Monthly Archives:

februari 2014

Fleur de Santé

28 februari, 2014
Godmorgon alla fina!
I dag är min lediga dag och eftersom jag inte har mått jättebra den här veckan tänker jag ge mig själv en riktig spaeftermiddag.
Det blir bastu och mys framför brasan.
Tidigare i veckan klicketiklickade jag hem ett par krämer från
Kommer ni ihåg det företaget?
Det har ju funnits i typ 100 år. (Näärå men i 30 ;))
Jag beställde mycket därifrån i tonåren men sen glömdes det bort.
Jag har en väninna som jämt beställer från dem och talar
 sig varm om deras produkter så jag kände att jag måste prova..;)
Så i dag ska jag hämta ut mina krämer….
 Känns lite lyxigt att beställa och gå och vänta och planera för en egen eftermiddag..;)
Lite kallt att dricka och en riktig Må Bra tidning..;)
Jag måste erkänna att jag är oerhört slarvig med att smörja in kroppen efter duschen.
Så jag beställde mig en härligt lyxig kräm som dessutom ska lämna ett skimmer på kroppen.
Nu kanske det blir lite lättare och roligare..;)
Jag blir ju som de flesta rätt torr i huden så här på vinterhalvåret.

Å så händerna! 
De är ju ständigt torra  och den här har jag fått rekommenderad för vintertrött hud.
Häll i lite frusna hallon i isvattnet så känns det lite lyxigt och så får vattnet en fin rosa färg.
Å så vill ju även småtroll vara med..;)
Brukar ni unna er lite hemmaspa-tid ibland 
och brukar ni beställa skönhetsprodukter på nätet?
Ha nu en jätte mysig fredag!
Här står ju bordet redan dukat så ikväll blir det mysig hemmamiddag..;)
Kram Katarina
Hälsa & Skönhet

Dukat med sommarens snäckor

27 februari, 2014
Godmorgon
Härligt med torsdag..
Min sista arbetsdag för veckan och ikväll ska jag gå på tjejmiddag.
Dukningen har jag gjort för att det skulle passa dagens inlägg och den får nog vara kvar tills i morgonkväll.. då blir det ju fredagsmyys.
Familjen får äta sin middag framför tv´n ikväll och det blir de inte ledsna för..;)
Nu ni ääääntligen!
Här kommer receptet på en riktig favorit här hemma.
Ädelostgratinerad fläskfilé med färsk tagliatelle.
Jag har inget exakt recept på det här eftersom jag jämt gör den 
så där på en ”höft” som min mamma brukar säga..;)
Till 4pers
 1 stor fläskfilé
lite lagom med färska champinjoner
1 gul lök
1 röd paprika
creme fraiche
vispgrädde
soya
svartpeppar
en kruka färsk persilja
Kvibille ädelost, ni vet en sån där trekantig
Gör så här:
Skär fläskfilén i skivor och stek så att de blir nästan genomstekta. 
peppra lite då de ligger i stekpannan.
Lägg dem sedan i en ugnsfast form.
Fräs lök, paprika och champinjoner och fördela även detta i formen.
Smula över osten. Vill du inte ha så stark smak tar du inte riktigt hela.
Om du har en familjemedlem som inte tycker om gorgonsola/ädel/mögelost, gör då en liten form bredvid men uteslut osten..;)
Nu blandar du lika delar creme fraiche och vispgrädde i en skål.
Jag brukar ta ca 3 dl av vardera.
Blanda i så mycket soya att det får en fin färg.
(bra måttangivelse va?)
Hacka persiljan och blanda i den.
Häll alltihop över köttet i formen och dra några extra tag med pepparkvarnen.
salt brukar inte behövas eftersom både soyan och osten är salta.
Ställ in i ugnen i ca 200 grader tills osten smält och såsen blivit varm.
Nu blir även köttet genomstekt..;)
Servera med färsk tagliatelle och ett gott rödvin.

 Haha.. ja någon kokboksförfattare kommer jag aldrig att bli men jag tror nog att ni förstår mitt recept..;)
 Haaaaaaaaaaaa det!

Kram Katarina
dukning

Soooooolen…

26 februari, 2014
Godmorgon!
I dag är det ju grått grått grått…meeen
 i går kom hon ju äntligen… vår bästa vän solen.
Eftersom jag känner mig lite smårisig åkte jag hem lite tidigare från jobbet igår.
Lilla vovven behövde ju få komma ut en sväng och vem har sagt
 att man nödvändigtvis måste ta en promenad? 
Om man inte riktigt orkar kan man väl rasta hunden samtidigt 
som man gosar in sig i en filt, med en mugg kaffe och en tidning. 
Att sitta där och se hur himlen färgas gul och lite rosa och känna 
en liten aning om att våren kanske kommer till slut, även om det är tidigt än.
 Ja det får en ju att må liiite bättre..;)

Det går ju så snabbt och lätt!!
Unna dig själv en stund ute..
Ta med dig muggen kaffe eller vinglaset, greppa något varmt att sitta på och
 bara njut en liten stund!
Man hittar ju lite kraft och mungiporna åker allt lite mer uppåt.
En riktig må-gott-i-själen-stund…
Den fina ljuslyktan är från Mio.
Det kom en rabattkupong med den senaste katalogen så både lyktan och
 en rund stor spegel 😉 fick följa med hem.

Ha en härlig onsdag!
Kram Katarina
Hälsa & Skönhet

Fiiiiiika..;)

25 februari, 2014
 Godmorgon!
Swisch sa det igår. Efter en veckas semester är det ju alltid rätt mycket att göra på jobbet så dagen igår bara försvann. Kvällen tillbringade vi med att leta detaljer till badrummet.
Phu!
Jag vet att det är ett angenämt problem men huuua vad det är svårt att bestämma sig.

 I söndags bakade jag äppelpaj och som alltid slogs jag av hur snabbt det går.
Ändå görs det på tok för sällan. Här har jag blandat havregryn i smuldegen, något jag inte gjort speciellt länge. Självklart ska det vara myyycket vaniljsås till.
Jag tog med mig brickan upp till M som hade bänkat sig framför hockeyfinalen. 
Det var också det enda jag såg av OS.
Behöver jag säga att jag inte är särskilt sportintresserad??
Jag törs knappt säga det högt men jag tycker det är slöseri med tid…fniss..
Fast jag kan i o för sig gärna sitta med fast med datorn i knät. Då känns det ju som man ”är med” fast man egentligen läser bloggar..;)
Men nu är det tisdag och då fikar vi inte!
Näpp nu är det dags att ta tag i de där kilona som smugit sig på.
De har lixom inte börjat försvinna än…;)
Jag känner mig lite krasslig så träningen får vänta några dagar men maten kan man ju alltid göra något åt, eller hur?
Apropå mat så vet jag att ni är några stycken som väntar på ett recept. Det kommer, jag lovar!!
Måste bara knäppa några bilder som passar till först.
Kram Katarina
fika

Mera färg tack!

24 februari, 2014

Hej hej!
Måndag igen..;)
Vi är ju många nu som börjar ta in lite härliga vårfärger i våra hem.
Tänk att det bara är ett par månader kvar tills våra trädgårdar
 börjar inta en lite angenämare färgskala..;)
Ååå vad jag längtar!!
Då vi vaknade i går hade nästan all snö försvunnit och nu ska det ju bli lite varmare.
Sally och jag var ute läänge och jag vet inte hur många varv runt poolen vi gick.. hon ivrigt skuttandes med sin boll och jag med något drömskt i blicken. Ååå jag kunde nästan känna doften, se färgerna av vår, sommar, sol o värme.
Ska nog snart börja planera lite får årets inköp av växter..;)
Kram Katarina
Pool

Äntligen hemma!

22 februari, 2014
 Hej hej!
Redan förmiddag..
Vi har tagit det lite esay här på morgonen.
Njuter av att äntligen vara hemma igen.
Jag är en riktig hemmagris och en vecka borta räcker för att jag ska få en grym 
fixa o greja abstinens..;)
Med kaffemuggen i ena handen har jag städat köket (hmm.. ja den här halvan som ni får se)
hämtat fram lite pastellig vår som jag inte riktigt vet om den får stanna än..
Men men.. nu börjar i alla fall den värsta hysterin lägga sig…haha..

 Muggar Greengate och glasen är från Miljögården.
Det underbara doftljuset köpte jag på bloggeventet från butiken My Store.
Äntligen Hemma!!
Precis som tvprogrammet blir det lite så här idag.
Vi ska hjälpas åt att sätta väggspån och gips i badrummet.
Så vill jag ju städa, tvätta, fixa o plocka, möblera om i vardagsrummet, sy de där kuddarna jag fantiserade om i backen, baka en äppelpaj, ta ett varmt bad, rensa garderoben, ta en långpromenad och laga någon god mat…;)
Haha…tror ni jag hinner?
Har ni något kul för er idag?

Haaaaaaaaaa det!!
Kram Katarina
kök

Hafjell

21 februari, 2014

Godmorgon!
Sportlovet lider mot sitt slut.
I söndags så stack ju jag tidigt från Krusenbergs Herrgård.
Hemma stod nämligen resten av familjen med fullpackad bil och väntade på mig.
Vi stack i väg på en efterlängtad skidsemester till Hafjell i Norge.
Här är backarna långa långa.
Om man tar sig upp till toppen tar det ca 45 min innan man är nere igen.
För mig som älskar röda backar är det här underbart. Nästan inga transportsträckor utan bra skidåkning hela vägen.

 I vår familj är det pappan som står och hoppar på morgonen och vill vara först i liften.
Han vill också vara sist därifrån.
Jag däremot känner mig nöjd efter några timmar och promenerar gärna
 i den sköna fjälluften med lilla trollet.
 Därför är ett krav på boendet att det är ”ski in, ski out” läge. 
Så att alla kan göra som de vill.

 Vi bor i lägenheter mitt i backen. Solsidan heter det..;)
 Vi har aldrig varit så nöjda med boendet förut. Det är de små små detaljerna som gör det.
Som att vi inte behöver städa då vi åker härifrån, eller att lakan och handdukar ingår och att det fanns ett inplastat kitt med diskborste och trasor här då vi kom.
rent och fräscht och alla bekvämligheter man vill ha på semestern.

 Självklart måste hunden också få gå på Afterski..;)
 Hon älskar snö vår lilla smutsgris..;)
Vi har väntat med att tvätta henne helt medvetet.
man tvättar ju bort det naturliga fettet som blir i pälsen och som hjälper till att hålla värmen.
Men i dag ska ju vi hem igen så igår kväll passade jag på att ge henne det värsta hon vet.
 En spastund.
Nu är hon ren o mjuk och luktar sååå gott.
Ser ni Os-gubben?
Lillehammer ligger ju alldeles här intill och en del av alpinåkningen  i OS -94 gick just här i Hafjell.
De ansöker nu om att få OS 2022.
Vi har varit här Sö-Fre och åker alltså hem idag.
Det känns alldeles lagom och nu längtar jag hem.
Som jag sa till M här om dagen..
”Det är så sköna backar här så jag åker i min egen lilla värld och planerar vilken färg på kuddarna vi ska ha i vardagsrummet och vilka blommor jag ska köpa till köket”..
-Du är ju inte klok!! Sa han.. jag har fullt upp med att planera nästa sväng..

Hahaha.. ja alla är vi olika..;)
Hoppas ni får en trevlig fredag. 
Jag antar att vi kommer vara rätt så trötta efter 5-6 timmar i bilen.
Å i morgon ska jag pyssla o dona hemma..åå vad jag längtar efter det!
Kram Katarina
resor

Som i skolan

20 februari, 2014
Hallå där!
Torsdag och snart helg.
Till vardags är vi ofta lata och dukar upp maten på köksön.
En hög med tallrikar och maten på rad, precis som i skolan..;)
Eller mjjjjaeee vi ställer nog rätt ofta upp maten här.
Då förstör man ju inte dukningen på bordet.
Just här serverar jag spagetti och köttfärssås i min farmors gamla gryta.

Obligatoriska tillbehör och ett bra tips till er.
Då vi köper baguetter går nästan alltid bara hälften åt. Det som blir över är ju inte alls gott dagen efter. I stället för att slänga den biten skär jag upp den och fryser in.
Sedan är det bara att ta fram lagom många bitar och breda vitlökssmör på de frusna bitarna och stoppa in dem i ugnen på 175 grader i ca 10 min.
Blanda vanligt bordsmargarin med salt, peppar, pressad vitlök och hackad persilja.
Om man har bråttom kan man i stället breda på bordsmargarin och strö över kryddan persilade.

Jag ska ju ge er det utlovade receptet på vår fläskfilé med ädelost,
 men jag måste bara hitta rätt bilder till först. 
I morgon ska jag visa er bilder från stället jag befinner mig på just nu..;)
Kram Katarina
mat