Browsing Category

mat

Dotter till näcken

3 mars, 2021

Hallå i sena kvällen…
Vet ni…jag är SÅ himla glad i dag…
Jag o syrran var hos mammi och det var så himla roligt så det blev en energiboost utan dess like…;)
Ibland är hon ju totalförvirrad och ibland är hon bara lite lagomt snurrig…
I dag var en bra dag och hon var dessutom på ett strålande humör…;)

Vi sjöng in en liten födelsedagsvideo till storasyrran i Göteborg och mamma tyckte vi skulle skippa
andra versen eftersom det är dumt att skjuta sitt eget barn….;)

Sen pratade vi om hennes vännina C som hon mindes klart och tydligt…
Men hon fick inte ihop det med att jag som liten var bästis med väninnans dotter…
Det var tydligen jäääättekonstigt…
Så sa hon…
-Ja det är ju så synd för jag kan ju inte åka och hälsa på…
Men åååå…
Nu vet ju jag att min fina vän U läser min blogg…
Så bara så du vet…
I sommar har vi en familjedate utomhus i Wadköping…
Glass står på schemat!!

Så sjöng vi Näckens dotter med Vikingarna typ 5-6 gånger och mamma var mycket nöjd.
När vi skulle gå gnolade hon på den och personalen fick plötsligt höra en ny visa…;)
Hon snöar ju liksom in på en visa i taget..
…och med tanke på att hon kommer ihåg typ 2 rader så blir det ju liiiiiite enformigt…;)
Hur som så sa vi…
-Hej då mamma vi ses på fredag…
-Gör vi?…..varför då?
???
Ja för att vi vill träffa dig!!
-Åååå…jaahaaa… ja men det blir roligt!!
Göööööööllmamma…. <3 <3 <3

Ja å summa sumarum…
Jag var så SÅ himla glad när jag kom hem så det fick bli date med min man
och en busig vinonsdag…;)
Fisk, ett glas vitt och en massa pussar.

Kraaaaam Katarina

familj mat

Din bästa matkasse

28 februari, 2021

Annonssamarbete med Sveriges Matkassar

Hallå där…
Hur gör ni med maten nu förtiden?
Handlar ni i butik eller på nätet…och framförallt…
hur hittar ni orken och inspirationen att laga god och nyttig mat i vardagen?
Jag tycker alltid jag är så trött och hungrig efter jobbet så det bara blir det som går snabbast…
Jag har så länge tänkt att jag skulle ta tag i det här med matkasse igen…
För några år sedan testade ju vi viktväktarnas matkasse och var jättenöjda med den..
Så himla skönt att komma hem från jobbet och veta precis vad man skulle laga.
Då gick det av någon konstig anledning superlätt att dra i gång det där lagandet…

Vi bestämde oss då för att fortsätta men av någon anledning rann det ut i sanden.
Nu är vi allt lite sugna på att testa igen. Om inte annat så är det ju verkligen ett bra sätt
för att slippa gå i matbutiker nu när världen ser ut som den gör….
Frågan är bara…
Ska vi ta viktväktarnas igen…eller ska vi ta något helt annat?

Det finns ju så många olika matkassar att välja mellan, så det gäller ju att kika runt och jämföra
så man hittar den matkasse som passar en allra bäst.
Om man bor på landet som vi, får man kanske hämta sin kasse själv.
Det går supersmidigt menför alla er som inte bor som vi,
får man den ju hemlevererad till dörren…..
…det måste det ju vara bästa tänkbara…
Få kassarna levererade till dörren och bara börja laga..;)

Många tycker det är fantastiskt att få en helt ny meny och upptäcka nya smaker…
Själv är jag ju lite petig och äter tex inte lax eller stark mat…
Men jag har spanat in några där man kan bestämma menyerna själv så en sån skulle passa mig.
Vi skulle i så fall välja en kasse för 4 personer i 4 dagar.
På så sätt skulle vi få matlådor också…
Fredag- Söndag har man ju oftast lite mer tid så då är det väl rätt skönt att
få laga lite efter vad man är sugen på just då….

Hmmm…mmm…ska nog läsa lite fler menyer nu…
Kram och ha en fin kväll!
Katarina

mat

Man kan ju behöva skämma bort sin man ibland…

17 februari, 2017
 Hej hej…
I dag är jag ledig och ska strax dra i gång en riktig röjarfredag här.
Ordet röja passar liksom bättre än ordet städa just nu…;)
Å sen…ja sen är det ju DATENIGHT…..
Det blir myyyyyysigt det..;)
Jag har inte hunnit fota några nya bilder än så vi kikar på några
pics från vårt firande i går kväll.
M hade ju legat borta på jobb igen och kom hem så där småtrött som man kan bli 
då man kört långt i dåligt väglag…..
 Så i går var det han som fick slå sig ner på pallen vid köksön med ett glas
och bara vara snygg medans jag lagade maten…
(jag tycker ju annars att det är mer rättvist då det är tvärtom)
Hur som så var valet av vad jag skulle bjuda min man på ganska självklart…
LASAGNE…
Mattias ÄLSKAR lasagne….å det ska helst vara min…..stort hjärta på det…;)
Så hade jag slagit på stort och köpt en flaska riktigt gott vin
å så fick han Wiskey utav mig som present..
Å i kväll som sagt…fler överraskningar…
Jag är visst inne i ett
Skämma-bort-min-man-stimm
Det kan man ju komma in i ibland….;)
 Lite efterrätt kan man ju få när man firar förlovningsdag…
Å när vi tog med Sally ut för att hämta ved så envisades jag med att minsann också bära en massa.
M tog den stora trälådan och jag staplade vedträn i famnen så många jag kunde bära…
Så kom jag ungefär 10 meter så snubblade jag och trillade raklång så vedträna for åt alla håll…
….hahhaaaa…..å jag bröt i hop av skratt för det måste ju ha sett så knasigt ut…
Å M försökte inte ens hålla sig för skratt…..fast sen fick han pussa en lång stund på mina händer
så det onda skulle försvinna….
Å efter det äventyret var det bra mysigt att kura i hop sig intill den här lilla trasselsudden 
och prata om alla möjliga (O)viktiga saker..
Haaaaaaa det!
Kraaaaaaam Katarina
mat

Om du vill ha en lååång myyysmiddag!!

15 december, 2016
 Hej heeeeeej…
Sent inlägg men jag sitter som förhäxad och följer omröstningen…..haha…
Man kan ju bara rösta en gång men om du inte gjort det ännu så kan du gärna göra det här…
Så är det bara att klicka på gilla-knappen….;)
Taaaaaaack alla rara som tar er tid att rösta på mig..
Nog tjatat om det… I morgon är det ju fredag…härligt va!?
Fredagsmyyyyyyyys….
Vi får hit 2 riktigt fina vänner på middag…
Killarna ska laga mat och vi tjejer ska sitta i de nya fåtöljerna och dricka bubbel.
Det låter väl rättvist?
 Om man vill mysa lite extra så här en fredag då det snart är jul och tillbringa minimal tid i köket 
så är det ju helt perfekt med lite plock…..
Krustader med skagenröra, små kex med pesto, ett riktigt gott rödvin
just den här flaskan fick jag i födelsedagspresent av Kajsas fina E
Duktigt val av en kille som själv inte gillar rött…;)

Goda ostar såååååklart…
Ädelost på pepparkaka…ååååå…åååå….
 Melon och prosciutto, gurkstavar och färdiggrillad kyckling. 
Köttbullar, prinskorv, aioli och klyftpotatis…
 Jamen sen är det ju som gjort för en låååång mysmiddag…
Kraaaaaam Katarina

mat

Fredagsmyyyyyyyyyyys…..

7 oktober, 2016
Hej heeeej….
Bara kikar in o önskar er en mysig kväll!
Här smuttar vi på ett glas vitt och väntar på att godaste räksoppan ska bli färdig.
Här hittar du det superenkla receptet på soppan som 
får dina gäster att himla med ögonen och slå ner dig om de inte får receptet…;)
Kraaaam Katarina
mat

Lite paus i semestrandet….

20 juli, 2016
 Tjoohooo…
Har ni det bra?
Hos oss går det i 190 just nu..;)
Å det är mycket mat här i bloggen märker jag…..
Men det är ju typ när vi äter jag har tid att fota…;)
 Färska ekologiska hamburgare blir ju toppen som lite snabblunch då man har semester…
Å eftersom vi är där på andra sidan huset och jobbar känns det ju fint att
få kliva över till den här lite mer färdiga sidan och njuta en stund.
 Jag är nog lite som skalman..ni vet…mat o sovklockan…
Får jag inte mat med jämna mellanrum slutar jag att fungera…
Men efter en sån här stund då är man fit for fight och kan fortsätta
semestra där på andra sidan huset bland brädor och färgburkar….
I kväll drar vi däremot in till stan på middag…
Vi blir halva släkten så det blir skoj…
Kram Katarina
mat

Ett bra byte

12 juli, 2016
Hallå där!
Vi bytte kvällsgrillningen mot en och en halv timme i skogen och kantarellmackor i stället..
Inte illa alls om ni frågar mig…;)
Nu har vi landat i soffan framför Outsiders. En riktigt bra serie.
Kram Katarina
mat

Söndagsbrunch

26 juni, 2016
Hallå där!
Här har vi en regning söndag.
Kajsa har bjudit hit ett gäng tjejer på brunch i dag.
Himla mysigt och jag tror jag ska göra det jag med nån gång.
Man snöar ju lätt in på det här med att det ska vara middag efter 
konstens alla regler då man ska träffa sina vänner…
Brunch ett par timmar en söndag är ju verkligen toppen…
 Vi dukade i uterummet.
Där är det ju fortfarande gott om plats eftersom soffan fortfarande är utlånad.
Den hade vi tänkt hämta i dag men vi får väl se hur länge regnet tänker 
hållas där ute.
 Frukt och hotell-ägg-röra… Den gör hon på vispgrädde i mikron.
Himla smidigt tydligen….
Sååååklart måste det finnas våfflor…
 Å äppeljuice och apelsinjuice i fina glas…
Å såååklart måste värdinnan bli fotad bland alla godsaker…
…sååååklat….;)
Å nu babblar dom och skrattar där ute å det låter så mysigt och jag blir
alldeles varm i hjärtat när jag tänker på att hon har så många fina vänner…
Vänner är ju en rikedom!
Ha en fin söndag!
Kram Katarina
mat