Vi har ju bestämt oss för att äta lite mer vegetariskt…
Vi har inte blivit vegetarianer men vi vill båda dra ner på vårt köttintag.
Förra veckan gjorde jag vegetarisk lasagne och den blev riktigt smarrig så jag tänkte
jag kunde dela med mig av receptet…;)
Till ca 6 port: (5p/port)
7 st färska lasagneplattor (det är 8 i ett paket)
Om du inte är viktväktare som jag kan du ju naturligtvis ta fler plattor och göra fler lager…;)
Skär zuccini, morot, kidneybönor, champinjoner, lök, broccoli och paprika i bitar och fräs i lite olja.
Morot och broccoli förkokade jag ca 4 min i micron.
Salta och peppra
Ostsås:
Smält en klick margarin (ca 12g) och vispa i 4,5dl mjölk som du blandat med ca 3 msk idealmjöl.
Späd med några dl vatten till önskad koncistens.
låt 1,5 dl 10% riven ost smälta med i såsen.
Salta och peppra
Varva sås, plattor och grönsaksfräs precis som i en vanlig lasagne och sedan
skjuts in i ugnen i 200 grader ca 20 min.
Servera med bladspenat och små tomater..
Den här formen åt vi som sagt förra veckan.
Den räckte till både middag och flera matlådor..;)
I kväll har vi testat pastasås på quornfärs…
…i gårkväll i tacos….
Men mjeeeeeeiii…..
Det där med quorn vete katten hörni…
…det har en himla läskig konsistens tycker vi allt….
Tror vi ska fortsätta laga vegetariskt fast utan substitut till kött…
Fast det kan ju hända att vi har rätt mycket quorn i frysen eftersom någon (jag)
köpte lite väl mycket innan vi ens testat om vi gillade..;).
Nu ska vi snart kämpa oss i väg till gymmet är tanken…
Jag viskar lite tyst att jag hoppas M har somnat där uppe så jag slipper…;)
Kraaaaaam Katarina
No Comments
Mamma c
29 oktober, 2019 at 8:01 e mTack för det receptet.
Men hur lite ska man äta om man följer viktväktarna. Eftersom du säger att den formen räckte till massor av middagar.
Kram Carin
Sallys hus
29 oktober, 2019 at 8:17 e mÅ jag skrev 6 portioner överst….det kanske blev otydligt..Kör man inte viktväktarna kan man ju naturligtvis ta mer…eller om man har många pluppar kvar…
inger
29 oktober, 2019 at 8:25 e mHa ha ha. Vad roligt du är
Hoppas du att M har somnat. Här har vi just.kommit hem från ett svettigt medelpass. Och vi äter inte vegetariskt nu. Nej fy vad vi klämmer i oss
Men gott är det
Men det där med kött är ju inte så gott längre. Blir mindre och mindre av det. Hoppas ni kom iväg
Kraaaam Inger
Villa Ryttarängen
29 oktober, 2019 at 10:39 e mDu är i alla fall ärlig. Stort gilla på det. Jag tycker att det smakar bra i vissa recept med quorn. Fast roligt att du ändå testar andra saker. Man vänjer sig om man nu vill göra skillnad. Kraaaam Pia
Sallys hus
30 oktober, 2019 at 9:28 f mHalloj… ja vi tyckte inte det var fel på smaken…eller det smakar väl inget speciellt? det beror väl på hur man kryddar. När vi åt tacos var det ingen smakskillnad….men det var det där med koncistensen…som pudding typ…Haha…
Kraaaaam o ha en härlig dag!
Victoria
29 oktober, 2019 at 11:43 e mHej!
Vi äter mycket vegetariskt tack vare att äldsta dottern är vegetarian. Döttrarna gillar quorn men (dock inte vi vuxna 🙊) godast blir det att istället köra med borlottibönor och röda linser tillsammans. Det funkar alltid trots att både jag och en av döttrarna egentligen inte är så glada i bönor i vanligt fall.
Allt gott!
AnneM
30 oktober, 2019 at 6:16 f mTycker inte heller om quornfärsen . Prova Anammas veggoprodukter i stället finns bl a på Ica i frysdisken. Veggofärs, korv, burgare mm.
Mvh AnneM
Monika
30 oktober, 2019 at 8:13 f mJag kan mycket väl äta mer vegetariskt för jag gillar grönsaker men kan absolut inte äta vegetariskt med en massa "hittepåprodukter" som ska föreställa kött. Är jag sugen på kött äter jag riktigt kött och äter vegetariskt när jag inte är sugen på kött. Har aldrig ens funderat på att testa t ex Quorn.
Kram Monika
Magdalena
30 oktober, 2019 at 2:39 e mJag kan tipsa om att byta ut köttfärs mot belugalinser. Testade det i tacos . Kokade linserna, sedan stekte dem med tacokrydda. Det blev jättegott!
Sallys hus
2 november, 2019 at 11:32 f mÅ tack för tipset..;)
Anna W
31 oktober, 2019 at 11:21 f mHåller med… Gillar inte köttsubstitut alls faktiskt. Jag äter vegetariskt nästan uteslutande i veckorna, och då för att jag vill äta mer grönsaker, så lagar bara vegetariskt som har grönsaker som grund.
Sen tror jag att jag har tipsat dig om familjefys på instagram, hon ger massor av bra tips för hemmaträning:)
Alltså du skulle följa med mig på Dance Aerobics ikväll!!! Jag LOVAR dig att du hade gått därifrån med största leendet och helt skuttig i kroppen av adrenalinpåslag :)))))
Kramar <3