Browsing Category

vänner

Min torsdag….

Annonslänkar till mio, other stories och ellos

Hallå där…
Jag kunde inte förmå mig att skriva något i torsdags…
…..det var ju precis en vecka sedan vår lilla hundflicka lämnade oss då….
Jag hade en fin dag men kunde verkligen inte skriva något…..

Först bara måste jag ju visa bilden här ovanför….
Den blir lite suddig på datorn men jag har snott den från Kajsas instagram…
Men seeeeer ni….seeeeer ni……
Alltså jag är nog lite kär i hennes köksmöbler och längtar tills det är jag som sitter där med ett glas rött….

Du hittar bordet HÄR och stolarna HÄR
Ljusstakarna finns HÄR, Kajsa har storlekarna mellan och liten.
En granne knackade på och lämnade solrosor och hälsade henne välkommen….
Vem gör så? Alltså SÅ galet fint gjort ju!! Tänk om världen kunde vara lite mer fylld av den typen av omtanke…
Fina vaser från Ernst finns HÄR

Å just ja….det brukar alltid bli frågor på Kajsas klänningar…
Den här är några år och kommer från Other Stories

Men min torsdag alltså…..
Jag hade ju som ni kanske minns stoppat i mig ett sömnpiller, men sov inte ett dugg bättre för det…
Jag kände mig bara lite ”flummig” på torsdagen så näpp…några fler propavan blir det nog inte för mig.

Jag startade min torsdag hos frissan…
Färgade bort det grå och kapade av ca 10cm…
Så åkte jag hem och jobbade som en iller vid datorn och sedan mötte jag upp båda mina systrar hos mamma…
Vi tog ner mammas och pappas hattar från väggen och jazzade loss till tonerna av näckens dotter
och andra av mammas favoritlåtar….

Å när det blev dags för mamma att äta middag for jag vidare……

…….till den här….
Sallys bästis Alvin….
Det var hjärtskärande att först se hans glädje över att jag kom….som sedan byttes mot undrande blickar…
-Vart är hon?…Varför är hon inte med?…Är hon ute?……plocka fram henne nu!!
-Hon är ju alltid med!!

Eftersom Mattias 1 och Mattias 2 var på elmässa i München några dagar bjöd
Lejonmamman hem mig till sig på en riktig myskväll….

Vi startade med en massa gråt och en lång lång kram…..

Å jag fick ett så fint paket……

En ljuslykta som den här fast en större….
Den ska jag tända och tänka på Sally….
Hur fint?

Fina Alvin…
Det var så mysigt att få pussa lite på den här lilla farbrorn…
Lejonmamman var först lite rädd att jag skulle tycka det var jobbigt att träffa honom…
Men NEJ NEJ…absolut inte….tvärtom… <3 <3 <3

Å vi pratade om Sally såklart…å om livet och om allt sånt man pratar om då man tillbringar en kväll med en fin vän….

Skål HÄR

Å hon pysslade om mig på bästa tänkbara sätt…
Jag bjöds på 3-rätters minsann…
Jordärtskockssoppa med bacon och picklad rödlök i…
Har ni inte testat med picklad rödlök så gör det…det var fantastiskt gott!

Å hon hade köpt så gott alkoholfritt vin…
Kan verkligen rekommenderas…det här ska jag köpa och ha i kylen i sommar.
Då kan man ju ta ett glas vin var och varannan dag ju…;)

Tallrik HÄR Skål HÄR

Eftersom hon vet att jag ÄLSKAR pasta slevade hon ihop en pasta Carbonara bara så där…
Den där Lejonfrun….hon kan det här med mat hon….

Å så blev det dessert….pjuuuhh…magen stod i 4 hörn kan jag säga…
Blåbär med en kräm av philadelphia och smetana toppat med kaksmul…
Ååååå slurp sa det..;)
Å när klockan slog halv tio tog jag bilen hem och somnade som en stock….
….men vaknade alldeles för tidigt…men det är ju en annan femma….

Nix nix nu ska jag ut och röja i trädgården…
Hoppas ni har en härlig lördag!
Kraaaaam Katarina

dessert Hemma hos Lunch/middag vänner vintips

5-rätters i det rosa huset

Hallå där…
Vi måste ju kika på vår Valborgsmässoafton….
Vi var inte i väg och såg någon eld…jag tror inte vi sett någon sedan barnen var yngre…
Kan sakna det där faktiskt….några år tände vi en egen brasa här hemma på tomten…..
Får kanske ta tag i det till nästa år…för nog är det lite mysigt att stå där och
småhuttra och sjunga en truddelutt framför de dansande flammorna..

Men vi hade en helt fantastisk kväll ändå och såååklaaaart vankades det ju middag i det rosa huset…
Det är ju alltid så då vi är i Vadstena…;)
Den här gången bjöds vi och ett par till på hela 5-rätter….

I vanlig ordning rådde full aktivitet i köket och INGEN fick som vanligt hjälpa till….
Helena får stå för vackra dukningar och presentöppnande…
….men där går kockens gräns….hans grytor och bunkar får hon inte röra….
;o)

Den första rätten var en förrätt före förrätten kan man säga…
Ett stort härligt fat med lite olika delikatesser och en fantastisk god dippsås.
Till det serverades en försvinnande god bubbeldrink med rabarber och jordgubbe.

Middagen var som vanligt lång, härlig, bjöd på många intressanta samtal och höga skratt….
Å som vanligt dansade smaklökarna balett och gjorde piruetter…..

Vit sparris med handslagen hollandaisesås till förrätt…
Magsikt gott lamm med potatis, rödvinssås och perfekt kokta primörer.
Det där vinet ni ser, serverades till och ooojojoooooooj så gott det var…
Tips tips! Tror bara det finns i beställningssortimentet.

Till dessert serverades Crème brûlée…….trodde vi….
…för när man slog hål på det knäckiga och grävde lite där under så fanns det som
en botten av rabarber och något mer…kan vara bland den godaste dessert jag ätit……muuuuuums……

Här kunde det ju ha räckt kan man tycka….
Det tyckte inte kocken utan det serverades även chokladtårta till kaffet lite senare….

Så satt vi där i de nya fina sofforna till strax före 01.00 innan vi promenerade hem till husbilen igen…

Helenas blogg hittar du som du kanske redan vet HÄR


Kram på er och ha en fin dag!
Katarina

Hemma hos Lunch/middag vänner vintips

En helg i Vadstena

Vi anlände till ett soligt Vadstena i fredags och så fort vi gjort i ordning i husbilen
promenerade vi in till torget för att ta ett glas vin och njuta lite i solen….

Hej heeeeeeeej……..

När vi suttit klart och bara suttit bjöd vi med våra goa vänner på ett glas skumpa i husbilen…
Här är det högst oklart vad det egentligen är Helena försöker åstadkomma…
Något väldigt skoj tyckte hon i alla fall……haha……

Skål säger vi och mumsar på lite tilltugg…..

Jag vill ha jag vill ha jag vill haaaaaaa……..säger Doris….

Å när kvällen mörknade gick våra vänner hem och vi kröp ner i den renbäddade sängen…..
…å vaknade till det här….

…en liten tokig och trasslig busfia som utförde sitt morgongosrace som några av er kanske såg på instastory i går…;)
Vi vaknade också upp till det här…..

Ett strålande vackert Vadstena Aprils allra sista dag….
Vad vi gjorde sedan på vår valborgsmässoafton tar vi i ett annat inlägg..
Helenas fina blogg hittar du HÄR
Kram på er och tänk att maj är här nu…
Katarina

Husbil Sverige vänner

Rosa champagne och praliner

Näämeeeen heeeeej….
Är det du som kikar in??
Ja man skulle ju nästan kunna tro att jag själv har slutat med det…
Det blev visst ett litet uppehåll igen…
Så kan det ju gå när den mesta av tiden går åt till att städa, partaja och sedan via upp sig..;)

Vi tar det från i lördags va…..
Det som inte hans städas på fredagseftermiddagen fick städas och fixas på lördagen…..

Strax efter 16 tändes det en brasa i vardagsrummet, dukades fram skumpa och snittar……

Det var nämligen äääääntligen dags att träffa den här fina pinglan och hennes stora kärlek….
Ooooooj vad mysigt det var att äntligen ses igen alla 4….
Helena och jag hade ju träffats dagen innan men det är ju något speciellt med att träffas över en middag såhär…
Å det är ju något alldeles särskilt med de här två….
Vi är så glada att vi får ha dem i vårt liv…..

Nu fick vi ju såklart höra allt om deras resa, frieriet, ringar och planer för framtiden…
Ååååå….
Vi bokade också in en Vadstenadate på Valborgsmässoafton…
Då tar vi husbilen dit…..
Åååå igen….
Dubbel-ÅÅÅÅÅ

Jag glömde totalt bort att fota men vi började som sagt med snittar och skumpa…
Sedan blev det jordärtskockasoppa med smulad stekt bacon ovanpå.
Till varmrätt blev det hjortinnerfilé, rödvinssås, potatisgratäng och kokta grönsaker.
Till dessert serverade jag äppelpaj med vaniljsås ur små hjärtformade portionsformar.

Så blev det ost och kex senare och klockan 01,45 tyckte
Helena och jag att det var en bra idé att bugga i vardagsrummet…;)
Kan säga att hon var sisådär en 10 gånger duktigare än mig och snurrade runt mig som en vante….
Haha…
Runt 02,30 slöt vi alla våra trötta ögon….
Pjuuuuhh…..

Dagen efter dukade vi fram brunch och då våra gäster åkt hem kan jag säga att vi inte fick många knop gjorda…
Huuujeda mig….
Note to my self….
*Även fast det är suuuuupertrevligt……GÅ OCH LÄGG DIG TIDIGARE!!

Helena och P hade med sig så fina presenter…..

Vackra blommor, vin, praliner och rosa champagne….
De tyckte vi skulle poppa den på alla-hjärtans dag…

Det gjorde vi inte kan jag avslöja men det kan hända att korken flyger i morgon…
Då firar vi ju igen här hos oss….

Kram så länge och hoppas ni hade en mysig alla-hjärtans dag i går..
Katarina

PS…
Helenas fina blogg hittar du HÄR

fest vänner vintips

Julfrukost på Katrinelund

Hallå där…
Har ni precis som jag vaknat upp till en blötsnö-slaskig-lördag eller har ni ett
sånt där perfekt vinterlandskap med knarrande julstämningssnö?

Vi har en liten vovve som inte är bra i magen nu igen så här är vi trötta i dag….

I går hade vi ju årets sista frukost med Almi Mälardalen och då var vi utbjudna till Katrinelunds Gästgiveri minsann…

Katrinelunds gästgiveri med sin Sjökorg och sina 18 hotellrum drivs av krögaren och superentreprenören Roger Hjälm
är något utöver det vanliga. Med sin storslagna mat och sina hänförande miljöer får det vem som helst
att gå ner i spagat och göra piruetter av ren och skär lycka.

Roger är en idéspruta av sällan skådat slag och jag skulle kunna sitta och lyssna på hans berättelser i flera dagar..;)
På Katrinelund får man förutom mat i stjärnklass mat som är hämtad från skog och lokala producenter och odlare.
Så fint tycker jag att de värnar om alla bönder mm runt omkring.

Ett ledord i den här restaurangen är ödmjukhet.
Alla som arbetar här är ödmjuka inför såväl gäster, råvaror och varandra.
Här arbetar ett glatt gäng som trivs med varandra och det bidrar ju såklart
massor till den fantastiska stämning som råder här.

Vi startade med frukost på verandan och efter en liten rundvandring i den fina huvudbyggnaden begav vi oss ut….

Å här är vi nästan allihop.
Roger, jag, 2pers från Almi, Therese Wickman, Tiingelinn, Malins hus och hem, Louicechf och Matplatsen
Längst bak har vi Annas mat och bak och Simon Brännvall
Med på frukosten var också Träning 40+
och Såååååklaaaaart Helena…men det är hon som fotar..;)

Så begav vi oss ner till strandkanten där Sjökrogen ligger.
Där är det vinterstängt men sommarhalvåret är här nästan alltid fullsatt.
Vill man äta här i Katrineholm är det att rekommendera att boka bord så man slipper bli besviken
över att inte få plats när man väl kommer fram.

Roger berättade ivrigt om deras alla olika koncept för både konferensgäster, bröllopsgäster och alldeles
helt vanliga gäster..;) Som den entreprenör, idéspruta och kreatör han är ser han till att ordna allt ifrån
middagar ute i skogen, på isen eller i ett glashus ovanpå ett grund…

Det finns liksom inget stopp och det är omöjligt att inte ryckas med i hans berättelser plötsligt
känner man en längtan efter att få göra något utöver det vanliga.

Något som däremot inte lockade mig just denna dag var den där mysiga bastutunnan….

Bada isvak har aldrig varit min grej men jag kan ju helt klart förstå tjusningen i att sitta med den där utsikten
inne i värmen för att sedan frustande kasta sig i det iskalla vattnet…
Högst oklart om jag någonsin kommer att testa…;)

Så fortsatte vi upp till hotellets relaxavdelning med pool, bubbelpooler, bastu och välutrustat gym…..
Å efter en massa mer babbel och glada skratt var det dags att bege sig hemåt längs de vintriga och slingriga vägarna…

Å när jag hade släppt av Helena och Victoria som båda åkte med mig begav jag mig
först till gymmet och sedan till Bauhaus för att införskaffa en gran som Victoria tipsade mig om…;)

Ha en härlig lördag hörni!
Kraaaaaaaam Katarina

Frukost/mellanmål Örebro restauranger vänner

Bjud hem vännerna på brunch

Annonslänkar till ellos, lexington och mio

Jag vet att jag skrivit om det någon gång tidigare att om man inte riktigt får ihop tiden med vännerna till att ses
över en middag, är ju en toppenidé att bjuda in till brunch en lördag eller söndag….

Om man har övernattande gäster som P och Helena hade förra helgen är det ju supermysigt att
bjuda på brunch deluxe i stället för frukost….
Jag menar det är ju gourmé-paret vi pratar om…då blir ju ingenting som vanligt…utan allt blir
med lite extra finess……;)

När det vankas brunch i det rosa huset får Helena, förutom att duka, faktiskt hjälpa till en smula….
Lägga upp frukt och bär, pressa färsk apelsinjuice och vispa smör….
Mmm….liksom vara kockens högra hand…..;o)

Tina då?….Ja medans våra män satt i soffan och avhandlade olika viktigheter smög Tina och jag
runt bordet med våra kameror likt 2 dreglande katter….;)

Kvällens vackra trädgårdsblommor passade lika bra till morgonens vita linneduk.

Silverljusstakar, fina kaffekoppar och linneservetter…
Ja lyxigare kan det ju knappast bli.

Självklart hade kocken varit uppe och bakat på morgonen och vi bjöds på nybakta scones
med marmelad och allt..
En rolig notering är smörrullarna…..jag upptäckte att de var smör först när jag satte gaffeln i en, i tron
att det var ostskivor……hahaaaa…….en liten smula pinsamt men så kan det gå…;)

Att sitta så här med fina vänner en morgon och äta brunch…
Skratta och samtala….åååååå…..bästa bästa ju….

Men just ja….kocken…
Det är ju Pierre vi pratar om och han gör ju ingenting bara litegrann när det kommer till matlagning….
Nope….man kan ju inte nöja sig med att bara baka på morgonen…

Sjääääääälvklart måste man fixa världsmästargoda toasts med Egg Benedict och egengjord Hollandaisesås.
Medans de andra stackarna fick lax fick jag god skinka till min…

Tips på finheter till brunchbordet:

Linneduk i olika färger till pangpris HÄR
Servetter och servettringar som andas lyx HÄR
Fina glas som juicen smakar supergott i HÄR

I dag fick jag frukost på sängen av min egen stjärna…
Inget i närheten av det här utan min varje-dag-frukost med yougurt med bär och müsli….
Meeeeeeen….
….med den sedvanliga ja-må-hon-leva-sången…..;)
Å näää än är det några veckor kvar till jag blir ett år äldre men man KAN
ju faktiskt bli sjungen för lite nu och då….man KAN det…..
;o)

Nu önskar jag er en superfin lördag!
Här väntar trädgårdsarbete på oss och i kväll ska jag i väg på roligheter…

Kraaaaaaam Katarina

Frukost/mellanmål Hemma hos vänner

En 3-rätters som inte går av för hackor….

Hallå där…
Vi har just kommit hem lite halvsent sådär..
Jag åkte direkt till mamma efter jobbet och dit kom ju såklart syrran och i dag även min favoritson..;)
Sen följde jag med honom hem och pappan i familjen kom också såklart..
Så åt vi smarrig hämtmat, babblade och lyssnade på musik ett par timmar…
Så mysigt ju med lite ”vardagshäng”…

Här inne tänkte jag vi skulle kika på den där middagen…
Det kan ju vara lämpligt med tips på en 3-rätters så här inför helgen…
Fast tips o tips….tipset är ju helt utan recept och kanske inte något för
snabbmakarons-kocken…;)
Men nu var vi ju som ni vet inte hos en snabbmakarons-kock utan hos världens bästa
”skrivbordskock”
(alltså hobbykock)
;o)

Vi hade ju just kommit tillbaka efter den där promenaden…
Vi fick en liten stund på oss att svida om och fixa till håret en smula innan det var dags för middag…

I vanlig ordning fick vi ju inte hjälpa till med något och medans kocken la sista handen på maten
minglade vi andra runt med champagne och glada skratt…
Just här chockar min man tjejerna med diverse verbala uttryck
i ett försök att få alla att le lite gulligt samtidigt….gick sådär eftersom vi typ bröt ihop…..
Ja han är knäpp min man men det vet ni nog vid det här laget…;)

Helena hade ju återigen dukat bordet vackert och nu låg där en vacker mörkblå duk och en söt bukett från trädgården.
Ljus och ljusslinga och mer behövs ju inte då det sedan dyker upp vacker mat på bordet.

Jag måste säga att jag tror minsann P hade överträffat sig själv för jag tror vi alla hamnade i mathimlen….

Kammusslor med blomkålspuré till förrätt.
Kalvfilé Oscar med Hasselbackspotatis till varmrätt.
Crêpes Suzette till efterrätt.

Alltså ni seeeeeeer ju…..
Kan säga att alla fat var renskrapade och jag vågade inte titta på min man eftersom risken var överhängade
att han till och med skulle få för sig att slicka tallrikarna…..haha…..
Näääääää….
Jag skojar….han kan uppföra sig i möblerade rum bland andra människor….

Å när man tror att magen är proppfull och godsakerna är slut…
Jamen då serveras det kaffe och chokladpraliner i vardagsrummet…
Såååklaaaaaart gör det det…..;)

Kram på er alla rara!
Katarina

fest Lunch/middag Mat&dryck vänner

Promenera i Vadstena

Vi kikar vidare och tar oss igenom den där lördagen vi hade….
Det rosa huset ligger ju med bara ca 5 minuters promenad till
Vadstenas stolthet…det vackra vackra slottet….

Det är ju något alldeles speciellt med gamla stenslott…
Å det är något alldeles speciellt med dessa 2 också.
Jag är så glad att jag under hela mitt liv haft förmånen att träffa fina vänner.
Några vänner har funnits med sedan jag bara var några år gammal medans några
bara funnits med i några år…alla är de lika viktiga och var och en så så betydelsefull på sitt sätt.

Man kan självklart inte vara supertajt och supernära med alla sina vänner…(om man har många..;)
Men alla betyder något alldeles speciellt…annars skulle de ju inte vara ens vänner <3
men oj då… det var ju inte vänskap jag skulle grotta ner mig i i dag…
det får vi ta i ett annat inlägg…
Vi skulle ju kika på den där promenaden…
För när man har ätit en smörrebrödslunch med vin och allt…
Då kan man ju behöva röra på sig lite..;)

När man promenerar från P tar man gärna vägen genom borggården och då kommer man ut här..
I den vackra slottsparken….

Här har många picknick på somrarna och man kan promenera eller springa med för den delen ända ut på piren…

Så fortsatte vi vår promenad genom ett ganska folktomt Vadstena…
Haha…. Helena som tänkt att vi skulle kika i de små butikerna hade glömt den lilla
detaljen att det var röd dag och att alla stängde tidigare…
HUUURRAAAA…
Sa våra män och våra plånböcker…;)

Så rundade vi Den stora kyrkan och det gamla klostret som numera är hotell.
P är ju inte bara en kock i världsklass…han är även som en hel historiebok och berättar
gärna om både kyrkor, kloster, kungar och prinsessor….
Å bilden här ovanför till höger (i alla fall om ni kikar från en dator)
är resultatet av mitt krumbuktande som Tina fångade på bild HÄR…hahaa…

Vadstena som ju kanske i första hand är en sommarstad och verkligen lever upp då är verkligen värd ett besök
året om… Så mysigt och lugnt och fantastiskt vackert när man bara vill andas och njuta av livet.
Vi promenerade hem igen och tog vägen bakom slottet förbi den gamla tågstationen då vi skulle hem…
Underbart att man bevarar det så här tycker jag….

Så gick vi hem till P igen för att ganska snart ge oss iväg igen…
Den här gången till den fina restaurangen Hörnet, som tyvärr stänger igen nu till jul.
Ägaren och personalen har nya planer men man kan ju alltid hoppas att någon tar över den mysiga lokalen….

Här bjöd Helena oss på en drink och efter en massa goa skratt och fina samtal började det bli dags att
bege oss till restaurangen i det rosa huset.

Eftersom jag precis som så många andra ville tända ljus för min pappa tog vi vägen ner
till ett kolmörkt Vättern. Där mellan stenarna kilade jag ner ett ljus och medans lågan
fladdrade tog jag fram min mobil och spelade upp pappa från Youtube där han står med sin gitarr hemma i
min trädgård och sjunger. Det var väldigt jobbigt att höra hans röst, men samtidigt väldigt fint…
Å jag är så glad att de andra ville dela den här stunden med mig <3
Det betydde så mycket.

Ja det där slottet som sagt…
…det kan man fota precis hur många gånger som helst….

Å hemma i det rosa huset höll P på och förberedde middagen…
Å när vi kom välkomnades vi av en stämningsfull eldkorg….

Så svidade vi om och blev redo för middag i det rosa huset….
Något som självklart var utöver det vanliga…;)

Kram Katarina

Sverige vänner