vad vi skulle ha ångrat oss.

Tur att vi satte upp dem först för vi insåg på en gång att de skulle vara precis som de är.

Jag ska försöka komma på vad vi ska ha för bord här men så länge

duger bänken som Kajsa snickrade i slöjden.

I dag är kakelkillen här och fogar…ååå det blir såååå braaaaaaa..;)

Ni ska få se efter helgen då även panelen ska vara uppe.

Ha en fin fredag!

Nu ska jag gå och hälla upp ett glas…..hmm..vatten…

Kram Katarina

Uterummet

21 april, 2014

Godmorgon!

Påskens sista dag… å vilken dag!

Solen strålar och himlen är blå..Kan ju inte bli bättre!

I dag ska vi vara uuuuuuute…heeeela dagen.

Vår fest i går blev lyckad och vi kunde sitta ute ända tills solen gick ner.

Efter det flyttade vi in i uterummet och med hjälp av lite infravärme kunde vi sitta där hela kvällen.

När man kan börja använda uterummet växer ju huset.

Plötsligt har man ett stort rum till.

Det jag gillar mest med vårt är ju ljuset som flödar in från alla håll.

Jag var och köpte första lasset växter i går och jag hoppas jag hinner plantera lite idag.

Vad har ni för er?

Kram Katarina

Likt en obstinat tonåring..

8 mars, 2014

God lördag!
Internationella kvinnodagen.
Det passar väl bra idag då det råder mellofeber….??

Jag kan inte påstå att jag är nån melodifestivalfantast.

Att följa deltävlingarna är verkligen inte livsviktigt.

Såå nää nån mellofeber är det inte här.

Men nu är vi ju hemma här ikväll så då är det klart man måste se finalen.

Å så kan man väl alltid skåla i skumpa..;)

Likt en obstinat tonåring satt jag uppe i natt och tittade på Braveheart.
Fråga mig inte hur jag kunde vara så korkad!!
Den slutade ju kl. 03.10 och jag vet ju att jag inte kan sova speciellt länge på förmiddagarna..
suck.. dessutom har jag ju redan sett den flera gånger och jag gillar ju egentligen inte att se om filmer..det värsta av allt är ju att vi har den på dvd…;)
Haha..jaja vad gör väl det om hundra år?

Inte så smart att ha ställt ut vas med vatten i på vintern…

I dag fokuserar vi i stället på ljuset…vååår, värme soooool.
För idag bara måste man ju ut!
Jag tänkte att en vårröjning i uterummet och på altanen kunde vara på sin plats.
Vi längtar efter att kunna sitta där ute och låta vårsolen värma oss.

Bild från i höstas

Jag skulle vilja tacka er alla för gulliga kommentarer.

Jag läser varendaste en och blir så glad.

Att få fina ord från för mig okända

(ja och från er jag känner också förstås)

människor värmer så mycket mer än man kan tro.

Ha en alldeles underbar vårlördag hoppas ni hinner med en stund ute i dag!
Kram Katarina

Ps. Ni är flera stycken som har frågat om mitt grå Green Gate porslin.

Vänta lite till så ska ni få ett bra tips med ett erbjudande av mig på måndag..;)

Kaffe i uterummet

19 januari, 2014

Heeeej!

Hoppas ni haft en underbar söndag!

Här röjs det ur, bryts bort väggar och golvbrädor.

Jag bär och bär… ut med skräp och gammalt virke.

Högen med bråte som ska eldas upp växer och växer.

Provade att dricka kaffe i uterummet.

Men brr det var för kallt. Det hjälpte inte med renfäll och tända ljus.

Men fina bilder blev det ju..;)

Nu väntar bastu och senare middagsgäster.

Haaaaaa det!

Kram Katarina

Från utsidan

13 oktober, 2013

Hej på er!

Vilken underbar helg vi haft!

Tänk att man kan sitta ute i mitten av oktober..;)

Ulrika i Småland efterlyste bilder på vårt uterum från utsidan.

Tack gulliga du för din fina kommentar,

det här inlägget är till dig!

Utsidan är ju inte alls färdig så därför har jag undvikit att fota här…

Men men… jag tycker ju själv att det känns rätt skönt att se att andra inte har det så perfekt och färdigt överallt så varsågoda… Jag bjuder på ocensurerade bilder i dag..;)

Gamla fina fönster köpte vi av en äldre dam för 200kr /st.

Den här sidan av huset väntar på ny panel.

Staketet blev visst inte färdigt den här sommaren heller..;)

Knutar, vattenbrädor och vindskivor är inte heller färdigt.

Njuter av en vacker höst!

Vi ska ha någon form av klätterväxter som ska dölja vissa lösningar som inte blev så himlans bra.

Vi kunde inte bygga ett brutet tak eftersom vårt hus inte är så högt. Därför fick vi välja att göra ett platt tak med bara en jätte svag lutning så regnvatten rinner av.

Ovanpå taket har vi snickrat en stor trätrall där dottern i huset hänger med sina kompisar.

Tanken är att det ska upp ett staket här så det ser ut som en terrass.

Skjutpartier har vi beställt från Skånska byggvaror.