21

6 maj, 2016
Godmorgon!
I dag är det minsann ingen vanlig dag….
I dag ska elen i Kajsas rum dras och den sista isoleringen ska komma på plats.
Utomhus ska jag fortsätta städa runt poolen och i dag ska jag gå en match mot ogräset som hotar att ta över mellan markstenen….pjuuh…
Men var ju inte det som var det ovanliga….
För exakt ett år sedan i dag befann vi oss precis här…
I det underbara romantiska Florens…
Någon gång där sent på eftermiddagen knäppte jag den här bilden….
Magiskt!!!
 Något annat som var magiskt med den här dagen för exakt ett år sedan var ju att min 
man gick ner på ett knä högst där uppe i den högra toppen på den stora kyrkan Domen.
Han gick ner på ett knä och bad om 20 nya fantastiska år…..
 …så halade han fram den här ringen ur byxfickan….MIN ring….den nya……
Det här är och förblir den mest romantiska stunden i mitt liv och 
fortfarande när jag tänker på det så tåras ögonen.
Du kan läsa allt om vad min underbara man gjorde här….
Det han gjorde då fick mig ju att svära på att jag aldrig mer ska kalla honom oromantisk…
Puss min älskling!
Det är mycket resor här i Sallys hus just nu…;)
Men jag måste ju bara visa den här igen…
Underbara Montepulciano…
Hur fantastiska alla resor än må vara… alla på sitt sätt..
Är den här resan något alldeles extra.
Den bästa bästa alla kategorier…
Jag fick resa genom det vackraste av landskap med en man jag 
känt och älskat större delen av mitt liv…
Som vi pratade och skrattade på den här resan…
Han….min bästa vän….
Han som alltid finns där…
Han jag irriterar mig på ibland…
Han jag skrattar hysteriskt med…
Han som fortfarande kan få mig knäsvag….
Han som har de finaste ögonen…
Han vars leende får mig att smälta….
Han som har de varmaste av händer…
Han som alltid står tryggt och stadigt….
Han som kan det mesta…
Han som älskar mig för den jag är…
Han mitt allt…
Han mitt livs kärlek…
Japp HONOM firar jag 21-årig bröllopsdag med i dag…
I år blir det inte flådigt i det romantiska Florens…
I år blir det med hammaren i högsta hugg hemma…
Haha…
Men i eftermiddag..
Ja då lägger vi verktygen åt sidan och njuter av bubbel och gott att äta…
Hemma i vårt mysiga Ugglebo tillsammans med
de två som vi älskar ännu mer än varandra…
Å det blir ju inte så illa det heller…;)
Ha en fin dag ni med!
Kram Katarina
Om du vill läsa alla inlägg från vår resa genom Toscana kan du klicka här.
De kommer som du vet med det senaste först så vill du läsa från början får du skrolla längst ner och klicka på ”äldre inlägg”.
familj

New York-dag 5 och 6

5 maj, 2016
Hej hej!
Har ni haft en bra dag?
Här har vi snickrat och grejat ute ända tills det blev kväll och lite småkyligt…
Plåtarna är av och poolområdet har börjat bli städat.
(det tar sin lilla tid kan jag säga)
Jag tänkte vi skulle ta oss igenom dag 5 och 6 på vår NY resa….
Dag 5 åkte M och jag till New Jersey för att spendera dagen i en stor outlet galleria…
Så shoppat…jojo minsann det kan jag lugna er med att jag har…
…å jadå…såååklart ska ni få se vad….fast inte just nu..;)
Nu ska vi kika på dag 6…vår hemresedag.
Vi ville hinna bocka av en promenad på The Highline innan vi tog planet hem igen.
Då vi klev upp från tunnelbanan var vi precis vid Chelsea market.
Ett ställe ni bara mååååste ta er till om ni kommer hit.
Visserligen ett myller av folk men sååååå mysigt…
 Ruff inredning blandat med….
 …bling bling…
Här kan man äta precis vad man är sugen på eller bara slå sig ner med något
gott att dricka…

Det var just vad Fru Lejon och jag passade på att göra då Lejonpappan och M uppsökte herrarnas….
Ett glas iskallt Chablis var precis vad vi behövde…;)
Så satt vi där och beundrade den fantastiska inredningen…
Visst blir man sugen på att få in lite bistrokänsla hemma i köket??
Vi sa båda två att vi nog måste få tag på sånna där stora konservburkar att 
ha kryddor i tex…..
Det var en Ostronbar vi hade hamnat på….
Så de här tre tokarna fick för sig att de skulle ha ett varsitt ostron…
Huuu…säger jag…
Jag har smakat och det får räcka…
Men de där Lejonen de gillar ju förstås en massa läskigt…;)
När vi kände oss färdiga tog vi oss upp till The Highline…
 För er som inte vet vad det är så är det som en uppbyggd park kan man säga..
Det var här man på 30-talet fraktade olika varor utan att störa trafiken på gatorna.

 Åt ena hållet brusande gatuliv…
..åt andra hållet vatten…
Här och där finns bänkar och solsängar där man kan vila sig…
 Borde inte vara så svåra att bygga själv tänker jag…
…Förutom den gamla rälsen den står på då…
 Så trodde vi på riktigt att det var en riktig knasboll lös….

 Haha….jag kan säga att här är jag faktiskt verkligen osäker på om han är på riktigt 
eller ej…
Så så välgjord att man till och med kunde se märken efter strumporna på vaderna…

 Riktigt riktigt fint var det här och så coolt att de bevarat de gamla järnvägsspåren här och där.
Jaha mina vänner…det var det sista från en heeeelt magisk resa till
en fantastisk stad som är stort beroendeframkallande.
Ja det kommer förstås inlägg om både Brooklyn Botanic Garden och 
Central Park….å ja å så förstås på vad jag shoppade…
Men vi sprider ut det lite…;)
Kraaaaam Katarina
resor

New York-dag 5 och 6

5 maj, 2016
Hej hej!
Har ni haft en bra dag?
Här har vi snickrat och grejat ute ända tills det blev kväll och lite småkyligt…
Plåtarna är av och poolområdet har börjat bli städat.
(det tar sin lilla tid kan jag säga)
Jag tänkte vi skulle ta oss igenom dag 5 och 6 på vår NY resa….
Dag 5 åkte M och jag till New Jersey för att spendera dagen i en stor outlet galleria…
Så shoppat…jojo minsann det kan jag lugna er med att jag har…
…å jadå…såååklart ska ni få se vad….fast inte just nu..;)
Nu ska vi kika på dag 6…vår hemresedag.
Vi ville hinna bocka av en promenad på The Highline innan vi tog planet hem igen.
Då vi klev upp från tunnelbanan var vi precis vid Chelsea market.
Ett ställe ni bara mååååste ta er till om ni kommer hit.
Visserligen ett myller av folk men sååååå mysigt…
 Ruff inredning blandat med….
 …bling bling…
Här kan man äta precis vad man är sugen på eller bara slå sig ner med något
gott att dricka…

Det var just vad Fru Lejon och jag passade på att göra då Lejonpappan och M uppsökte herrarnas….
Ett glas iskallt Chablis var precis vad vi behövde…;)
Så satt vi där och beundrade den fantastiska inredningen…
Visst blir man sugen på att få in lite bistrokänsla hemma i köket??
Vi sa båda två att vi nog måste få tag på sånna där stora konservburkar att 
ha kryddor i tex…..
Det var en Ostronbar vi hade hamnat på….
Så de här tre tokarna fick för sig att de skulle ha ett varsitt ostron…
Huuu…säger jag…
Jag har smakat och det får räcka…
Men de där Lejonen de gillar ju förstås en massa läskigt…;)
När vi kände oss färdiga tog vi oss upp till The Highline…
 För er som inte vet vad det är så är det som en uppbyggd park kan man säga..
Det var här man på 30-talet fraktade olika varor utan att störa trafiken på gatorna.

 Åt ena hållet brusande gatuliv…
..åt andra hållet vatten…
Här och där finns bänkar och solsängar där man kan vila sig…
 Borde inte vara så svåra att bygga själv tänker jag…
…Förutom den gamla rälsen den står på då…
 Så trodde vi på riktigt att det var en riktig knasboll lös….

 Haha….jag kan säga att här är jag faktiskt verkligen osäker på om han är på riktigt 
eller ej…
Så så välgjord att man till och med kunde se märken efter strumporna på vaderna…

 Riktigt riktigt fint var det här och så coolt att de bevarat de gamla järnvägsspåren här och där.
Jaha mina vänner…det var det sista från en heeeelt magisk resa till
en fantastisk stad som är stort beroendeframkallande.
Ja det kommer förstås inlägg om både Brooklyn Botanic Garden och 
Central Park….å ja å så förstås på vad jag shoppade…
Men vi sprider ut det lite…;)
Kraaaaam Katarina
resor

I dag ska plåtarna av…

5 maj, 2016
 Hallå där!
I dag blev det visst en 3 timmar längre sovmorgon än det var tänkt…..
Jag antar att vi behövde det..;)
Nu står vi i alla fall redo och ska åka till bygghandeln…
Dags att köpa gips….;)
Å så blir det  bygge varvat med lite tid här….
Å så ska poolplåtarna av i dag…
Äntligen!!

Dutta lite med blommor och njuta av att det knoppas…
Det blir en fin dag!
Kram Katarina
altanen

Uppdatering Kajsas rum

4 maj, 2016
Hallå där!
I dag blev jag sen hem. Det var en olycka på motorvägen så det var totalstopp i ca 45 minuter.
Visst kan man bli irriterad….men mina tankar går mer till dem som råkat illa ut….
Det enda jag behövde göra var att ringa kunden jag skulle besöka och säg att jag blev sen och sen svänga förbi kolgrillen och köpa med grillspett hem till middag…
Men jag mår ju bra………
 Det kom ju ingen uppdatering från Kajsas rum förra veckan.
Men innan vi åkte till NY såg det ut såhär…
Det kan tyckas se likasamma ut som i flera veckor nu…men det är ju det här tråkiga underarbetet som tar en evinnerlig tid. Ute på gården står altandörren och väntar.
Den ska komma i nu i helgen och så ska elen dras och sista varvet isolering och sedan är det dags för
gipsning……..det närmar sig….;)
 Vi får se hur mycket vi hinner i helgen…
Det ska ju bli VARMT så man vill ju hinna vara ute också.
Ha en fin kväll!
Tröttheten efter NY har slagit sina klor i mig 
så här blir det nog en tidig kväll och inte många knop gjorda.
Kram Katarina
Okategoriserade

Uppdatering Kajsas rum

4 maj, 2016
Hallå där!
I dag blev jag sen hem. Det var en olycka på motorvägen så det var totalstopp i ca 45 minuter.
Visst kan man bli irriterad….men mina tankar går mer till dem som råkat illa ut….
Det enda jag behövde göra var att ringa kunden jag skulle besöka och säg att jag blev sen och sen svänga förbi kolgrillen och köpa med grillspett hem till middag…
Men jag mår ju bra………
 Det kom ju ingen uppdatering från Kajsas rum förra veckan.
Men innan vi åkte till NY såg det ut såhär…
Det kan tyckas se likasamma ut som i flera veckor nu…men det är ju det här tråkiga underarbetet som tar en evinnerlig tid. Ute på gården står altandörren och väntar.
Den ska komma i nu i helgen och så ska elen dras och sista varvet isolering och sedan är det dags för
gipsning……..det närmar sig….;)
 Vi får se hur mycket vi hinner i helgen…
Det ska ju bli VARMT så man vill ju hinna vara ute också.
Ha en fin kväll!
Tröttheten efter NY har slagit sina klor i mig 
så här blir det nog en tidig kväll och inte många knop gjorda.
Kram Katarina
Okategoriserade

Rullader på mitt lilla vis…

4 maj, 2016

 Godmorgon!

Tänk att det hunnit bli Maj medan vi varit borta…
Å kortvecka blir det ju för mig med bara en endaste arbetsdag innan det blir långhelg igen..;)
Jag tänkte bara dela med mig av ett fantastiskt gott recept på rullader.

Den här rätten är min svärfars specialité och jag har aldrig provat göra själv.
Men så fick jag för mig att det minsann inte borde vara så svårt…
Å det var det inte…;)
Plättlätt minsann…..


Det finns ju säkert massor av recept på den här rätten men jag struntade
 i alla recept som redan finns och komponerade lite som jag själv tyckte…
…det blir ju roligare då..;)

Så till er som vill så kommer här receptet på 
Rullader på mitt lilla vis…..


Till ca 900 gram lövbiff använde jag:
2 paket bacon
1 finhackad rödlök
svartpeppar
tandpetare

Platta till lövbiffen och peppra. Lägg 2 baconskivor i bredd och strö över lite rödlök.
Dela på mitten (längs kortsidan) och rulla ihop. Stick en tandpetare igenom så att rullen hålls ihop.

Fräs i olja eller smör så att de får en fin stekyta runt om.
Lägg över rulladerna i en stekgryta och skölj ur pannan. Häll stekskyn över rulladerna.

Nu hällde jag i:


1 flaska porter
ca 2 matskedar kalvfond (skulle ha varit oxfond)
3st lagerblad
5st enbär.
 (jag har aldrig använt enbär förut och strösslade i 20st från början….haha…M kom springandes och sa att det nog skulle bli beskt då…..ingen aning om så är fallet men 5st fick stanna kvar i alla fall…;)

Nu kan grytan stå och puttra länge…gärna 1-1;5 timme.
Under tiden skalade jag och kokade potatis.

Nu är det dags för vispgrädde. 
Jag använde 2,5 dl och så redde jag den till lagom konsistens…

Pressa potatisen och servera med svarta vinbärsgelé….

Jamen sååååå såååå smarrigt och det fick högsta betyg av alla här hemma..

Ha en härlig onsdag ni alla fina!
Kraaaaaam Katarina

Okategoriserade

Rullader på mitt lilla vis…

4 maj, 2016

 Godmorgon!

Tänk att det hunnit bli Maj medan vi varit borta…
Å kortvecka blir det ju för mig med bara en endaste arbetsdag innan det blir långhelg igen..;)
Jag tänkte bara dela med mig av ett fantastiskt gott recept på rullader.

Den här rätten är min svärfars specialité och jag har aldrig provat göra själv.
Men så fick jag för mig att det minsann inte borde vara så svårt…
Å det var det inte…;)
Plättlätt minsann…..


Det finns ju säkert massor av recept på den här rätten men jag struntade
 i alla recept som redan finns och komponerade lite som jag själv tyckte…
…det blir ju roligare då..;)

Så till er som vill så kommer här receptet på 
Rullader på mitt lilla vis…..


Till ca 900 gram lövbiff använde jag:
2 paket bacon
1 finhackad rödlök
svartpeppar
tandpetare

Platta till lövbiffen och peppra. Lägg 2 baconskivor i bredd och strö över lite rödlök.
Dela på mitten (längs kortsidan) och rulla ihop. Stick en tandpetare igenom så att rullen hålls ihop.

Fräs i olja eller smör så att de får en fin stekyta runt om.
Lägg över rulladerna i en stekgryta och skölj ur pannan. Häll stekskyn över rulladerna.

Nu hällde jag i:


1 flaska porter
ca 2 matskedar kalvfond (skulle ha varit oxfond)
3st lagerblad
5st enbär.
 (jag har aldrig använt enbär förut och strösslade i 20st från början….haha…M kom springandes och sa att det nog skulle bli beskt då…..ingen aning om så är fallet men 5st fick stanna kvar i alla fall…;)

Nu kan grytan stå och puttra länge…gärna 1-1;5 timme.
Under tiden skalade jag och kokade potatis.

Nu är det dags för vispgrädde. 
Jag använde 2,5 dl och så redde jag den till lagom konsistens…

Pressa potatisen och servera med svarta vinbärsgelé….

Jamen sååååå såååå smarrigt och det fick högsta betyg av alla här hemma..

Ha en härlig onsdag ni alla fina!
Kraaaaaam Katarina

Okategoriserade