Hallå där!
Här vaknade vi till gråmulet igen…
Men i dag står
skruva-ihop-de-sista-skåpen-till-tvättstugan på schemat så det gör inget..;)
I går kväll kom de rara ”svärisarna” hit på grillat och bubbelbad.
Å vi hade sån tur att lagom tills de kom försvann alla moln, blixtar o dunder.
Himlen blev blå och kvällssolen gjorde oss varma o glada..;)
En annan kväll då det också sprack upp lagom till kvällen kunde vi duka lite mysigt ute..
Det är ju bäst att passa på att göra det så fort man kan..;)
För en massa massa år sedan köpte jag två Mateustallrikar, modell: liten mattallrik men för stor
för att kallas assiett…..hmmm…förrättstallrik kanske….Ja ja..hur som helst..
TVÅ är ju ett lite knäppt antal och de användes aldrig.
När jag köpte dem hade jag dem på en sån där tallriksställning ni vet….
…så hade jag hela altet som fruktfat.
Men det var länge sedan och nu har jag sneglat på de där tallrikarna som stått där bortglömde i skåpet och känt att jag egentligen skulle velat ha vita eller grå….
…men de är ju så rackarns dyra och det är ju bra synd då jag redan hade två..
Då NIX nu har jag bestämt mig…
Grått, vitt och beige är ju dessutom en snygg kombo så jag slog till på två till nu i samma färg.
Så köper jag två till längre fram. (bra med serier som finns år efter år)
Jag köper mina på Nice.
Å nog är de fina?!!
Nog blir det en vacker dukning med den där fina kanten….
De vita soppskålarna köpte jag för många herrans år sedan på Coop.
Vinglasen och vinkylaren är från Cervera, Skedar ZBH och underlägg Cozy room
Leilas foccacia som alla här i husest älskar..
Du hittar receptet här.
Så världens godaste och enklaste räksoppa på det…
Ett glas iskallt vitt vin och sommarmiddagen är fulländad…
Räk/kräftsoppa 4pers
2 msk smör
2 st stora morötter
2 msk vetemjöl
1 l vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 g kavli kräft/räkost
200 g kräftstjärtar
200 g räkor
1 dl vanlig creme fraiche
1 dl chili/paprika creme fraiche
svartpeppar
2 msk finklippt dill
Gör så här:
Riv morötterna grovt, fräs dem i smör. Strö över vetemjöl. Späd med vatten, och lägg i buljongtärningarna. Låt puttra en stund.Tillsätt kräftost, crème fraiche, peppar och dill. Låt puttra en stund. Lägg i kräftstjärtarna och räkorna precis innan servering.
Riv morötterna grovt, fräs dem i smör. Strö över vetemjöl. Späd med vatten, och lägg i buljongtärningarna. Låt puttra en stund.Tillsätt kräftost, crème fraiche, peppar och dill. Låt puttra en stund. Lägg i kräftstjärtarna och räkorna precis innan servering.
Nähä…
Skruva skåp var det ja…
Vi har kompletterat med ett par högskåp så vi kan få ännu mer ordning och reda..;)
Ni ska snart få se den där tvättstugan..
Det har jag sagt länge nu…haha..
Men nu är det snart…;)
Kram Katarina
