Browsing Category

Mat&dryck

Rustik och höstig 3-rätters

Jamen godmorgon…
Jag tänkte vi skulle kika på den där rustika 3-rätters middagen som jag
i går påstod matchade dukningen så bra…;)
Vad var det där i grytorna?
All mat vi gjorde kan man göra i ordning i förväg och bara värma på då gästerna kommer.
 
Våra gäster förra fredagen skulle komma strax efter 16 eftersom fru B slutade jobbet då.
De bor utanför Örebro fast åt ett annat håll så därför var det ju onödigt för dem att åka hem emellan.
 
Fru B hade läst på mitt instagram eller om det var bloggen att jag i vanlig ordning var lite
småstressad och hade 17 miljarder saker på min att-göra-lista…
Så omtänksam som hon är hade hon tvingat sin man att följa med in och snurra runt på
Ica Maxi en lååång stund bara för att klockan skulle gå….haha
 
Hahaaa…..hemma hos oss var jag för säkert första gången i mitt liv helt helt färdig strax före 16….
Därför hann jag ju både fota en massa, läga ut en film på instastory,
läsa lite och på allvar börja fundera på i fall det hade hänt något….hahaaa…..
M….han hann somna i fåtöljen…..fniss…
Hur som….ÄLSK på gäster som INTE kommer för tidigt….DET är det värsta som finns!
 
Hur som, då de kom serverade jag den där glöggbrickan ni fick se i går….
Vår 3-rätters blev plötsligt en 4-rätters då våra gäster hade med sig en påse ostron…
Å JA jag tog ett….blev lite tvingad kan man säga….o NEJ det är inte min grej det där…
Jag kan inte säga att det smakar illa men jag tycker bara det är obehagligt och slemmigt…
Jag håller mig till bubblet..;)
Till förrätt bjöd vi på en väldigt extrasmarrig trattkantarellsoppa med smak av ädelost och konjak..
Sedan blev det hemlagade små pannbiffar med mycket stekt lök….
….potatis, kokta grönsaker och en himmelsk sås som smakade ännu bättre dagen efter…;)
Å ja ni ser ju….rätt mysigt var det ju…
Å kolla fru B´s hår!!!
Alltså ÅÅÅÅÅÅåååå..
Jag villhöver också sånt….
Så avslutade vi med hemgjord glass med varm plommonslylt…även den hemkokt…;)
Å när man kan tro att det inte fick plats mer så trollade jag fram en ostbricka…
För säkerhetsskull liksom….;)
 
Ja sen satt vi som sagt där till långt efter midnatt och babblade och bubblade om allt o inget.
 
Å för er som vill ha recept ska jag försöka knåpa i hop det och lägga ut nästa vecka.
 
Kram och ha en härlig fredag!
Katarina
error
Mat&dryck

Smarrigaste tomatsalladen…

Annonslänkar till Ellos och Cervera
 När vi kom hem i går drog Mattias i gång grillen nästan direkt och jag svängde i hop en pytteliten förrätt..;)
Räkor köpta på bryggan i Fjällbacka som blivit över..
Jätte smarrigt att doppa i lite aioli och iskallt rosé till.
En annan smarrig förrätt är tomatsallad med fetaost, basilika och rödlök.
Muuuuums…bästa bästa….
Ringla lite olivolja och strö över lite torkade örter.
Passar lika bra till maten om man inte vill äta den före.
 Finaste bordsduken finns HÄR // Tallrikar HÄR //
Glasen är från Ica och de små fyrkantiga tallrikarna från Lagerhaus.
Underlägg från Rusta och ljusstakarna från H&M
 
Vi har haft mina svärföräldrar här på efterskotts-födelsedagsfika
å så har jag krånglat av all dynklädsel i husbilen och tvättar den…
Pjuuh…det var ett helt träningpass att få av alltihop…
Hoppas bara vi får på den igen…;)
 
Det känns i alla fall fräscht att få tvätta den i maskin för huuuuuu…
….så skitig den var…
 
Så kliver vi snart in i en ny kortvecka….
Det känns ju väldigt lyxigt ju.
 
Kram Katarina
error
Mat&dryck

Mat o vin en heeeel dag..;)

När jag var i NewYork knåpade jag efter önskemål ihop ett inlägg med örebrotips…
Tyvärr lyckades jag med det nästan omöjliga att radera inlägget i stället för att publicera…
Sen har jag faktiskt inte alls haft ork att göra om det….ledsen för det..dåligt samvete….
Jag ska knåpa i hop ett nytt så småningom….det lovar jag!
I dag får ni ett par restaurnagtips i alla fall och under kategorin Örebro finns en del för den som är nyfiken..;)
Hallå och godmorgon………kan man ju inte alls säga längre….
Vi får helt enkelt säga goddag!
;o)
 
Lite seg i huvudet i dag….men det kan man ju få vara efter nästan 12 timmar med mat o vin…;)
 
Min härliga lyxfredag startade ju redan vid lunch av att Finaste lilla J damp in på
nagelsalongen just som jag var färdig…
Å som ni kan se på J´s bild här ovanför blev det skimrande mörkorange den här gången….
Efter ett farsdagsinköp till J´s man gick vi bara rätt över gatan från den stora gallerian och in på Fratelli….
Fratelli har supersmarrig pasta och säkerligen stans bästa nutellapizza för den som gillar det..;)
Inredningen gör att man verkligen inte vill gå härifrån.
En bra restaurang med hög mysfaktor alltså.
Här inne avhandlades allt om vad som hänt sedan sist vi träffades och
såklart en hel del och alzheimer…..känns skönt att få prata med någon som förstår en exakt!!
 
J och jag har känt varandra sedan femman och känner varandra utan och innan…
Vi lever rätt olika liv så tyvärr ses vi alldeles för sällan.
Det sköna är att vi har samma inställning båda två…
Vi vill ses ofta, men gör det inte…det är ingens fel…och när vi väl ses tar vi bara upp tråden där vi var sist…
Vi vet att vi finns för varandra…alltid och oavsett vad….
Det är en rikedom att få ha en vän som hon <3
När vi var mätta och nöjda behövde vi både sträcka på benen och mest behövde vi ett glas bubbel…
Så vi gick några meter till Örebro Saluhall…
Här finns flera restauranger att välja bland.
Fredagar och lördagar är det alltid mycket folk så ljudnivån blir ganska hög..
Det gör visserligen kanske inget men det kan ju vara bra att känna till om man har tänkt sig en 
lite lugnare middag..;)
 
När vi hade bubblat o babblat i 4 timmar (som kändes som 2) var det dags att
kramas hej då och jag blev upphämtad av han den bäste mannen ni vet.
Så fick jag svida om lite hemma hos Kajsa som skulle mysa med Sally
och vara taxi hem åt oss på natten…..så hon behövde ju en bil…;)
Å man skulle ju kunna tro att jag inte skulle få ner en endaste matbit till efter den där jätteportionen med oxfilépasta…men johodå det gick…prick kl 18 mötte M och jag upp mina båda systrar och ena systerns man…
 
Å hörni alltså Walvet…..
Jag säger bara WALVET!!!
Hit MÅSTE ni gå om ni bor här eller om ni kommer till Örebro…
 
Mysig miljö, SÅ trevlig personal och maten….
MATEN!!!
My o MY
Vi tog Wallenbergare allihop och jag ljuger inte när jag säger att det här
var den godaste Walenbergaren jag någonsin ätit!!
En klass för sig helt enkelt!!
Jag säger det igen…
NI MÅSTE GÅ HIT!!
Jamen sen då….
Efter en kort visit på Örebro ölhallsom hade bubbel också..;)
begav vi oss iväg till kvällens stora begivenhet…
Disco med Clabbe…
Å det var som att slungas tillbaka till 80-talet och jiiiiiises vad vi dansade…
Jösses, jag minns inte ens när jag senast dansade så mycket….;)
 
Så kom vår lilla taxi lite efter 12 och hämtade oss för då var vi rätt så färdiga med det mesta..;)
 
Nu ryktas det visst om att det ska på med ytterkläder…
En mycket bestämd man (hmm…är han verkligen världens bästa just i dag?)
vill tydligen ut i skogen…..alltså det regnar här!!
 
Men det spelar iiiiingen roll tydligen så tja…
Så kommer nog min lördagseftermiddag bli….
Skogspromenad, förhoppningsvis hittar vi trattkantareller…
Vi kommer bli blöta och frusna….
Så sen blir det nog mys framför en brasa..;)
 
Kraaaaam på er!
Katarina
 
error
Mat&dryck

Vad man äter på Ölands skördefest…..

Innehåller affiliatelänkar
Jamen så…nu har jag lyckats ladda in några fler bilder….
Började i går kväll…:( 
 Jag tänkte att vi inleder oktober med att kika på vad vi åt på Ölands skördefest……vi och alla andra..;)
Vi befann oss ju i Borgholm och fick tips om ett ställe ute på landet som tydligen skulle ha
världsmästargoda kroppkakor….för det är tydligen det man SKA äta….
 
Jag tycker man till och med hör på namnet att man då rakt INTE ska det……
 Pumpor…..hela Öland var fyllt av pumpor….
 Vi hade tur med vädret…
Solen sken men det var rätt kallt så vi satte oss inne…
Fast där var så kallt så förmodligen hade det varit smartare att sitta ute och låtit solen bli ett element…;)
 

 Johoodå…jag smakade….
Men det kan ha varit något av det äckligaste jag smakat…
FYYYY rent ut sagt….
De andra tre i sällskapet skrattade gott och mumsade o smackade….
 Själv åt jag en på tok för stor räkmacka…;)
Å en stund senare var alla nöjda o glada…
Så for vi vidare för tydligen skulle det ätas mer konstigheter…
Något mycket märkligt som kallades lufsa…
Vi tjejer nöjde oss med att sola lite…
…och då började det pratas om crepes….
Jamen såååklaaaart måste man ha det också…
I alla fall om man inte glufsar lufsa…..;)
 
 Så vi for tillbaka till Borgholm och gick in på en mysig innergård…
 Fick ett hörnbord i solen där det liksom ingick ett glas vitt… 
 Så mumsade vi crepes och drack vitt för det tycker jag man ska då man är på Öland…
Jag hittade själv på att det är sen gammalt..;)

Fina rosa kappor hittar du HÄR scarf HÄR En massa snygga solisar på rea HÄR
 
 Å att sitta i solen med ett glas vitt och en älskad vän
Det måste ju vara bästa bästa…
Stort hjärta på det!
 
Kraaaaam Katarina
error
Mat&dryck

En drink man vill ha varje dag i värmen….

Innehåller en affiliatelänk
Godmorgon
 
Visst är det väl bra trevligt att ta en drink eller två i värmen?!
En massa is, en jordgubbe och lite kitch så har man ju en riktig semesterdrink…;)
 
Det är ju så mysigt att slå sig ner och andas lite innan maten…
Sitta en stund i kvällsolen och prata om dagen o livet o lite till…
Hos oss pratas det mest om panel och husknutar, sågar och målarfärg just nu…
Å det är ju trevligt det med!
 
En sån här smarrig drink kan man ta varje dag om man vill tycker jag…
glas HÄR
 
Den här består av flädersaft och en massa is…
Skillnaden mellan saftkalas och drink är ju glaset…
 
I ett fint glas blir ju allt fest!
 
Man skulle naturligtvis kunna slå i en skvätt vodka eller rom…
…men då skulle jag inte rekommnedra en eller två om dan…;)
 
Jamen så… nu har vi startat fredagen tycker jag…
…med en paraplydrink….;)
 
Kraaaaam Katarina
error
Mat&dryck

En helvetes flygresa och en massa massa yoghurt……och glass…

Äntligen hemma igen och här blev det yoghurt till kvällsmat.
Dels för att vi båda varit himla sugna på just det i flera dagar men mest för att det är typ
det som min hals vill svälja ner…….Det och en himla massa glass..;)
Jag mådde ju inte alls bra i morse men det var bara början på den här helvetesdagen och jag kan nog säga att jag
faktiskt inte minns när jag senast mådde så här himla dåligt.
Lagom när vi närmade oss Örebro och trycket ändrades slog det lock för båda mina onda öron
och under landningen kändes det som om trummhinnorna sprängdes.
Jag fick stoppa knytnäven i munnen för att inte skrika rakt ut.
Så med tårar som sprutade och en massa kvidande gjorde jag mitt bästa för att inte svimma
av den tortyrliknande smärtan som säkert inte pågick lika länge som det kändes som.
 
Helt vimmelkantig av smärtan klarade jag knappt av att säga hejdå till vårt resesällskap
och efter en lång vila hemma på soffan då jag samtidigt befann mig i telefonkö till 1177
fick jag komma till jourläkarmottagningen…
…men näpp, inget allvarligt…
“Bara” en JÄTTE kraftig virussjuka som kommer läka ut av sig självt…
Fast det kan ta tid sa läkaren och upplyste mig om att jag får sjukskriva
mig själv 7 dagar men att det sen behövs läkarintyg…
Jag som bara ska jobba 4 dagar innan ytterligare 3 veckors semester väntar….
….vi får väl se hur det går med den saken.
 
Nu ska jag först bli av med feber, onda öron, en jäkla hosta, trycket över bröstet som gör mig något tungandad, snuvan
och framförallt halsen som jag snart skulle vilja skruva bort från kroppen…
Funderar på en spottkopp eftersom att svälja får tårarna att rinna…
Ja just ja….rösten tappade jag i går så jag ömsom kraxar som en kråka och ömsom viskar…..
 
Jamen så….det här ska jag väl klara….
Till min hjälp har jag ju alvedon i kombo med Ipren (läkarens order), nässpray, halsspray och hostmedicin…
Å glass…..sa jag glass…
Faktiskt en bra sak… an FÅR äta hur mycket glass som helst för då känns det helt ok att svälja
STORT STORT FÖRLÅT för mitt gnäll härinne i Sallys hus där jag vill ha det 
glatt och trivsamt men just nu är jag faktiskt inte på topp…
Å man FÅR tycks synd om sig själv ibland…
Så är det med det!
 
By the way kunde jag äntligen sova en liten stund på soffan då matchen pågick…;)
Så kan jag inte sova i natt får det kanske bli fotboll på tv…..haha..
 
Kraaaam och ta hand om er!
Katarina
error
Mat&dryck

En kväll i Brela

Innehåller affiliatelänkar till Ellos, Boozt och Campadre
Hej heeeeej…
Tänkte vi skulle kika lite på hur en kväll i Brela kan se ut.
Denna pyttelilla stad som tagit allas våra hjärtan med storm.
Man kan inte se sig mätt på de vackra vyerna och vi njuter för fullt av allt det vackra.
Vi klev upp en gata från Strandpromenaden och genast uppenbarade sig det här…
En fantastisk utsikt och kolla bergen…
Alltså pinjeträd och hus där i sluttningen å så bergstopparna som nästan får
en att tro att man befinner sig i en liten alpby.
Jajamen, det råder fotbollsfeber även här….;)
Helena är ju alltid lika smashing och hennes outfits är verkligen en riktig inspirationskälla…
hennea gula linne hittar du HÄR liknande spetsshorts HÄR 
liknande sandaler HÄR glammiga solglasögon HÄR
MK-väskan hittar jag ingenstans men om man vill sno stilen så tycker jag den HÄR
passar mycket bra. Dessutom var det ju nästan 70% rabatt och då blir ju
en märkesväska genast en “billig” väska….;) 
Vid båtarna i hamnen kan man behöva ta en krampaus under pinjeträden…
Å i utkanten av den lilla staden, bortanför hamnen ligger en mysig restaurnag
där vi hade bokat bord till hela gänget.
Sötsmulan, alltid lika glad, å snyggingen J sitter här och väntar på resten av oss…
Å likt en filmstjärna gled plötsligt lilla fina fru C upp där på gatan…
Å då klev vi en trappa upp från stranden…
Lite lustigt det där…när man sitter uppklädd för middag medans andra
människor fortfarande badar i solnedgången…
Så fick vi in restaurangens egna vin, och en massa vatten såklart…
Man får inte glömma dricka vatten!
En massa god mat och dryck…
Å här sitter vi nästan hela goa gänget…
De 3 tonåringarna bestämde sig för att ha strandparty med pizza och kvällsdopp i stället…;)
Så blev det mörkt och mätta och nöjda vi vandrade hemåt…
…eller när vi kom till hamnen var där ett himlans hola balo så M och jag blev tvungna att bugga lite på gatan men 
det har jag som tur är ingen bild på..;) 
Ungefär kl 23 stänger allt igen här i Brela och det blir tyst och lugnt så det här är verkligen ett bra ställe
för alla som int evill ha party hela natten..;)
 
Nix nix… nu väntar frukost och sedan ska vi besöka en vingård…det blir en mysig dag i dag med alltså..;)
Kram Katarina
 
Hos Helena kan du se en massa fina bilder härifrån.
Du kommer till hennes blogg HÄR
error
Mat&dryck

Det blir en varm dag i dag….

Innehåller affiliatelänkar till Bubbleroom
Godmorgon
Hoppas ni precis som vi har fått vakna till ett strålande väder.
Här ska det tydligen bli hela 31 grader i dag så vi bestämde oss raskt för att byta M´s
födelsedagspresent mot en dag vid poolen i stället.
Eftersom jag inte var hemma i tisdags då han fyllde år fick hangulligt brev av mig som jag lagt i min nattduksbordslåda.
Där stod att han skulle få en hel dag på stan med hotellfrukost, shopping och sedan middag….
 
Det känns ju inte så lockande då det är 31 grader…
…så det blir bra att ta en mindre varm dag i stället…;)
Man vill ju hänga här mest hela tiden nu så i går kväll åt vi grillmiddag här…
..och nu har jag just glidit i en bikini och är på väg ut.
 
Apropå bikini är det verkligen något jag skulle behöva förnya.
Det slutar oftast med att jag har svart så någon annan färg vore roligt.
 
En blåmönstrad överdel och byxa med snören i sidan vore super snyggt…
…eller också en i lite goldenkhaki….
Alltså man hör ju bara på namnet hur fint det vore till lite solbränd hud….;)
Överdel HÄR och underdel HÄR
 

 
 
 
 
Tjing tjing
Ha en fin dag!
 
Kraaam Katarina
error
Mat&dryck