Browsing Category

mat

Laddar för arbetspass 2

Heeeeeeej!
Har ni det bra?
Jag har just laddat om..
En mysig middag i uterummet med familjen…som vanligt en massa babbel och skratt…
 Jag rörde ihop en snabb köttgryta med fläskfilé, paprika, lök och vitlök..
Så lite sallad och pasta till.
Muuuuuums
Jag har plockat fram de fina underläggen från Åhléns också…
Nu ska jag jobba resten av kvällen så
tjingeling på er alla glada!
Kram Katarina
mat

Påskvåfflor

Godmorgon!
Jag gick lite bananas i påsk och struntade i både pluppar och viktväktare.
Eftersom det var den sista påskiga dagen igår var det lika bra att fortsätta på den onyttiga banan..;)
När det var våffeldagen åt vi inga….så därför blev det påskvåfflor i gårkväll.
 Först potatis o löksoppa å sen
frasiga nygräddade godingar med fluffig grädde och färska bär..mmm
 Vi gillar att tränga i hop oss runt köksön ibland.
När man ska grädda våfflor är ju det extra praktiskt eftersom det lätt kan bli lite kladd.
Så satt vi där länge länge med soppa, sylt och ostsmörgåsar i en salig röra.
 Meeeeen nu är det slut på påskfrosserierna och livet återgår till pluppräknandet.
Vägardagen närmar sig ju och det vore ju trevligt om vågen i alla fall inte går åt fel håll..;)
I natt vaknade jag dessvärre med magont och illamående
 och det sitter i än så det blir en dag hemma idag.
 Så jag kanske lite ofrivilligt klarar den där vägardagen.
Magsjuka är det värsta jag vet så jag håller tummarna att det bara är för mycket påskmat….
…eller påskgodis…
Vi avslutade i all fall påsken med ett dopp i spat.
Jag tror vi har badat här varje dag sedan i torsdags…
Myyyyyysigt!
I kväll åker tupparna ner i sina lådor igen och riset kastas ut.
Nu är ju våren verkligen här på riktigt!
Den är ju det då påsken är slut!
Kram Katarina
mat

Näää vi firar inte…eller joooo vi gör ju det!

Hallå där!

Hoppas ni haft en mysig helg så här långt!

Vi firar ju inte Allahjärtans dag….
Vi bara äter lite extra gott…
Å pussas lite extra….
Å myser lite mer….
Å ger varandra små presenter….
Å i år blev min man lite tokig…
Jag fick något så fint så jag finner inga ord..
Ni får se i morgon vad det var…
Den presenten förtjänar ett helt eget inlägg…

Men bortsett från det så firar vi inte…;)
Fast jag tycker nog man ska fira så mycket man bara kan..
Jag tycker det är lite roligt att få uppmärksamma olika saker.

Att fira behöver ju inte vara så flådigt alla gånger.

Det kan räcka att skåla i ett glas vatten på kvällen för ett bra betyg 
eller för att våren snart kommer…

…eller så kan man fira att man fått betalt för en faktura så man kunde
köpa ett nytt objektiv, lagom till Londonresan.
Allt kvällsjobb betalar sig liksom…;)

Var tvungen att prova nya objektivet i det ostylade vardagsrummet..
Titta jag har ju inte ens ljus i ljusstakarna på bordet…
Hela världen går under………;)

Näpp…här är det dags att hoppa i målarkläder…

Takmålning står på menyn i dag..;)
Kram Katarina
mat

På date med min man.. ♥

 Hallå där!
Jamen det här skulle ju bli en bra vecka…eller hur?..
Så jag tänkte att vad är det mer än att träna jag behöver ta tag i?
Ja bland annat lite fler mysiga avbrott i vardagen, så i dag skyndade jag mig 
hem från jobbet och lagade min mans favoritmat.
Lasagne…
Så lite Fläderdryck till och nu ska jag ta med honom på bio….
Å jag fick välja….;)
Eller jag typ köpte biljetterna först och frågade sen…hihi..
Man får ju inte vara dum…
Ha en mysig kväll ni med!
Kram Katarina
mat

Varm rödbetssallad

Hallå där!
Måste tipsa er om en världsmästargod sallad.
Om du är i Örebro och funderar på något mysigt ställe att äta lunch på ska du gå till 
Ingeborgscafé och beställa deras varma rödbetssallad….
Alltså vi är heeeelt sålda på den här, både M och jag.
Nu kan man ju inte ränna där var och varannan dag så vi tänkte att man måste
 ju kunna göra den själv hemma…
Så här gjorde jag:
Jag köpte färska förkokta rödbetor (du kan naturligtvis köpa råa och koka själv)
Skivade dem och lade i en form. Så skivade jag chèvreost och la ovanpå.
Nästa gång ska jag ta lite mer.
Värmde i Micron till osten smällt lite lagom och betorna var ljumna.
Så la jag rikligt med blandade salladsblad på en tallrik.
Päron skivade jag och kokade i lättsockrat vatten en liten liten stund. 
Jag ser nu på deras meny att det ska vara vaniljpäron så jag antar att man kan ta vaniljsocker..
Eller så utesluter man sockret helt och hållet..;)
Sen är det bara att lägga upp på salladen och toppa med en god lufttorkad skinka.
Här är vi ju allergiska mot nötter så dem hoppade vi.
 Den här rätten är perfekt som liten förrätt eller som en 
lunch med lite bröd till….eller om du inte är super hungrig förstås..;)
Spinningen avklarad och nu ska jag packa…
I morgon drar jag till storstan på roligheter..;)
Kram Katarina
mat

Dopdag i dag…

Alooohaaa….;)
Hoppas ni fått en härlig start denna lördag!
Jag och Kajsa var ju uppe tidigt för att hinna till vårt Yogapass.
Himmel säger jag….tänk att man har så många muskler i kroppen man inte visste att man hade och tänk att det kan vara såååå jobbigt att andas rätt och bara lyfta armar o ben lite hit och dit i en timme…Phuu… men härligt är det!
Doppresenten fixade vi på vägen hem så nu är det bara att svida om och åka till kyrkan.
Men först ska Sally och jag ut och busa i snön..
 Som jag skrev i går kväll hann jag ju inte alls städa så mycket som jag hade tänkt.
Jag hinner sällan det!
Jag börjar ju alltid flytta runt på saker och ändra om lite.
Tänk om jag kunde lära mig att städa först och ändra sen…om jag hinner…
Men inget ont som inte har något gott med sig…
Ser ni!!
Tavlan har i alla fall kommit upp på väggen..
Det tog ju faktiskt flera minuter att hämta hammaren och en spik och banka upp den 
så jag förstår verkligen varför det dröjt så…;) haha…
Nu ska bara ramen målas också…men det tar vi en annan dag.

 Jag passade på att duka lite enkelt till mig och Rasmus.
Det var ju bara vi två hemma i gårkväll.

Inte helt oväntat blev det tacos…
Det blir ju oftast det då vi är ensamma han å jag.
Så hämtade vi lillasystern och såg en romantisk komedi..
TV-kanalerna fungerar fortfarande inte men film kan man ju i alla fall se…;)
Jag har glömt vad filmen hette men bra var den…fniss..
Så idag blir det dopkalas och sedan får vi se vad som händer..
Jag kanske ska festa loss och städa lite till….
Vem vet?
Hoppas ni får en fab. lördag!
Kraaaam Katarina
mat

Middagstipset

Gooooooooooomörron gooomörron!
Har ni sovit gott?
Förutom att Sally har legat typ PÅ mig i natt så har jag sovit skönt i renbäddad säng..;)
I dag bjuder jag er på ett smarrigt och enkelt middagstips.
Det är inget ovanligt och ni kanske brukar göra det vi kallar för
KöttfärsJansson….
Janssonsfrestelse utan ansjovis, eller potatisgratäng med köttfärssås….
…eller spagetti o köttfärssås fast med riven potatis istället…
..Jaah…helt enkelt!!
♥♥♥
Man bara varvar köttfärssås med riven potatis i en form.
Häll över grädde å så skjuts in i ugnen..;)
Så efter en stund strör man över riven ost.
Nej men ooooojsan..
Ytterligare en ”obloggbar” bild…haha..
Vi behöver göra rent ugnen….jag vet!!
Men det behöver ju alla ibland…;)
Jag satte ugnen på 200 grader först och höjde sen…men det ska nog vara 225…
Å den ska stå inne tills potatisen blivit mjuk.
Så den här ickekalorisnåla rätten har jag i min matlåda i dag..
åå sallad förstås..;)
Vad gör ni i dag då?
Ikväll kör jag spinning…å plankan förstås.
Jag fuskar lite med den…eeehh..rätt ofta så jag orkar inte stå så länge så jag tänkte ändra lite..
I stället för att bara stå en gång så länge jag orkar
Ska jag ta lite kortare tid x 3.
Haaaaa det!
Kram Katarina
mat

Lååååång middag!

 Hallå där!
Sitter ni också och väntar på Idol??
Vi har inte sett alls många program så vi hänger inte riktigt med men det blir ändå spännande.
Vi har just suttit lääänge vid middagsbordet.
Räkor, ostar och annat mumsigt.
Jag älskar plockmat!
 Å jag ääälskar att sitta lääänge och surra o skratta…
I morgon tar vi sovmorgon och sen pysslar vi både ute och inne.
Jag ska hinna knäppa lite bilder i dagsljus också tänkte jag.
Nu börjar ju den här tiden då det inte är lika lätt att spontant ta fina kort.
Nej men skål på er alla kära bloggläsare
Vi ses i morn!
mat