Browsing Category

Mat&dryck

14 timmar med Lejonen

13 juni, 2020

Annonslänkar till ellos och odd molly

Hallå där…
Det blev visst en liten bloggpaus nu igen…
Jag lovar att det inte ska bli någon vana men jiiiises vad jag inte hann med i går…;)
Visserligen gick jag upp redan vid 6.30 och hade en riktigt produktiv förmiddag då jag både hann
skura badrummet från topp till tå, göra inpackning…(alltid när man skurar duschen..)
…tvätta flera maskiner tvätt, röja upp i köket, ta hand om en massa ”jag lägger det här så länge” högar…
Jag hann skura tvättstugan, duka, plocka blommor…Puffa kuddar och åka och handla…

Å när klockan slog 13 så kom dom farandes….
Lejonen från andra sidan skogen…

Det var ju varmt i går så vi var förberedda…;)
Is kan man köpa en stor påse i delikatessen hos Ica för ca 30kr inkl påsskatten..

Riktigt bra om man behöver mycket is till att kyla olika drycker..;)

Vi startade vår långdate lite såhär…

Å vovvarna så här…
I skuggan bakom ett olivträd…;)

Å nää det där med ostron hoppar jag över…det är inte alls min grej…men de andra slurpade i sig..
Smackade…och mmm…ade och hade sig… Å Sally är nog bra sugen på att smaka hon med…

Så dukade jag fram lite lättlunch med melonsallad, bröd, skinka och korv och några goda ostar….

Å jag hade på mig min nya strandklänning….
Alltså woooow….det här måste vara det skönaste strandplagg jag någonsin ägt…
Som att ha ett mjukt mjukt nattlinne på sig.
Svalt, fladdrigt och bara SÅ skönt… Finns HÄR på rea för den som är sugen på en likadan.

Ja å sen badade vi…å badade å badade…
Eller mest satt vi bara där och babblade…
Lejonfruns übersnygga Odd Molly bikini finns HÄR
Själv hade jag den HÄR überbilliga från förra året.

Så drack vi kaffe och åt smarriga frukter….
…och innan det blev dags för middag låg vi och glassade i solen
och pratade om livet och allt annat man behöver prata om…

Å kvällen var ju så ljuvligt härlig så vi kunde sitta ute och äta skaldjursmiddag…

Lägg lite isbitar bland skaldjuren så håller de sig fräscha länge. Glöm inte vattenskålar med citronskivor i…
Perfekt att doppa äckelkladdiga skaldjursstinkande fingrar i….

Så gick vi upp på takterassen och njöt av solnedgången…
Tänk att vi fått kvällssol efter 19 år i det här huset…;)

Å när klockan slog 03.00 hade Lejonen cyklat hem och vi kröp ner i sängen….
Nöjda och glada efter 14 timmar med våra fina vänner….

Nu laddar vi just för en eftermiddag med full rulle.
2 vuxenbarn ska hämtas vid tåget och ett vuxenbarn fyller 23 i morgon…
Å med tanke på att hon önskar sig en miljon, en ferrari och en stekpanna….
…behöver vi funder ut vilket av alternativen som passar vår plånbok bäst och införskaffa det..;)

Stor kram till er och ha en toppendag!
Katarina

Lunch/middag Mat&dryck Pool sommar vänner

Glitterfisk

8 mars, 2020

Annonslänk till cervera

Ett litet drinktips kan väl passa bra så här på internationella kvinnodagen?

Det här är en supersmarrig och busenkel välkomstdrink….

Serverar man supersmarriga och busenkla snittar som ni såg i förra inlägget….
….är det ju bra om drinken matchar menar jag..;)
Man behöver ju förstås inte bara ha den här drinken som välkomst-tjolahoppsan
utan jag kan tänka mig att den passar minst lika bra precis när som helst
som man kan tänkas behöva ha en…

Du behöver bara 3 ingredienser plus is…
Älskar våra fina coctailglas men man kan ju naturligtvis använda vilka glas som helst….

Så behöver du färskmynta, prosecco och gliiiiitteeeerfiiiiiiiiisk….
Glitterfisk är en 15% likör som smakar syrligt av fläder och lime.
Ser ut som lite skimrande utspätt shampo…;)

Den här drinken ska drickas direkt så blanda den medans gästerna tittar på..;)
Gör så här:
Lägg is i botten på glaset.
Fyll upp med prosecco. Vi delade hela flaskan på 4.
Ta några blad färsk mynta, gnugga dem lite så smaken kommer fram och lägg i glasen.
OBS! ta inte för mycket, då blir det ju mojito i stället och det vill vi ju inte…;)
Sedan är det dags för glitterfisken och vi tog ca 4cl till varje glas.
Stoppa med fördel ner en drinkpinne så man kan röra lite om man vill.
Fisken lägger sig nämligen på botten…;)

NI MÅSTE TESTA DENNA!!
Jag lovar att ni inte vill missa den…
En lite syrlig drink utan att vara sur, med smak av fläder, lime och mynta i en perfekt kombo.

Älsk på drinkar som går snabbt och lätt att fixa…
Underbart att slippa hålla på och koka sockerlag och greja…

Vart jag fick tipset om den här smarriga drinken?
Hos revisorn såklart!!!
Det förstår väl vem som helst att revisorn ska ge tips om det mesta..
;o)

Ha en mysig kväll!
Kraaaaaaaaam Katarina

fest Mat&dryck

Rustik och höstig 3-rätters

18 oktober, 2019
Jamen godmorgon…
Jag tänkte vi skulle kika på den där rustika 3-rätters middagen som jag
i går påstod matchade dukningen så bra…;)
Vad var det där i grytorna?
All mat vi gjorde kan man göra i ordning i förväg och bara värma på då gästerna kommer.
 
Våra gäster förra fredagen skulle komma strax efter 16 eftersom fru B slutade jobbet då.
De bor utanför Örebro fast åt ett annat håll så därför var det ju onödigt för dem att åka hem emellan.
 
Fru B hade läst på mitt instagram eller om det var bloggen att jag i vanlig ordning var lite
småstressad och hade 17 miljarder saker på min att-göra-lista…
Så omtänksam som hon är hade hon tvingat sin man att följa med in och snurra runt på
Ica Maxi en lååång stund bara för att klockan skulle gå….haha
 
Hahaaa…..hemma hos oss var jag för säkert första gången i mitt liv helt helt färdig strax före 16….
Därför hann jag ju både fota en massa, läga ut en film på instastory,
läsa lite och på allvar börja fundera på i fall det hade hänt något….hahaaa…..
M….han hann somna i fåtöljen…..fniss…
Hur som….ÄLSK på gäster som INTE kommer för tidigt….DET är det värsta som finns!
 
Hur som, då de kom serverade jag den där glöggbrickan ni fick se i går….
Vår 3-rätters blev plötsligt en 4-rätters då våra gäster hade med sig en påse ostron…
Å JA jag tog ett….blev lite tvingad kan man säga….o NEJ det är inte min grej det där…
Jag kan inte säga att det smakar illa men jag tycker bara det är obehagligt och slemmigt…
Jag håller mig till bubblet..;)
Till förrätt bjöd vi på en väldigt extrasmarrig trattkantarellsoppa med smak av ädelost och konjak..
Sedan blev det hemlagade små pannbiffar med mycket stekt lök….
….potatis, kokta grönsaker och en himmelsk sås som smakade ännu bättre dagen efter…;)
Å ja ni ser ju….rätt mysigt var det ju…
Å kolla fru B´s hår!!!
Alltså ÅÅÅÅÅÅåååå..
Jag villhöver också sånt….
Så avslutade vi med hemgjord glass med varm plommonslylt…även den hemkokt…;)
Å när man kan tro att det inte fick plats mer så trollade jag fram en ostbricka…
För säkerhetsskull liksom….;)
 
Ja sen satt vi som sagt där till långt efter midnatt och babblade och bubblade om allt o inget.
 
Å för er som vill ha recept ska jag försöka knåpa i hop det och lägga ut nästa vecka.
 
Kram och ha en härlig fredag!
Katarina
Mat&dryck

Smarrigaste tomatsalladen…

2 juni, 2019
Annonslänkar till Ellos och Cervera
 När vi kom hem i går drog Mattias i gång grillen nästan direkt och jag svängde i hop en pytteliten förrätt..;)
Räkor köpta på bryggan i Fjällbacka som blivit över..
Jätte smarrigt att doppa i lite aioli och iskallt rosé till.
En annan smarrig förrätt är tomatsallad med fetaost, basilika och rödlök.
Muuuuums…bästa bästa….
Ringla lite olivolja och strö över lite torkade örter.
Passar lika bra till maten om man inte vill äta den före.
 Finaste bordsduken finns HÄR // Tallrikar HÄR //
Glasen är från Ica och de små fyrkantiga tallrikarna från Lagerhaus.
Underlägg från Rusta och ljusstakarna från H&M
 
Vi har haft mina svärföräldrar här på efterskotts-födelsedagsfika
å så har jag krånglat av all dynklädsel i husbilen och tvättar den…
Pjuuh…det var ett helt träningpass att få av alltihop…
Hoppas bara vi får på den igen…;)
 
Det känns i alla fall fräscht att få tvätta den i maskin för huuuuuu…
….så skitig den var…
 
Så kliver vi snart in i en ny kortvecka….
Det känns ju väldigt lyxigt ju.
 
Kram Katarina
Mat&dryck

Mat o vin en heeeel dag..;)

10 november, 2018
När jag var i NewYork knåpade jag efter önskemål ihop ett inlägg med örebrotips…
Tyvärr lyckades jag med det nästan omöjliga att radera inlägget i stället för att publicera…
Sen har jag faktiskt inte alls haft ork att göra om det….ledsen för det..dåligt samvete….
Jag ska knåpa i hop ett nytt så småningom….det lovar jag!
I dag får ni ett par restaurnagtips i alla fall och under kategorin Örebro finns en del för den som är nyfiken..;)
Hallå och godmorgon………kan man ju inte alls säga längre….
Vi får helt enkelt säga goddag!
;o)
 
Lite seg i huvudet i dag….men det kan man ju få vara efter nästan 12 timmar med mat o vin…;)
 
Min härliga lyxfredag startade ju redan vid lunch av att Finaste lilla J damp in på
nagelsalongen just som jag var färdig…
Å som ni kan se på J´s bild här ovanför blev det skimrande mörkorange den här gången….
Efter ett farsdagsinköp till J´s man gick vi bara rätt över gatan från den stora gallerian och in på Fratelli….
Fratelli har supersmarrig pasta och säkerligen stans bästa nutellapizza för den som gillar det..;)
Inredningen gör att man verkligen inte vill gå härifrån.
En bra restaurang med hög mysfaktor alltså.
Här inne avhandlades allt om vad som hänt sedan sist vi träffades och
såklart en hel del och alzheimer…..känns skönt att få prata med någon som förstår en exakt!!
 
J och jag har känt varandra sedan femman och känner varandra utan och innan…
Vi lever rätt olika liv så tyvärr ses vi alldeles för sällan.
Det sköna är att vi har samma inställning båda två…
Vi vill ses ofta, men gör det inte…det är ingens fel…och när vi väl ses tar vi bara upp tråden där vi var sist…
Vi vet att vi finns för varandra…alltid och oavsett vad….
Det är en rikedom att få ha en vän som hon <3
När vi var mätta och nöjda behövde vi både sträcka på benen och mest behövde vi ett glas bubbel…
Så vi gick några meter till Örebro Saluhall…
Här finns flera restauranger att välja bland.
Fredagar och lördagar är det alltid mycket folk så ljudnivån blir ganska hög..
Det gör visserligen kanske inget men det kan ju vara bra att känna till om man har tänkt sig en 
lite lugnare middag..;)
 
När vi hade bubblat o babblat i 4 timmar (som kändes som 2) var det dags att
kramas hej då och jag blev upphämtad av han den bäste mannen ni vet.
Så fick jag svida om lite hemma hos Kajsa som skulle mysa med Sally
och vara taxi hem åt oss på natten…..så hon behövde ju en bil…;)
Å man skulle ju kunna tro att jag inte skulle få ner en endaste matbit till efter den där jätteportionen med oxfilépasta…men johodå det gick…prick kl 18 mötte M och jag upp mina båda systrar och ena systerns man…
 
Å hörni alltså Walvet…..
Jag säger bara WALVET!!!
Hit MÅSTE ni gå om ni bor här eller om ni kommer till Örebro…
 
Mysig miljö, SÅ trevlig personal och maten….
MATEN!!!
My o MY
Vi tog Wallenbergare allihop och jag ljuger inte när jag säger att det här
var den godaste Walenbergaren jag någonsin ätit!!
En klass för sig helt enkelt!!
Jag säger det igen…
NI MÅSTE GÅ HIT!!
Jamen sen då….
Efter en kort visit på Örebro ölhall, som hade bubbel också..;)
begav vi oss iväg till kvällens stora begivenhet…
Disco med Clabbe…
Å det var som att slungas tillbaka till 80-talet och jiiiiiises vad vi dansade…
Jösses, jag minns inte ens när jag senast dansade så mycket….;)
 
Så kom vår lilla taxi lite efter 12 och hämtade oss för då var vi rätt så färdiga med det mesta..;)
 
Nu ryktas det visst om att det ska på med ytterkläder…
En mycket bestämd man (hmm…är han verkligen världens bästa just i dag?)
vill tydligen ut i skogen…..alltså det regnar här!!
 
Men det spelar iiiiingen roll tydligen så tja…
Så kommer nog min lördagseftermiddag bli….
Skogspromenad, förhoppningsvis hittar vi trattkantareller…
Vi kommer bli blöta och frusna….
Så sen blir det nog mys framför en brasa..;)
 
Kraaaaam på er!
Katarina
 
Mat&dryck

Vad man äter på Ölands skördefest…..

1 oktober, 2018
Innehåller affiliatelänkar
Jamen så…nu har jag lyckats ladda in några fler bilder….
Började i går kväll…:( 
 Jag tänkte att vi inleder oktober med att kika på vad vi åt på Ölands skördefest……vi och alla andra..;)
Vi befann oss ju i Borgholm och fick tips om ett ställe ute på landet som tydligen skulle ha
världsmästargoda kroppkakor….för det är tydligen det man SKA äta….
 
Jag tycker man till och med hör på namnet att man då rakt INTE ska det……
 Pumpor…..hela Öland var fyllt av pumpor….
 Vi hade tur med vädret…
Solen sken men det var rätt kallt så vi satte oss inne…
Fast där var så kallt så förmodligen hade det varit smartare att sitta ute och låtit solen bli ett element…;)
 

 Johoodå…jag smakade….
Men det kan ha varit något av det äckligaste jag smakat…
FYYYY rent ut sagt….
De andra tre i sällskapet skrattade gott och mumsade o smackade….
 Själv åt jag en på tok för stor räkmacka…;)
Å en stund senare var alla nöjda o glada…
Så for vi vidare för tydligen skulle det ätas mer konstigheter…
Något mycket märkligt som kallades lufsa…
Vi tjejer nöjde oss med att sola lite…
…och då började det pratas om crepes….
Jamen såååklaaaart måste man ha det också…
I alla fall om man inte glufsar lufsa…..;)
 
 Så vi for tillbaka till Borgholm och gick in på en mysig innergård…
 Fick ett hörnbord i solen där det liksom ingick ett glas vitt… 
 Så mumsade vi crepes och drack vitt för det tycker jag man ska då man är på Öland…
Jag hittade själv på att det är sen gammalt..;)

Fina rosa kappor hittar du HÄR scarf HÄR En massa snygga solisar på rea HÄR
 
 Å att sitta i solen med ett glas vitt och en älskad vän…
Det måste ju vara bästa bästa…
Stort hjärta på det!
 
Kraaaaam Katarina
Mat&dryck

En drink man vill ha varje dag i värmen….

13 juli, 2018
Innehåller en affiliatelänk
Godmorgon
 
Visst är det väl bra trevligt att ta en drink eller två i värmen?!
En massa is, en jordgubbe och lite kitch så har man ju en riktig semesterdrink…;)
 
Det är ju så mysigt att slå sig ner och andas lite innan maten…
Sitta en stund i kvällsolen och prata om dagen o livet o lite till…
Hos oss pratas det mest om panel och husknutar, sågar och målarfärg just nu…
Å det är ju trevligt det med!
 
En sån här smarrig drink kan man ta varje dag om man vill tycker jag…
glas HÄR
 
Den här består av flädersaft och en massa is…
Skillnaden mellan saftkalas och drink är ju glaset…
 
I ett fint glas blir ju allt fest!
 
Man skulle naturligtvis kunna slå i en skvätt vodka eller rom…
…men då skulle jag inte rekommnedra en eller två om dan…;)
 
Jamen så… nu har vi startat fredagen tycker jag…
…med en paraplydrink….;)
 
Kraaaaam Katarina
Mat&dryck

En helvetes flygresa och en massa massa yoghurt……och glass…

7 juli, 2018
Äntligen hemma igen och här blev det yoghurt till kvällsmat.
Dels för att vi båda varit himla sugna på just det i flera dagar men mest för att det är typ
det som min hals vill svälja ner…….Det och en himla massa glass..;)
Jag mådde ju inte alls bra i morse men det var bara början på den här helvetesdagen och jag kan nog säga att jag
faktiskt inte minns när jag senast mådde så här himla dåligt.
Lagom när vi närmade oss Örebro och trycket ändrades slog det lock för båda mina onda öron
och under landningen kändes det som om trummhinnorna sprängdes.
Jag fick stoppa knytnäven i munnen för att inte skrika rakt ut.
Så med tårar som sprutade och en massa kvidande gjorde jag mitt bästa för att inte svimma
av den tortyrliknande smärtan som säkert inte pågick lika länge som det kändes som.
 
Helt vimmelkantig av smärtan klarade jag knappt av att säga hejdå till vårt resesällskap
och efter en lång vila hemma på soffan då jag samtidigt befann mig i telefonkö till 1177
fick jag komma till jourläkarmottagningen…
…men näpp, inget allvarligt…
”Bara” en JÄTTE kraftig virussjuka som kommer läka ut av sig självt…
Fast det kan ta tid sa läkaren och upplyste mig om att jag får sjukskriva
mig själv 7 dagar men att det sen behövs läkarintyg…
Jag som bara ska jobba 4 dagar innan ytterligare 3 veckors semester väntar….
….vi får väl se hur det går med den saken.
 
Nu ska jag först bli av med feber, onda öron, en jäkla hosta, trycket över bröstet som gör mig något tungandad, snuvan
och framförallt halsen som jag snart skulle vilja skruva bort från kroppen…
Funderar på en spottkopp eftersom att svälja får tårarna att rinna…
Ja just ja….rösten tappade jag i går så jag ömsom kraxar som en kråka och ömsom viskar…..
 
Jamen så….det här ska jag väl klara….
Till min hjälp har jag ju alvedon i kombo med Ipren (läkarens order), nässpray, halsspray och hostmedicin…
Å glass…..sa jag glass…
Faktiskt en bra sak… an FÅR äta hur mycket glass som helst för då känns det helt ok att svälja
STORT STORT FÖRLÅT för mitt gnäll härinne i Sallys hus där jag vill ha det 
glatt och trivsamt men just nu är jag faktiskt inte på topp…
Å man FÅR tycks synd om sig själv ibland…
Så är det med det!
 
By the way kunde jag äntligen sova en liten stund på soffan då matchen pågick…;)
Så kan jag inte sova i natt får det kanske bli fotboll på tv…..haha..
 
Kraaaam och ta hand om er!
Katarina
Mat&dryck