Visst är det härligt att få starta dagen med en liten frukostbuffé där man inte behöver göra mer än att bara ta för sig av det man vill ha..
Jag startade min fredag med härliga Almi-gänget och en givande förmiddag där vi fick lära oss en massa spännande om sociala medier….
Efter en mysig lunch hann jag störta in på Ica innan det var dags att åka hem och möta upp saneringsfirman och försäkringsbolaget.
Jag blir en smula matt bara av att tänka på vårt nyrenoverade och totalförstörda uterum. Men det som är skönt är att vi i alla fall inte kommer behöva göra något själva. Allt tar de hand om. Vi ska bara diska det porslin och glas som vi känner att vi mäktar med.
Nästa vecka kommer en byggfirma för att titta på hur mycket som behöver rivas och åtgärdas. Vi hoppas att vi kommer kunna använda uterummet i sommar i alla fall.
Godmorgon höll jag på att säga….. Men i dag är ju faktiskt en sån där dag då man kan tillåta sig att äta frukost klockan 12…. …gå i pyjamas hela dagen och titta på film hela dagen… ….hmm…fast det sistnämnda är ju det vi ägnat oss åt ända sedan i julas så jag ska nog använda den här dagen till att börja plocka bort julen. För några år sedan åkte det mesta bort redan i mellandagarna men numera tycker jag det är så mysigt med den glimrande granen att den får stå kvar i alla fall över nyår. Det händer så mycket skoj den här veckan så jag kommer inte ha tid senare i veckan så det vore skönt att få det avklarat….;)
Ja nu får den här envisa sjukan vara över för vi ska starta 2023 i ett rasslande tempo…
Plockade i hop de blommor från julens buketter som fortfarande är fina…
Årets första frukost framför brasan…. ….som jag älskar att sitta här…. Vardagslyx för mig <3
Alldeles innan jul passade jag på att köpa nya glas Numera köper jag billiga vardagsglas eftersom de blir så fula i diskmaskinen. Får köpa nya typ en gång om året…det blir som en vit hinna som inte går att få bort. Är nästan säker på att det beror på värmen….. hur som så håller den där sorten sig fina lite längre än de som är lite tunnare.
Å har ni sett….hahaa….. Så här kan det gå då man skickar en bild på vad man önskar sig i familjechatten…..haha…. Crisp Champagne från Voluspa Haha… Nu har jag ett lager som räcker hela året….;)
Jag tänkte vi skulle kika lite på den där vinprovningen vi hade i fredags…
I maj då Mattias fyllde år nästan samtidigt som det var morsdag fick vi en vinprovning av Kajsa… Det vill säga hon kom dragandes med de här vinerna som hon hade beställt och utlovade en helkväll hemma med sig själv som vinprovnings-experten….
De har legat prydligt på en hylla i vinkylen och väntat sedan dess.
Vi startade med Spagetti Carbonara…. Snabbt lätt och suuuuuupergott…. Jag kör efter Markus Aujalays recept… han har en jättebra film på youtube där han visar hur han gör… Blir godare än på den bästa restaurangen…;)
Kajsa hade verkligen gått ”all in”… Läst på om alla vinerna och gjort små papper där vi skulle skriva ner doft, smak och gradera hur vi tyckte att det var….. Vi dukade upp med ostar och praliner, tände brasa och ljus, spelade musik och hade en helt fantastik kväll…..alltså vuxenbarn hörni…….inte tokigt alls….;)
Tyvärr…….hade hon ju bara köpt lite ”finare” viner…. …och vi alla tyckte att Chateau la grave var godast…. Den var den dyraste….och ligger på runt 750kr/flaska…. Den prisklassen brukar vi aldrig handla i…så vi enades om att ha en ny vinprovning en annan gång men med lite ”billigare” viner….;)
Missförstå mig inte….det var en fantastisk present och en SÅ rolig idé att ge bort till någon som ”har allt”… …man får ju både en trevlig kväll och smaka viner man normalt inte köper….
Så blev det lördagsmorgon och husets prinsessa skulle med tåget…. …men först…..
…trollade hon fram fattiga riddare…. Vi äter våra med kanel, socker och äppelmos… Det har hon älskat sedan hon var liten och är det lördag så är det ju…. Å nog måste man säga att jämnare tänder än så här är svårt att få….;)
Hallå där… Hoppas ni haft en härlig fredag. Jag startade min här…
Vid ett vackert slott i soluppgång….
…eller mer där… Tillsammans med några bloggkollegor blev det lyxfrukost på hotell Borgen minsann… En gång i tiden huserade vår stads tidning den pampiga byggnaden men nu är det alltså hotell…
Alltså varför gör man inte det här oftare? SÅ smart ju…i stället för att träffas och äta lunch tar man en lång härlig frukost… Man fyller på vänskapsboostförrådet samtidigt som man blir mätt, nöjd och glad…. Å dessutom har man ju hela dagen kvar sen…
Så lyxigt att bara gå och plocka de gobitar man vill ha….
Å sitta länge länge…. Här har vi Helena, Therese, Maria från Almi och sedan Victoria…. Ååå vad mysigt vi hade…det talades högt och lågt om allt från bloggsamarbeten till resor och knasiga fester…
Vår frukost varade ända fram till halv tolv….. ;o) Efter matinköp åkte jag hem till Sally och hon fick sen följa med till mamma för en stunds mamma-mys… Å nu har vi haft tacokväll med vår favoritson…. Så såg vi en film…det gör vi ju alltid när Rasmus kommer….det är sen gammalt… ”55 Steps” Se den!!! SÅ GALET BRA!!!!!!!!!! Bygger på en sann historia och handlar om hur psykiskt sjuka slåss för sina rättigheter att själva få bestämma över sin medicinering. Å nu ska vi nattigonatta för i morgon har vi en massa att fixa innan vi minsann får finbesök här…;)
Jag försökte bli skjutsad raka vägen upp till sviten men det gick inte..;)
Hallå där… Har ni precis som jag vaknat upp till en blötsnö-slaskig-lördag eller har ni ett sånt där perfekt vinterlandskap med knarrande julstämningssnö?
Vi har en liten vovve som inte är bra i magen nu igen så här är vi trötta i dag….
I går hade vi ju årets sista frukost med Almi Mälardalen och då var vi utbjudna till Katrinelunds Gästgiveri minsann…
Katrinelunds gästgiveri med sin Sjökorg och sina 18 hotellrum drivs av krögaren och superentreprenören Roger Hjälm är något utöver det vanliga. Med sin storslagna mat och sina hänförande miljöer får det vem som helst att gå ner i spagat och göra piruetter av ren och skär lycka.
Roger är en idéspruta av sällan skådat slag och jag skulle kunna sitta och lyssna på hans berättelser i flera dagar..;) På Katrinelund får man förutom mat i stjärnklass mat som är hämtad från skog och lokala producenter och odlare. Så fint tycker jag att de värnar om alla bönder mm runt omkring.
Ett ledord i den här restaurangen är ödmjukhet. Alla som arbetar här är ödmjuka inför såväl gäster, råvaror och varandra. Här arbetar ett glatt gäng som trivs med varandra och det bidrar ju såklart massor till den fantastiska stämning som råder här.
Vi startade med frukost på verandan och efter en liten rundvandring i den fina huvudbyggnaden begav vi oss ut….
Å här är vi nästan allihop. Roger, jag, 2pers från Almi, Therese Wickman, Tiingelinn, Malins hus och hem, Louicechf och Matplatsen Längst bak har vi Annas mat och bak och Simon Brännvall Med på frukosten var också Träning 40+ och Såååååklaaaaart Helena…men det är hon som fotar..;)
Så begav vi oss ner till strandkanten där Sjökrogen ligger. Där är det vinterstängt men sommarhalvåret är här nästan alltid fullsatt. Vill man äta här i Katrineholm är det att rekommendera att boka bord så man slipper bli besviken över att inte få plats när man väl kommer fram.
Roger berättade ivrigt om deras alla olika koncept för både konferensgäster, bröllopsgäster och alldeles helt vanliga gäster..;) Som den entreprenör, idéspruta och kreatör han är ser han till att ordna allt ifrån middagar ute i skogen, på isen eller i ett glashus ovanpå ett grund…
Det finns liksom inget stopp och det är omöjligt att inte ryckas med i hans berättelser plötsligt känner man en längtan efter att få göra något utöver det vanliga.
Något som däremot inte lockade mig just denna dag var den där mysiga bastutunnan….
Bada isvak har aldrig varit min grej men jag kan ju helt klart förstå tjusningen i att sitta med den där utsikten inne i värmen för att sedan frustande kasta sig i det iskalla vattnet… Högst oklart om jag någonsin kommer att testa…;)
Så fortsatte vi upp till hotellets relaxavdelning med pool, bubbelpooler, bastu och välutrustat gym….. Å efter en massa mer babbel och glada skratt var det dags att bege sig hemåt längs de vintriga och slingriga vägarna…
Å när jag hade släppt av Helena och Victoria som båda åkte med mig begav jag mig först till gymmet och sedan till Bauhaus för att införskaffa en gran som Victoria tipsade mig om…;)
Med risk för att ni kommer tro att min blogg blivit förvandlad till värsta frukostklubben måste jag ju visa några pics från vår ”Almi-frukost” i fredags.
Den här gången var vi inbjudna till Lill-Annas Slottscafé som ligger i det sydöstra tornet… Det ni ser på bilden ovan. Här kan man tex ta en fika i slottets gamla tortyrkammare….;o)
Den här morgonen var det också några goa tjejer från Rieker på plats och berättade om företaget. Jag hade faktiskt ingen aning om att Riekers agentur för Sverige fins här i Örebro.
Här har ni alla oss som var med den här morgonen….ja å så jag då….
Å även ett par ursöta småfolk var med denna morgon…..;o) Här har vi lilla mini @tiingelinn <3 SÅ GLAD….hela morgonen…
Å vilken frukost vi bjöds på sen då… Ooooooj oooooooj…. Varför måste det vara så förb…..gott med mat? Min kropp skulle behöva ogilla godsaker ett bra tag framöver…. ;o)
Så ställde vi upp oss mott slottsväggen för den obligatoriska gruppbilden..;) Å sedan vandrade vi bort till En skoaffär i närheten för att titta lite närmre på Riekers höstkollektion….
Den där Helena….. Alltid lika glammigt snygg. <3 <3 <3
Visste ni att Rieker är det skomärke i Sverige som säljer flest skor till antalet.. Jag har en hel del i min skogarderob eftersom deras skor är bland de skönaste man kan ha på foten. Jämna och bra i storleken så jag kan alltid lugnt beställa strl 37 och veta att de kommer både passa och vara sköna.
Ha en fin start på veckan… Och du… Ta och börja redan nu och planera in en låååång skön frukost till helgen…;) Gooomoooorroooon gååååmåååååårråååååån… Här var det frukostklubb, gååååmåååårrååån gååååmåååårråååån till deeeeeeeej…..
Farsdag…..den allra första farsdag då jag inte kan ringa min pappa och höra hans röst…. Den allra första då jag i stället för paket får åka till honom i en minneslund och tända ett ljus…. Så så sorgligt…. Men jag väljer att inte vara ledsen i dag… I dag är det ju alla pappors dag….en dag att fira och en dag att hylla alla dessa fantastiska män som har förmånen att få titulera sig just som pappa…
Sjäääälvklart vill jag hylla mannen som gett mig mina största 2 gåvor i livet…. ….pappan till mina barn…
Medans Sally vilade sig framför brasan fixade jag en enkel liten frukost….
Kaffe, små smörgåsar, juice och smoothie… Å pappan i det här husest ville hellre sitta framför brasan än i sängen så, så fick det bli!
Å sååååklaaaaart fick han paket av mig…såååklaaaaart…. I det fina blanka paketet fanns en spännande kalender som är bara hans… En present som räcker nästan hela december… Han bli väldans glad <3 <3 <3
Önskar er en fin dag, själv ska jag vara barnvakt till liten Inez minsann… Kraaaaaam Katarina
Jag vet att jag skrivit om det någon gång tidigare att om man inte riktigt får ihop tiden med vännerna till att ses över en middag, är ju en toppenidé att bjuda in till brunch en lördag eller söndag….
Om man har övernattande gäster som P och Helena hade förra helgen är det ju supermysigt att bjuda på brunch deluxe i stället för frukost…. Jag menar det är ju gourmé-paret vi pratar om…då blir ju ingenting som vanligt…utan allt blir med lite extra finess……;)
När det vankas brunch i det rosa huset får Helena, förutom att duka, faktiskt hjälpa till en smula…. Lägga upp frukt och bär, pressa färsk apelsinjuice och vispa smör…. Mmm….liksom vara kockens högra hand…..;o)
Tina då?….Ja medans våra män satt i soffan och avhandlade olika viktigheter smög Tina och jag runt bordet med våra kameror likt 2 dreglande katter….;)
Kvällens vackra trädgårdsblommor passade lika bra till morgonens vita linneduk.
Silverljusstakar, fina kaffekoppar och linneservetter… Ja lyxigare kan det ju knappast bli.
Självklart hade kocken varit uppe och bakat på morgonen och vi bjöds på nybakta scones med marmelad och allt.. En rolig notering är smörrullarna…..jag upptäckte att de var smör först när jag satte gaffeln i en, i tron att det var ostskivor……hahaaaa…….en liten smula pinsamt men så kan det gå…;)
Att sitta så här med fina vänner en morgon och äta brunch… Skratta och samtala….åååååå…..bästa bästa ju….
Men just ja….kocken… Det är ju Pierre vi pratar om och han gör ju ingenting bara litegrann när det kommer till matlagning…. Nope….man kan ju inte nöja sig med att bara baka på morgonen…
Sjääääääälvklart måste man fixa världsmästargoda toasts med Egg Benedict och egengjord Hollandaisesås. Medans de andra stackarna fick lax fick jag god skinka till min…
Tips på finheter till brunchbordet:
Linneduk i olika färger till pangpris HÄR Servetter och servettringar som andas lyx HÄR Fina glas som juicen smakar supergott i HÄR
I dag fick jag frukost på sängen av min egen stjärna… Inget i närheten av det här utan min varje-dag-frukost med yougurt med bär och müsli…. Meeeeeeen…. ….med den sedvanliga ja-må-hon-leva-sången…..;) Å näää än är det några veckor kvar till jag blir ett år äldre men man KAN ju faktiskt bli sjungen för lite nu och då….man KAN det….. ;o)
Nu önskar jag er en superfin lördag! Här väntar trädgårdsarbete på oss och i kväll ska jag i väg på roligheter…
