Browsing Category

Lunch/middag

Maten är klaaaaar…..

8 februari, 2021

Annonslänkar till lindex och cervera

Hejsan
Jag har funderat en del på vad som ska hända nu?
Hur gör man?
Nu när begravningen är över….hur gör man då?
Ska man bara hoppa in i sitt gamla liv igen och tralla på…
Får man skratta? Får man ha roligt och njuta av livet?

Ja man får ju det…livet rullar ju vidare och nu mer än någonsin inser jag att jag verkligen måste ta vara på min tid.
Jag behöver komma i gång med soveriet igen….sömnen har inte varit alls bra sedan i julas
och den är ju a och o gällande i stort sett allt.
Hoppa tillbaka till mitt gamla liv…..ja det får man ju svara både ja och nej på…
Inget kommer ju någonsin bli som förut igen…men vissa saker bara måste man ju göra…
Som att jobba tex.
Jag tackar min lyckliga stjärna för att jag kan jobba så mycket hemifrån….
Då kan man vila lite om man behöver, gråta en skvätt eller skratta åt en tokig dotter…..

Maaaaammaaaaaaa……maten är klaaaaaar….. ropade hon för någon timme sen…
Vänta vänta skrek jag….

…jag måste fota..;)

Bästa grytan finns HÄR Våra mattallrikar finns HÄR

Snabbt, enkelt och gott…
Kajsa vevade i hop lite wook minsann..
Hon fräste kyckling och frysta wookgrönsaker. Plussade på med en burk vattenkastanjer
och en burk bambuskott……i med cocosmjölk, salt, peppar och soya…
Å om man vill kan man ha på läskig sweetchilli…
Ni hör att jag inte tycker om sötsurt va..;)

Å här är hon inte alls ledsen även fast det ser ut så…
Hon bryter just ihop av skratt för något tok som hon själv sa…;)
En måndagslunch med den finaste man vet….det skulle jag plättlätt kunna ha som tradition…

Jomen så här ser det ju ALLTID ut när jag ska fota och den där hönabönan är i närheten…
Haha…vet inte riktigt om hon gör så att just rosorna får den uppmärksamhet de förtjänar..;)
Men hon alltså…..vad vore livet utan henne?
Min tröja har hon snott också minsann…
Ska det va så att ha vuxenbarn hemma?
De snor ens kläder och blir barnsligt busiga då det ska fotas….

Kram och ha en fin dag!
Katarina

familj Lunch/middag

Lunchrast hemma

8 december, 2020

Hallå där mitt i lunchen…
Även fast jag jobbar på ett litet ställe, jobbar jag ju så mycket jag kan hemifrån just nu.
Det känns rätt helt enkelt plus att det ju faktiskt sparar en väldans massa tid.

Å även när man jobbar hemifrån kan man äta lunchen direkt ur matlådan…;)

Så kan man ju alltid mysa till det med tända ljus…det behöver vi ju i den här bistra tiden.
Det här med lunchtimmen kan ju vara lätt att glömma när man sitter och jobbar men som tur är för mig
så har ju jag en liten vovva som har mattider att passa….å om hon ändå ska äta kl 12, kan ju jag lika gärna göra det också.
I dag jobbar jag i träningskläder och jag ska snart sätta Sally i hundvagnen och ta en pw….
Det är ju också fördelar man kan ha då man jobbar hemifrån..;)

Jag har btw skaffat en cykelkärra för hundar som man enkelt gör om till hundvagn….
Peeeerfekt till gamla sjuka hunddamer som inte orkar gå men som ändå behöver frisk luft…
Så kan man stanna lite efter vägen och låta damen nosa på spännande saker…

Å granris hörni….
Lite enkelt granris så här i en liten vas….det behövs inte mer än så…
Enkelt, vackert och gratis……om man som vi har det på sin egen tomt…
Annars ska man ju fråga markägaren om lov….;)

Nähäni….dags att ta den där promenaden för sedan kallar jobbet igen…
Kraaaaaaam Katarina

Lunch/middag matrum

HUmmerpasta

3 november, 2020

anonnslänkar till afound

För ett par veckor sedan testade jag ett nytt recept och eftersom både jag och mina killar pratar om
den rätten fortfarande tänkte jag att jag måste tipsa er om receptet…
Lite halvtaskiga bilder med det är så det blir när jag ska fota på kvällen…;)
Jag lovar att det här smakar som om du kommit till mathimlen…

Hummerpasta med gratinerade havskräftor

Eftersom det var flera moment tog det lite tid så häll upp ett glas med något gott och ha en mysig stund i köket…;)
Jag hittade receptet HÄR
Följde till punkt och pricka men hade bara 2 humrar…det funkade utmärkt ändå.
Vill man ha mer kött i pastan kan man ju alltid komplettera med lite kräftstjärtar.
Med en förrätt innan, räcker den här rätten gott och väl till 6 personer.

Rasmus påstår att det där är de godaste havskräftorna han någonsin ätit…
Inte helt nyttiga om jag säger så..;)

Måste tipsa om fler billiga jeans…
Ni kanske minns mina suuuuperbilliga?

Har hittat ett par till med vääääldigt bra rabatt HÄR
PLUS…..ett par svarta HÄR, där man gnuggar dig i ögonen då man ser priset…;)

Kraaaaaam Katarina

Lunch/middag recept

Lök och paprikasoppa

21 oktober, 2020

Äter ni soppa ofta?
Det gör inte vi…vi skulle vilja men det är helt klart en rätt som glöms bort lite.
Himla dumt eftersom det går snabbt, enkelt och är så så gott.
Variationerna är ju dessutom oändliga och egentligen kan man ju koka soppa
på lite vad man har hemma…
Ni vet ”koka soppa på en spik”

Hur som…
Den här soppan är fantastiskt god så om ni aldrig testat lök och paprikasoppa är det dags nu….

Om man googlar finns det mängder av recept men jag har följt receptet ur Smultrongårdens fina receptbok…

Jamen så…ett litet tips på snabb och enkel vardagsmat…
Fast jag kan lova att den här soppan skulle passa precis lika bra som förrätt till en lyxmiddag..;)

Kraaaaam Katarina

Lunch/middag

Couscoussallad

27 september, 2020

Hej och hallå…
Hoppas ni haft en fin helg..
Här har som ni förstår allt fokus legat på vardagsrummet.
Bit för bit blir det färdigt och nu är bokhyllorna städade. Alla böcker har tagits ur och dammats av.
Fönstren är putsade och gardinfästena uppskruvade.
M har kopplat färdigt elen och målarfogat alla glipor i hörnen.
Bor man i ett hus byggt 1890 är det ju inte mycket som är rakt om jag säger så..;)
I morgon efter jobbet ska det duttas i färg i spikskallar och hörn. Sen ska gardinerna läggas upp och hängas upp…
Så har jag en plan gällande tavlorna och sedan är det färdigt..;)

Tapeten är ju en smula extrem så därför förtjänar den att visas upp då man kan se rummet i sin helhet..;)
Så håll ut…snaaaart klart….
Jag ler varje gång jag går in i vardagsrummet och är stolt över mig själv….;)
Jo för jag valde något så tvärtemot mig själv och det blev SÅ himla bra..;)

Snabbaste lunchen fixar man med couscous, räkor och lite vad man har hemma…;)
Rödlök, sallad, ärtor, fetaost, paprika och strimlad kyckling.

Nu sitter jag och 23-åringen och tittar på ”lilla fjöjungen” som hon sa då hon var liten…
Lilla Sjöjungfrun för den som inte förstod…;)
Kajsa äääääälskar disney…;)

Kraaam och God natt!
K

Lunch/middag

Strippat vardagsrum

12 september, 2020

Jag har gått lös med kofoten och nu är vardagsrummet strippat…;)
I morgon ska det spacklas, slipas, täckas med papp och tvättas tak.

Vi bestämde oss för att byta ut alla lister och socklar. (förutom taklisterna)
De har ca 25 år på nacken och är lagade och skarvade på en miljard ställen så nu bestämde vi oss
för att det är dags för nya fräscha..;)
Har ni tänkt på hur himla skoj det är att gå lös med en kofot?
Jösses man känner sig som hulken och en bandit på samma gång?
Å huuu så skitigt och slitet det är…man ser det ju först när rummet är avklätt så här….

M gjorde apelsinfylld kyckling i lergrytan……

…å Rasmus kom och sällskapade…
Jiiiiiiiises så gott det blev!
Å vi fick äta middag vid köksön eftersom halva huset är belamrat med saker från vardasgrummet…;)

Kyckling med potatis, gräddsås och äppelmos…
Precis som då jag var liten…;)

Å japp det blev en mattta beställd i går och nu är vi just inne på film nummer 2 uppe i tv-rummet.
Hoppas ni haft en härlig lördag!
Kraaaaam Katarina

Lunch/middag renovering

Tjocktober-mat

10 september, 2020

Annonslänk till ellos

Jag tänkte att nu när vi ändå är inne på det här med ”tjocktober” kan vi ju lika bra kika på vad man kan äta
en lördagkväll i oktober……..eller som på bilderna i dag… en lördagkväll i Augusti…;)

Efter att vi hade varit på middag i Vadstena för ungefär en månad sedan drog vi vidare hemåt igen.
Vi hade bestämt oss för att stanna till ungefär vid Medevi Brunn för att bada på en väldigt fin badstrand.
Som tur var visste vi att man inte fick parkera husbilar där för vi hade aldrig kunnat vända…;)
Hur som…
Det fanns en ställplats för husbilar vid idrottsplatsen i Medevi och lite småskeptiska ställde vi upp oss där.
Det var fotbollsmatch och ett fasligt holabaloo…men vi tänkte…Äääh..
Det får gå…. så satte vi oss på cyklarna och låg vid den där stranden hela dagen….

Å döm om vår förvåning när vi kom tillbaka…..

Knäpptyst, fridfullt och endast ett fåtal husbilar som sällskapade….
Hit kommer vi komma tillbaka.
(tror en plats med el kostade ca 180 kr natten, det fanns tillgång till både toa och dusch)

Det blev lite fart på lilla tanten där nere på fotbollsplanen….
….men mest gillade hon att lufsa runt likt ferdinand och lukta lite här och där…;)

Å här satt vi sen i solnedgången och spelade kort och åt middag a´la ”tjocktober”…;)

Sommarens skönaste strandtunika att ha när man tex grillar finns till riktigt bra pris HÄR

Vill man vara liiiite nyttigare byter man ju picklad rödlök mot vanlig…
…men som sagt….vi ska bara utesluta onödigt socker som i godis och fika, som jag skrev i går…

Surdegshamburgerbröd är verkligen bästa bästa och ooooj vad egengrillade burgare
är underskattat. Det kan verkligen kvala in som en full lördagsmiddag.
Muuuuuums….
Perfekt mat oavsett om man campar eller ej när man vill att det ska gå smidigt och enkelt.

Stor kram delar jag ut till alla som vill ha…
Jobbar sista dagen för veckan i dag och veeeet ni…
Nu är tapeterna på gång så i kväll ska jag börja röja i vardagsrummet…
Ååååå sååååå skoooooj….
Katarina

Husbil Lunch/middag

Där fick jag så jag teg….;)

4 september, 2020

Jamen tjeeena… här sitter jag och tittar på när M lagar maten….
…rättvist ju…;)

Läste ni mitt förra inlägg?
Ca 30 min efter att jag publicerat kom M hem och lämnade lyckligt fram ett paket..
-Har du läst mitt blogginlägg sa jag och flinade…
???
-Va näää sa han lite förläget…jag har inte hunnit men jag ska….hurså?
Hahahaaaa……

Det hade tydligen gått in i alla fall för gissa vad det är i paketet….;)

Så nu sitter jag här och lyxar minsann…
Både med paket och ett glas vitt medans han skämmer bort mig…;)

En torr Riesling i glasen när M får välja…

Jag fick önska middag och jag önskade mig torsk med vår egen färskpotatis…(den sista)
Till det blir det Mattias helt magiska vitvinssås och kokt sparris….
Muuuuuums…;)

Visst är det himla mysigt att laga mat tillsammans?
Fast ännu mysigare är det ju att sippa på ett glas vitt och bara titta på…
Man blir liksom lite extra kär en sån här kväll…

Tända ljus, bra musik i högtalarna och bli bortskämd…
Bääääästa ju..;)

Hoppas ni har startat ert fredagsmys…
Kraaaaam Katarina

kök Lunch/middag presenter